گور ماست - سوپ سرد

[مهرانه]

ما هم به این سوپ میگیم گورماست البته من تا حالا لب نزدم نمیدونم چرا از ترکیب شیر و ماست و شکر خوشم نمیاد آقاجونم تابستونها بعضی اوقات ظهرهای داغ تابستون این گروماست رو درست می کنه با به به چه چه میخوره

[جیران]

ارسالی توسط قاشق چوبی

جیران جان.... اول اینکه به روزمنو خوش اومدی....
دوم اینکه..... دستوراتی که میگذارید متعلق به کدوم منطقه است؟ در سیستان هم به مخلوط ماست گوسفندی و شیر گوسفندی گورماست گفته میشه ....

سلام عزیزم ممنون از محبتت .منم یزدی هستم .

قدیما فصل انار که میشد مامانم یه انار ترش و قرمز تو ماست میچروند و با چه ذوقی میخورد . میگفت بعضیا هم با نون تلیت میکنن و میخورن . . . ولی من بدون نون خوردم . . .

..............

یه مدل گور ماست هم هست که داخلشیر آب انار میریزن. . .

[ماهمون]

من تاحالا ماست و انار نخوردم...جالب میشه؟ باید امتحان کنم

ولی گورماست ما هم میگیم....رگ کُردم به گوره ماست میگن گورَ ماس ! و رگ شمالی م به گوره ماست میگن گِره ماست

من برنج داغ یا سرد(هردوتاش خوشمزه ستتت) رو میریزم تو بشقاب و روش شیر میریزم و چند قاشق ماست وااااااای محشره نه شکر میزنم نه نمک خودش بی نظیره. بااینکه کلا از غذاهای نونی خوشم میاد ولی گوره ماست رو با برنج ترجیح میدم