 |
2013-10-02, 09:17 PM
|
#1 |
|
مدیر انجمن
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,363 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
  |
مافين سوسيس
مافین سوسیس
300 گرم آرد 200 گرم سوسیس نگینی خرد شده 150 گرم فلفل دلمه نگینی خرد شده 200گرم خامه 100گرم کره اب شده پودر فلفل قرمز وسیاه پودر زیره وتخم گشنیز و نمک يك و نيم ق چ بیکین پودر 2حبه سیر له شده پیازکوچک نگینی خرد شده 150 گرم کنسرو ذرت 2عدد تخم مرغ 100گرم پنیر موزارلا اول مواد جامدو با هم مخلوط میکنیم بعد خامه وکره وتخم مرغ .اگه خمیرش سفت بود میتونیم یه تخم مرغ دیگه اضافه کنیم فر 180 درجه به مدت 40 دقیقه بسشه !من چون قالبم ازقالب مافین بزرگتر بود بیشتر طول کشید تا وسطش پخته بشه.خوشمزه ست از مجله سراشپز ............................... با نصف مواد درست كردم 6 تا مافين شد توي قالب بزرگ كه توي عكس مي بينيد... من ذرت استفاده نكردم... چون خميرم كمي سفت بود تخم مرغ 2 تا متوسط مصرف شد... سير و پياز نزدم... سوسيس ها و فلفل دلمه هاي رنگي رو كمي تفت دادم.. توي مواد كمي نمك + فلفل قرمز + فلفل سياه + آويشن زدم... مواد رو توي قالب هاي كيك يزدي كه با روغن جداكننده دست ساز مهرانه جوووون چرب كرده بودم.. ريختم توي فر گذاشتم... پختگي اونها رو با خلال دندون امتحان كردم مواد كه بهش نچسبيد و روي مواد كمي قرمز شد آماده است. قالب ها قبل از فر: قالب ها بعد از فر: |
|
|
| 19 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *ترمـــه* (2013-10-03), marie (2013-10-03), Maryam_chef (2013-10-02), memul (2013-10-02), M_sha (2013-10-03), Pari65 (2013-10-02), setayesh66 (2013-10-02), Simin1 (2013-10-02), sisi (2014-05-16), sodabeh (2013-12-04), solmaz55 (2013-10-02), sorour (2013-10-02), فاطمه مهر (2014-04-27), مامان <باران> (2013-10-03), ماهمون (2013-10-03), متینه (2013-10-03), zahori (2013-10-02), zahra_a (2013-10-02), بانوی کوچک (2014-10-28) |
 |
| کلیدواژه |
| مافين, سوسيس |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| مافين شكلاتی | elnaz704 | مافین، کیک فنجانی و یزدی | 65 | 2017-05-22 12:33 PM |
| مافين دونات | Adeleh | مافین، کیک فنجانی و یزدی | 5 | 2015-02-18 11:20 AM |
| مافين موز | Sardooneh | مافین، کیک فنجانی و یزدی | 2 | 2013-12-31 11:53 PM |
| رول سوسيس انگشتي | fati.n | پیش غذا و فینگر فود | 0 | 2013-10-02 02:14 PM |
|
|
.gif)
Linear Mode
