 |
2011-12-01, 01:44 PM
|
#1 |
|
کاربر خیلی فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: شمال
ارسالها: 2,032
تشکر کرده : 3,347
تشکر شده 13,040 بار در 1,758 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
  |
کیک عسل و بادام
مواد لازم:
تخم مرغ =3عدد آرد=100 گرم عسل =110 گرم وانیل =یک هشتم قاشق مربا خوری بادام پرک =یک چهارم پیمانه خامه فرم گرفته =یک پیمانه بیکینگ پودر =یک دوم قاشق مربا خوری عسل اضافه = برای تزیین یک چهارم پیمانه طرز تهیه: ابتدا تخم مرغها را در ضرفی شکسته و حدود 3 دقیقه میزنیم . بعد عسل و وانیل را اضافه کرده و به زدن ادامه میدهیم . بیکینگ پودر و آرد را سه بار الک کرده وآرام آرام به مرحله قبل اضافه میکنیم. حتما دقت کنید آرد را با لیسک و به حالت دورانی بهم بزنید تا پف کیک نخوابد. قالب کیک را کاغذ روغنی میگذاریم و خمیر را در قالب ریخته و بادام پرک را روی کیک میپاشیم. و کیک را در فر 180 درجه در طبقه وسط به مدت 25 دقیقه میپزیم تا روی کیک طلایی شود. کیک را از فر در آورده و میگذاریم خنک شود سپس کیک را از وسط دو نیم کرده و میان آن خامه میمالیم. عسل اضافه را در صورت تمایل روی حرارت قرار داده و کمی گرم میکنیم بهد با قاشق روی کیک میریزیم .
__________________
مجازی هستیم اما دلمان مجازی نیست میشکندحواست به تایــــپ کردنت باشــــد! |
|
|
|
2013-09-14, 07:47 PM
|
#2 |
|
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Oct 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 810
تشکر کرده : 15,792
تشکر شده 16,502 بار در 985 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
کیک عسل وبادام
دستور این کیک از خانم ظروفی عزیزه وخیلی کیک راحتیه.خیلی هم سریع آماده میشه وبه خاطر داشتن شکر قهوه ایی وعسل طعم ومزه خوبی داره.امیدوارم خوشتون بیاد.
عسل........................175گرم بادام پرک شده............40گرم کره............................150گرم تخم مرغ.....................2عدد آرد.............................200گرم شکرقهوه ای................100گرم آبلیموی تازه.................1قاشق سوپخوری بکینگ پودر...................1/2قاشق چایخوری وانیل...........................1/4قاشق چایخوری کره+عسل+آبلیمو+شکر را در ظرفی ریخته روی حرارت ملایم قرار داده تا مواد کاملا به شکل مایع در بیایدو مخلوط شوند،این مایع باید روی حرارت ملایم باشد و اصلا نجوشد. وقتی مایع آماده شد آن را به ظرف دیگر انتقال میدهیم وصبر میکنیم کمی از دمای آن کاسته شود.بعد تخم مرغها را به آن اضافه کرده مخلوط میکنیم،سپس آرد+بگینگ پودر+وانیل را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن با قاشق چوبی هم می زنیم.مایه را در قالب ریخته وروی آن را بادام پرک میریزیم ودر فر گرم شده با دمای 180درجه به مدت 35تا40دقیقه میپزیم.بعد از پخت صبر میکنیم کیک کمی خنک شود بعد روی آن عسل گرم شده با برس میمالیم. بادامهای پرک نباید تفت داده باشند. در صورت نبودن شکر قهوه ایی میتوان شکرمعمولی را جایگزین کرد.
__________________
خوشبختی را در همین لحظه باور کن ،لحظه ای که دلی به یاد توست. |
|
|
|
| 22 کاربر زیر از دوست گرامی Mahdiye* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *ترمـــه* (2013-09-14), Adeleh (2013-09-15), baran78 (2013-09-14), Beauty (2014-04-07), Belfi (2013-09-15), fati.n (2013-12-09), Hanichef (2013-10-16), marmar11 (2013-09-14), M_sha (2013-09-15), ozum101 (2014-09-27), Pari65 (2013-09-14), sara68 (2013-09-15), Sepnta (2013-09-14), setayesh66 (2013-09-14), Shady (2013-09-14), Simin1 (2013-09-14), لیلیان 1 (2015-10-22), مهرانه (2013-09-14), نادیه (2014-09-08), یاسمین ع (2013-10-29), zahori (2013-09-14), عسل شمس (2013-12-05) |
 |
| کلیدواژه |
| وبادام, کیک, بادام, عسل |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| کیک بادام | Hanasakura | کیک های آجیلی | 3 | 2015-07-26 08:30 AM |
| کیک بادام شکلاتی بدون آرد | SHIVA | انواع کیک با شکلات و قهوه | 4 | 2013-11-19 02:34 PM |
| حریره بادام | سیندرلا22 | تغذیه و غذای کودک | 0 | 2013-06-18 08:51 PM |
|
|
Linear Mode
