کیک های غذایی با نان تست

[Narges]

کیک غذایی سرد با نان تست

کیک های غذایی سرد اونهم با نان تست می تونه خیلی متنوع باشه
که اتفاقا چندتا از خوشگل و خوشمزه هاش رو در روزمنو داریم:
کیک الویه
کیک ساندویچ
...

هدف از ایجاد این تاپیک بررسی کیک های غذایی مسابقه آشپزی 43 و گردآوری ایده های بیشتر در این زمینه است.
* لطفا عکس و توضیحات بیشتر تجربه و ایده های کیک های غذایی با نان تست را در این تاپیک ارسال نمائید

[Narges]

کیک غذایی سرد الویه با نان تست
ایده هایی برای تزئین میوه ها و سبزی ها

[Vijeh]

این هم کیک من که خوشبختانه مورد پسند تعداد زیادی از دوستان قرار گرفتدستورش اینه http://www.roozmenu.com/showpost.php...93&postcount=2
ولی این بار من از قالب سیلیکون مدل پروانه استفاده کردم و نون تست ها رو کنار هم تو قالب چیدم ،مهم هم نیست که به هم نچسبه چون وقتی روش یه لایه مایونز میکشین همه نانها به هم میچسبنبعذ روش ورقه های ژامبون گذاشتم که کمی حوصله میخواد چون قالب شکل منظم هندسی ندارهبعد یه لایه سالاد مرغ ،جعفری خرد شده و دوباره نان تست واین کار رو ادامه میدیم تا قالب پر بشه ، سپس قالب رو 1 تا 2 ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا خودشو بگیره و بعد تو ظرف دلخواه برمیگردونیم،واسه تزیین روش هم از مخلوط مایونز و پنیرخامه ای چیلی هکلند استفاده کردم که به نظر افرادی که این کیک رو تناول فرمودند(دوستان نگارنده)طعم بی نظیری پیدا کرده بودبرای دیواره کیک هم از برشهای بسیار نازک خیار استفاده کردم. در پایان باید از استاد عزیز و گرامی سرکار خانم آذرپیرا تشکر کنم، که برای اولین بار کیک ساندویچ رو از ایشون ایده گرفتم و به مرور محلی شد که ابتکار و خلاقیتم رو به چالش میکشید،باز هم از همه دوستانی که مورد پسندشون قرار گرفت سپاسگذارم

[mamaneasal]

من براي اين كيك از الويه استفاده كردم . و دو رنگ نون تست !

[nasrin50]

اینم کیک غذاییه منه که در دقیقه 90 درستش کردمو مرسی از دوستانی که بهم رای دادم
مراحل کارم:
بدن عروسکمو شستم بعد دور پاشو فویل پیچیدم تا چرب نشه



اینم عکس نونهای برش خورده
روی نونها لایه لایه الویه مالیدم تا به اندازه تقریبا عروسکم بشه



بعد عروسکو وسط کیک گذاشتم و دور تا دور کیک رو برش دادم تا شکل دامن بشه



توی سس مایونز مقداری آب لبو ریختو تا رنگش صورتی بشه و روی تمام دامن عروسکم مالیدم و بعد کمی سس مایونز سفید توی قیف ریختم و با ماسوره ساده تزیین کردم و بینش هم از چند تا نخودفرنگی استفاده کردم
[ATTACH][/ATTACH]