 |
2011-10-16, 06:13 PM
|
#1 |
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Oct 2011
ارسالها: 6
تشکر کرده : 1
تشکر شده 67 بار در 6 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
 |
رولت پسته
من این رولت را درست کردم و بسیار خوشمزه بود.
رولت پسته ( افسانه ظروفی ) مواد لازم پسته پوست کنده 120 گرم شکر 90 گرم وانیل 2/1 ق.چ تخم مرغ 4 عدد کرم تار تار 2/1 ق.چ آرد 60 گرم نمک 1 پینچ خمیر پسته به میزان لازم خامه فرم گرفته حدود 400 گرم مواد لازم برای خمیر پسته : پسته پوست کنده 3/1 پیمانه * پودر شکر 3/1 پیمانه * عسل 1 ق.س * گلاب 1 ق.س * هل 4/1 ق.چ * چگونگی تهیه پسته و 2 ق.س از شکر را آسیاب کنید. آن گاه زرده های تخم مرغ را با باقیمانده شکر و وانیل مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و غلیظ شود. سپس سفیده های تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. کرم تارتار را به آن اضافه کنید . حالا زرده های و سفیده های زده شده را با هم مخلوط کنید و آرد و نمک را به آن اضافه کنید. اکنون مایه را روی سینی پوشانده از کاغذ به اندازه 40 در 35 سانتیمتر بریزید و صاف کنید و در فر گرم شده با دمای 220 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 10 دقیقه بپزید. همینکه رولت خنک شد خمیر پسته و بعد خامه را روی آن بمالید و رول کنید. روش تهیه خمیر پسته : همه مواد را داخل کاسه ی دستگاه غذاساز بریزید و به شکل خمیر درآورید. |
|
|
| 39 کاربر زیر از دوست گرامی صنم آقایی عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *Helena* (2012-01-30), 3tare (2012-04-15), Adriyana (2012-03-01), Amitida (2011-10-16), Azijam (2012-03-04), ღ.ترنم.ღ (2012-01-30), Bahari (2012-04-04), baran_84 (2012-02-21), Beauty (2014-06-02), Belfi (2012-01-30), Betty (2011-12-17), Hanasakura (2012-02-04), Homa2 (2012-01-07), Khaleh Mary (2011-12-16), leili (2012-06-23), Mahshid (2012-05-26), Maneli (2012-02-04), mansooreh58 (2012-04-16), marava (2012-08-21), Marjan (2011-10-16), masi (2011-10-19), mayam (2011-12-17), Mer3de (2012-07-01), Narges (2012-01-30), nastaran_1345 (2011-12-17), Neshat (2011-10-16), Pana (2012-01-30), SarahGol (2012-01-16), Shidak (2011-10-17), sodabeh (2013-05-11), tati (2011-12-17), فاطمه مهر (2014-05-13), فاطیما (2012-01-30), ماهمون (2011-12-17), متینه (2014-03-07), veronika (2012-11-07), آستاره (2012-02-21), آشپزخونه سپیده (2012-09-24), افسانه (2011-10-16) |
 |
| کلیدواژه |
| پسته, رولت |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| رولت خامه ای - شیرینی تر برشی (دستور خانم طوروسیان) | Betty | انواع رولت و کیک های تر | 264 | 2016-09-02 06:17 PM |
| شیرینی پسته و قهوه | Matiiin | شیرینی های خشک مدرن | 14 | 2016-02-16 10:42 PM |
| تجربه های شیرین :: رولت خامه ای :: | Khaleh Mary | کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! | 91 | 2012-07-27 06:08 PM |
|
|
Linear Mode
