تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع شیرینی - شیرینی پزی در روزمنو > شیرینی های خشک مدرن

شیرینی های خشک مدرن

انواع شیرینی های خشک مدرن


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-02-25, 06:29 PM   #1
*AZITA*
کاربر نیمه فعال
 
آواتار *AZITA*
 
تاریخ عضویت: Feb 2011
ارسالها: 363
تشکر کرده : 2,705
تشکر شده 9,358 بار در 489 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute
new1 شیرینی برشی کشمش و نارگیل

مواد لازم
کره 125 گرم
وانیل نصف ق چ
شکر55 گرم
تخم مرغ 1 عدد
آرد220 گرم
بکینگ پودر1 ق چ
شیر پیمانه 4/1
مارمالادنصف پیمانه
کشمش 150 گرم

موادلازم برای تهیه رویه:

کره 60 گرم
شکر55 گرم
تخم مرغ 1 عدد
آرد 2 قاشق سوپخوری
پودر نارگیل 120 گرم
طرز تهیه:
کره -وانیل-شکر-تخم مرغ رادرکاسه مناسبی بریزید وبا همزن برقی بزنید تا مایه کاملا صاف و یکنواخت شود.سپس شیر ومخلوط آرد و بکینگ پودر را به آن افزوده و با قاشق مخلوط کنید.حالا مایه فراهم کرده را در قالب چربکرده 32*26 سانیمتری بریزید و رویش را صاف نمایید.سپس مارمالاد را بطور یکنواخت روی خمیر بمالید و کشمش را روی ان بریزید.اکنون روی مارمالادوکشمش را با مواد رویه بپوشانید و در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید تا سطح شیرینی طلایی رنگ و برشته شود.حالا شیرینی را داخل قالب خنک کنید و بعد انرا برش دهید.
روش تهیه مواد رویه :ابتدا کره و شکر را با همزن برقی خوب بزنید بعد تخم مرغ را بیفزایید و دوباره هم بزنیدبعد ارد و نارگیل را با ان مخلوط کنید........نوش جان.
پی نوشت:خیلی خیلی خوشمزه است...توصیه اکید میکنم درستش کنید چون هرکسی که خورد خیلی خوشش اومد.
Attached Thumbnails
DSC05022.jpg   DSC05035.jpg  

*AZITA* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
13 کاربر زیر از دوست گرامی *AZITA* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
asallll (2012-02-25), Bahari (2012-04-28), bamika (2013-07-10), baran78 (2016-04-07), Beauty (2013-10-13), Hedieh (2012-02-25), marie (2015-04-09), Narges (2012-02-25), Neda-V (2012-02-25), negah (2012-02-25), فاطمه مهر (2013-08-06), yaldae (2013-08-23), zhila (2012-02-26)
قدیمی 2012-02-25, 06:56 PM   #2
asallll
کاربر نیمه فعال
 
آواتار asallll
 
تاریخ عضویت: Oct 2011
ارسالها: 437
تشکر کرده : 3,231
تشکر شده 2,962 بار در 568 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
asallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: شیرینی برشی کشمش و نارگیل

حالا مارمالادو از کجا گیر بیاریم؟؟؟؟؟؟مارمالاد چی؟
__________________
هر چیزی اخرش خوبه ،اگه خوب نشد بدون هنوز آخرش نشده...!
asallll آفلاین است   پاسخ با نقل قول
قدیمی 2012-02-25, 07:07 PM   #3
Hedieh
کاربر فعال
 
آواتار Hedieh
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
موقعیت: Tehran
ارسالها: 1,199
تشکر کرده : 5,242
تشکر شده 8,630 بار در 1,268 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Hedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: شیرینی برشی کشمش و نارگیل

با اجازه پانته آ جان

عسل جان مارمالاد یه چیزیه شبیه مربا، با این تفاوت که توش ژلاتین هم داره، با هر میوه ایم هم میشه مارمالاد درست کرد، خیلی هم خوشمزست
__________________
از تمام لحظه ها، با تو بودن را دوست دارم
Hedieh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی Hedieh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*AZITA* (2012-02-25), Beauty (2013-10-13), marie (2015-04-09)
قدیمی 2012-02-25, 07:31 PM   #4
*AZITA*
کاربر نیمه فعال
 
آواتار *AZITA*
 
تاریخ عضویت: Feb 2011
ارسالها: 363
تشکر کرده : 2,705
تشکر شده 9,358 بار در 489 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: شیرینی برشی کشمش و نارگیل

نقل قول:
ارسالی توسط asallll مشاهده موضوع
حالا مارمالادو از کجا گیر بیاریم؟؟؟؟؟؟مارمالاد چی؟
ASALLLLLLLLLLجان......مارمالاد را به دو طریق میشه بدست اورد...اول دومیش را میگم بصورت اماده از هر سوپری ...تو هر طعمی که دلت میخواد...البالو....پرتقال...سی ب...خلاصه هرچی که مربا بشه پختش = مارمالادشم میشه کرد.ممنونم از هدیه جوون ..دقیقا مارمالاد همون مربای له شده و غلیظه ....
و راه اولش خودتون تو خونه درستش کنید بسیار راحت خودمم قبلا اموزشش رو گذاشتم...
من با همین مارمالاد سیب درست کردم...
ضمنا تو دستورشم نصف پیمانه میخواد ....میتونید تو همین میزان بپزید و مصرف کنید.

http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=1635
*AZITA* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی *AZITA* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
hamichef (2013-12-07), Hedieh (2012-02-25), marie (2015-04-09), negah (2012-02-25)
پاسخ

کلیدواژه
نارگیل, کشمش, برشی, شیرینی


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
شیرینی برای افراد دیابتی Amitida شیرینی های خشک مدرن 7 2015-02-16 12:29 PM
تجربه های شیرین - شیرینی های نوروزی :: شیرینی بهشتی :: Khaleh Mary کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 78 2013-03-20 12:52 AM
شیرینی زغال اخته و پرتقال Sardooneh شیرینی های خشک مدرن 6 2011-05-25 04:15 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 03:53 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد