 |
2011-03-03, 01:50 PM
|
#1 |
|
کاربر نیمه فعال
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 358
تشکر کرده : 2,990
تشکر شده 4,604 بار در 489 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
  |
اسنک هلندی
اسنک هلندی
مواد لازم برای 4 نفر : سینه مرغ بی استخوان -------- 200 گرم ( برش خورده به صورت نواری باریک ) سیب زمینی -------------------- 2 عدد متوسط ( آب پز و رنده شده ) پیاز ------------------------------ 1 عدد متوسط نان تست ----------------------- 16 ورق گوجه فرنگی -------------------- 2 عدد متوسط ( برش حلقه ای خورده ) پنیر گودا ------------------------ 8 ورق سیر ---------------------------- 2 حبه ( رنده شده ) پنیر پیتزا ------------------------ به مقدار لازم ( رنده شده ) نمک، فلفل، زردچوبه ---------- به مقدار لازم کره ----------------------------- به مقدار لازم طرز تهیه : در تابه ای مقداری روغن گرم کنید، پیاز را ریز خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا سبک شود. برش های مرغ را همراه با نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید و حرارت را کمی بالا ببرید. مواد را مدام هم بزنید و 7-10 دقیقه در همین وضعیت تفت دهید . بعد از این مدت حرارت را خاموش کنید و بگذارید مواد قدری خنک شوند. در کاسه ای سیب زمینی رنده شده، پنیر رنده شده، سیر رنده شده و کمی نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید . سپس مرغ را به این مخلوط اضافه کنید و مواد را به آرامی هم بزنید. سطح خارجی نان ها را با مقداری کره نرم شده پوشش دهید، مقداری از این مخلوط روی 8 ورق از نان های تست بمالید، دو برش از گوجه فرنگی و یک ورق پنیر گودا روی مواد بگذارید، 8 ورق دیگر از نان های تست را روی نان های آماده قرار دهید و اسنک ها را کمی فشار دهید تا کاملا منسجم شوند و بعد آنها را به مدت 3-6 دقیقه در دستگاه ساندویچ ساز قرار دهید تا برشته شوند. این اسنک معمولا با سس کچاپ سرو می شودمقدار هر دو نوع پنیر کاملا سلیقه ای است و شما میتوانید مقادیر فوق را به دلخواه کم یا زیاد کنید. به عنوان جایگزین پینر گودا (در صورتی که در دسترس ندارید) می توانید از پنیر تست ورقه ای استفاده کنید. برای طعم دار شدن مرغ، بهتر است چند دقیقه قبل از طبخ، مرغ را با کمی آبلیمو و زعفران مزه دار کنید..
__________________
خدايا كفر نميگويم، پريشانم، چه مي خواهي تو از جانم؟! مرا بي آنكه خود خواهم اسير زندگي كردي. خداوندا! اگر روزي ز عرش خود به زير آيي لباس فقر پوشي غرورت را براي تكه ناني به زير پاي نامردان بيندازي و شب آهسته و خسته تهي دست و زبان بسته به سوي خانه باز آيي زمين و آسمان را كفر ميگويي نمي گويي؟! خداوندا! اگر روزي بشر گردي ز حال بندگانت با خبر گردي پشيمان مي شوي از قصه خلقت،از اين بودن،از اين بدعت. خداوندا تو مسئولي. خداوندا تو مي داني كه انسان بودن و ماندن در اين دنيا چه دشوار است، چه رنجي مي كشد آنكس كه انسان است و از احساس سرشار است... |
|
|
| 38 کاربر زیر از دوست گرامی *SARA* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | **Ghazal** (2013-07-14), afarin08 (2011-04-29), asma (2012-06-16), atena46 (2013-04-08), ava.ab (2011-10-03), baran1357 (2012-11-14), baran78 (2013-07-14), Belfi (2013-07-15), hamraz (2012-07-08), jenifer (2011-03-03), Khaleh Mary (2011-07-18), lo-iii Jlc (2012-05-13), Mahshid (2012-06-07), mary61 (2011-05-23), maryam nh (2012-06-16), mayam (2011-09-06), Monira (2011-06-09), myaroosak (2012-07-02), Narges (2011-03-03), papary (2011-05-23), saghar1944 (2011-05-23), Samane (2011-03-03), Sardooneh (2011-07-09), saviya (2012-03-01), Sepnta (2013-07-14), shohreh (2012-10-24), signorina (2012-06-21), sodabeh (2013-02-09), Soha (2011-05-23), somijoon (2011-09-10), tozhi (2013-07-16), فاطمه مهر (2014-05-10), پرند (2012-04-24), veronika (2012-11-01), zariattari (2013-04-03), zinab (2012-05-26), آفتاب بانو (2013-11-03) |
|
2013-07-14, 04:36 PM
|
#2 |
|
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Jul 2013
ارسالها: 123
تشکر کرده : 71
تشکر شده 1,553 بار در 129 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: اسنک هلندی
این دستور اسنک هم خوشمزه است
فلفل دلمه نگینی خرد شده+خیار شور نگینی خرد شده+گوشت از هر مدل که دوست داشتید مرغ چرخ شده یا کالباس+ذرت کنسرو شده<در صورت تمایل>+نمک +فلفل سیاه+پنیر پیتزا رنده شده=همه را مخلوط کرده دو قاشق روی نان گذاشته لایه دیگه نان را رویش کمی فشار دهید درب میکر روش بذارید نیاز به بسته شدن کامل درب نبست به صورت نیمه باز هم خوبه بعد با سس کچاپی یا مایونز سرو کنید |
|
|
|
| 5 کاربر زیر از دوست گرامی atosa421 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | baran78 (2013-07-14), Nahid59 (2013-07-14), Simin1 (2013-07-14), tozhi (2013-07-16), آفتاب بانو (2013-11-03) |
 |
| کلیدواژه |
| هلندی, اسنک, تست, حلقه, ساندویچ |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| خوراک میگو با دستور هلندی | Shidak | غذاهای هلندی | 7 | 2018-05-16 02:15 PM |
| اسنک در ساندویچ میکر | شکلاتی | فست فود و اسنک | 93 | 2016-09-02 11:18 AM |
| ماکرون‌های بادام و نارگیل (رسپی هلندی) | Shidak | شیرینی های خشک مدرن | 0 | 2011-02-24 06:42 PM |
| بیسکوئیت ماسه‌ای (هلندی) | Shidak | بیسکوئیت و کوکیز | 0 | 2011-01-22 04:10 AM |
|
|
Linear Mode
