 |
2012-12-26, 11:16 PM
|
#11 |
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 12
تشکر کرده : 8
تشکر شده 61 بار در 11 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
 |
پاسخ: بریونی (بریانی) اصفهان
آبگوشت بریانی اصفهانی دارچین تفت داده روش میریزن
تفاوتش با آبگوشت معمولی فقط همینه البته روغن را داغ می کنند و روی دارچین میریزند که زیاد تفت نخوره |
|
|
| 3 کاربر زیر از دوست گرامی behiii عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
|
2012-12-28, 02:31 PM
|
#12 |
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 12
تشکر کرده : 8
تشکر شده 61 بار در 11 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: بریونی (بریانی) اصفهان
برای درست کردن یک بریان خوب
نکته اول :اینه که ازگوشت چرب استفاده بشه دوم :آبگوشت شب پخته بشه و در یخچال بماند تا سرد شود و گوشت صبح چرخ شود تا خمیری شکل نشود سوم : همراه گوشت چند شاخه نعنای تازه و چند لایه پیاز خام چرخ شود چهارم : برای سرخ کردن از روغن روی آبگوشت همراه دارچین استفاده بشه و همین قدر که گرم شد کافیه نیاز به سرخ کردن نداره چون به کفگیر می چسبه و برنمی گرده البته اگه در ماهیتابه تفلون درست کردید کمی سرخ بشه خوشمزه تر میشه من همیشه در ماهتابه تفلون درست می کنم و روی یک نان چرب شده درسته برمیگردونم . عالی میشه و یا وقتی سرخ شد با یک کفگیر از ماهیتابه برمیدارم و روی نان ها برمیگردونم تا روی سرخ شده بالا قرار بگیره .... نوش جان |
|
|
|
|
2013-01-26, 06:46 PM
|
#13 |
|
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Nov 2011
ارسالها: 849
تشکر کرده : 10,526
تشکر شده 15,699 بار در 899 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
 |
پاسخ: بریونی (بریانی) اصفهان
اینم بریونی من ****بسی خوشمزه بود فقط نون سنگک نداشتم*****
|
|
|
|
| 15 کاربر زیر از دوست گرامی Soli عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | Araz (2013-01-27), baran78 (2013-01-26), Beauty (2013-06-10), Belfi (2013-01-26), leila_2 (2013-09-01), marmar11 (2013-04-26), Matiiin (2013-06-04), Mojgan514 (2013-01-28), Pari65 (2013-04-14), Sepnta (2013-01-26), setayesh66 (2013-01-26), قاشق چوبی (2013-04-26), zariattari (2013-06-10), آشپزخونه سپیده (2013-04-26), رها62 (2013-04-07) |
|
2013-04-26, 12:45 AM
|
#14 |
|
کاربر فعال
تاریخ عضویت: Nov 2011
ارسالها: 849
تشکر کرده : 10,526
تشکر شده 15,699 بار در 899 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: بریونی (بریانی) اصفهان
بازم بریونی :
|
|
|
|
| 8 کاربر زیر از دوست گرامی Soli عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | Beauty (2013-06-10), Belfi (2013-04-26), marmar11 (2013-04-26), setayesh66 (2013-04-26), Tara8930 (2013-04-26), قاشق چوبی (2013-04-26), zariattari (2013-06-10), آشپزخونه سپیده (2013-04-26) |
|
2013-04-26, 01:11 PM
|
#15 | |
|
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Feb 2012
ارسالها: 640
تشکر کرده : 8,876
تشکر شده 15,387 بار در 895 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
|
پاسخ: بریونی (بریانی) اصفهان
نقل قول:
.gif) اگر لم خاصی هم داره ممنون میشم با ما در میون بگذارید 
__________________
 مصفّا میگه: اگر بابت انجام کاری خودت یا دیگران رو ملامت کردی, بی شک؛ باز هم اون کار تکرار میشه |
|
|
|
|
 |
| کلیدواژه |
| مزه, نان, اصفهان, بریونی, بریانی, رستوران, ساندویچ |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| چیکن بریانی | SHIVA | غذاهای هنـدی | 6 | 2013-11-26 10:45 AM |
| گوشت و لوبیا (غذای سنتی اصفهان) | beheshteh | غذاهای استان اصفهان | 1 | 2012-12-28 05:47 PM |
| جشنواره پخت غذای سالم در اصفهان | Princess | گزارش های تصویری | 9 | 2011-06-30 05:26 AM |
| تصاویر اجرای مراسم سال 2011 [ کلیسای وانک - اصفهان ] | MaarMaar | عکس شهرها و طبیعت ایران | 1 | 2011-01-03 01:19 PM |
| پارچه قلمکار... یکی از هنر های زیبای اصفهان | beheshteh | هنرهای دستی - کار با پارچه و چرم | 0 | 2010-12-27 08:43 PM |
|
|
Linear Mode
