 |
2011-03-23, 03:17 PM
|
#1 |
|
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: germany
ارسالها: 1,771
تشکر کرده : 20,817
تشکر شده 27,399 بار در 2,037 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
  |
Nuss ecke (کیک آجیل آلمانی)
که به فارسی میشه شیرینی‌‌های سه گوش آجیلی یا مغزدار
این شیرینی بسیار مقوی و انرژی زا هست البته پر کالری و خوشمزه مثل بقیّه شیرینی‌‌ها و کیک ها این دستور را من از یک مجله آشپزی برداشتم و سالیان سال هست که با همین روش درست می‌کنم برای مهمانی‌ها و جشن‌های بچه‌ها در مدرسه و مهد کودک و خلاصه هر جا که باید شیرینی آلمانی پسندی ببرم این را درست می‌کنم و بسیار همه خوششون میاد این هم تاریخچه این شیرینی برای من ،حالا مواد لازم من عکس‌ها را هم گذشتم تا شکل و اندازه را هم ببینید مواد خمیر ۴۰۰ گرم آرد ۲ عدد تخم مرغ ۱۰۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم مارگارین یک قاشق مربا خوری بکینگ پودر و یک بسته وانیل شکری مارگارین را کمی شل کنید با حرارت کم ولی نه داغ یا کاملا مایع نشود با تخم مرغ و شکر کمی با چنگال بزنید و وانیل و آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و خمیر نسبتا نرمی درست میشود در این فاصله کمی به این خمیر استراحت بدهید و روی کیک را درست کنید مواد روی شیرینی ۳۰۰ گرم مغز بادام و فندق به صورت نیمکوب و ۱۰۰ گرم پودر فندق ۷ قاشق مربا زرد الو که کاملا نرم باشد یا مارمالاد آن ۱۰۰ گرم شکر ۴ قاشق آب ۲ بسته وانیل شکری ۱۵۰ گرم کره یا ۲۰۰ گرم مارگارین حالا این مواد را باهم ترکیب کرده و روی گاز یک حرارت کم می‌دهید در حدی که این‌ها بهم مخلوط شود نباید داغ بشود یا بجوشد سپس خمیر را باز کرده بقطر نیم سانت و این مواد را روی آن میدهیم و به مدت ۴۰ دقیقه با درجه ۱۸۰ سانتیگراد میپزیم وقتی داخل فر هست روی آن نرم هست و کمی که سرد شد سفت میشود و در آن مرحله باید برش زد وگرنه وقتی کاملا سرد شود بریدن آن کمی مشکل میشود من با چگوی پیتزا بر راحت برش دادم البته آلمانی‌‌ها لایه زیر را داخل شکلات میکنند یا گوشه آنرا یا کمی روی آن می‌ریزند ولی دیگه خیلی خیلی شیرین میشه
__________________
تو براي برآورده شدن آرزوي خودت بكوش و بگذار ديگران هم به آرزوي خود برسند. |
|
|
| 50 کاربر زیر از دوست گرامی Khaleh Mary عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *maria* (2012-12-26), *عاطفه* (2012-05-05), 1351 (2012-12-18), afarin08 (2011-03-23), Afrodit (2011-03-23), Amitida (2012-05-05), aram (2011-03-23), Araz (2012-09-16), Azijam (2012-05-19), ღ.ترنم.ღ (2012-03-10), Bahari (2012-05-05), bamika (2013-07-10), baran_84 (2011-09-27), Beauty (2014-04-07), Betty (2011-03-23), hamideh3 (2013-02-03), hamraz (2012-08-15), Hanasakura (2011-03-23), Hanichef (2013-10-29), Homa2 (2012-09-16), Mahboubehbanoo (2013-10-29), mania6370 (2012-04-07), maral juju (2013-06-06), Marjan (2011-10-05), matin38 (2012-09-16), Narges (2011-09-27), Princess (2011-09-26), Princess_t (2013-10-29), sahel joon (2011-03-24), Samane (2011-08-13), samaneh (2011-03-23), sara87 (2013-06-03), Sardooneh (2011-08-13), setayesh66 (2012-06-25), Shady (2012-09-16), shakiba1974 (2014-10-29), shirin2 (2011-03-23), Soli (2012-06-10), solmaz55 (2013-10-29), soodabeh (2014-02-25), فاطمه مهر (2014-05-13), فرن (2012-05-05), مهرانه (2013-10-29), veronika (2013-07-04), zahori (2013-08-29), zomo. (2013-06-29), آشپزخونه سپیده (2013-06-07), افسانه (2011-08-13), الهام 62 (2012-09-16), رز (2011-03-23) |
|
2011-03-23, 03:21 PM
|
#2 |
|
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 1,170
تشکر کرده : 16,572
تشکر شده 18,393 بار در 1,424 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: کیک Nuss ecke آلمانی
دستت درد نکنه ماری جون.
.gif) عین اینو من هم براش تاپیک زدم.تا دیدم شما دستورو گذاشتین بدو رفتم حذفش کردم. 
__________________
 
|
|
|
|
| 26 کاربر زیر از دوست گرامی Hanasakura عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *عاطفه* (2012-05-05), Afrodit (2011-03-23), Araz (2012-09-16), Azijam (2012-05-19), ღ.ترنم.ღ (2012-03-10), Bahari (2012-05-05), baran_84 (2011-09-27), Beauty (2014-04-07), hamraz (2012-08-15), Hanichef (2013-10-29), Homa2 (2012-09-16), Mahboubehbanoo (2013-10-29), mari (2013-11-01), Marjan (2011-10-05), Narges (2011-09-27), sahel joon (2011-03-24), Samane (2011-08-13), Sardooneh (2011-08-13), setayesh66 (2012-06-25), Shady (2012-09-16), shakiba1974 (2014-10-29), solmaz55 (2013-10-29), veronika (2013-07-04), zahori (2013-08-29), zomo. (2013-06-29), آشپزخونه سپیده (2013-06-07) |
|
2011-08-12, 11:31 PM
|
#3 |
|
کاربر فعال
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: germany
ارسالها: 1,771
تشکر کرده : 20,817
تشکر شده 27,399 بار در 2,037 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: کیک Nuss ecke آلمانی
این هم امروز پختم
__________________
تو براي برآورده شدن آرزوي خودت بكوش و بگذار ديگران هم به آرزوي خود برسند. |
|
|
|
| 25 کاربر زیر از دوست گرامی Khaleh Mary عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *عاطفه* (2012-05-05), Adriyana (2011-10-05), Araz (2012-09-16), Azijam (2012-05-19), ღ.ترنم.ღ (2012-03-10), Bahari (2012-05-05), baranbahari (2011-08-13), Beauty (2014-04-07), hamraz (2012-08-15), Hanasakura (2011-09-27), Hanichef (2013-10-29), Mahboubehbanoo (2013-10-29), matin38 (2012-09-16), Narges (2011-09-27), Rose (2011-08-12), Samane (2011-08-13), Sardooneh (2011-08-13), setayesh66 (2012-06-25), solmaz55 (2013-10-29), فرن (2012-05-05), veronika (2013-07-04), zahori (2013-08-29), zomo. (2013-06-29), آشپزخونه سپیده (2013-06-07), افسانه (2011-08-13) |
|
2011-09-26, 03:54 PM
|
#4 |
|
کاربر فعال
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: germany
ارسالها: 1,771
تشکر کرده : 20,817
تشکر شده 27,399 بار در 2,037 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: کیک Nuss ecke آلمانی
کیک آجیلی
.gif)
__________________
تو براي برآورده شدن آرزوي خودت بكوش و بگذار ديگران هم به آرزوي خود برسند. |
|
|
|
| 26 کاربر زیر از دوست گرامی Khaleh Mary عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *عاطفه* (2012-05-05), Adriyana (2011-10-05), Azijam (2012-05-19), ღ.ترنم.ღ (2012-03-10), Bahari (2012-05-05), baran_84 (2011-09-27), Beauty (2014-04-07), Fatemeh1 (2011-09-27), hamraz (2012-08-15), Hanasakura (2011-09-27), Mahboubehbanoo (2013-10-29), maral juju (2013-10-29), Marjan (2011-10-05), masi (2011-09-26), Narges (2011-09-27), sara68 (2012-11-22), sarmineh (2011-09-26), setayesh66 (2012-06-25), solmaz55 (2013-10-29), فرن (2012-05-05), veronika (2013-07-04), zahori (2013-08-29), zomo. (2013-06-29), آشپزخونه سپیده (2013-06-07), افسانه (2011-10-05), الهام 62 (2012-09-16) |
|
2011-10-05, 06:24 PM
|
#5 |
|
کاربر فعال
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: germany
ارسالها: 1,771
تشکر کرده : 20,817
تشکر شده 27,399 بار در 2,037 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: کیک Nuss ecke آلمانی
باز هم این کیک مورد علاقه خانواده البته اینبار با بادام زمینی و بادام درست کردم
شما هم درست کنید پشیمان نمیشوید و یکبار بخورید و ۱۰۰ سال دعاگو میشید 
__________________
تو براي برآورده شدن آرزوي خودت بكوش و بگذار ديگران هم به آرزوي خود برسند. |
|
|
|
| 23 کاربر زیر از دوست گرامی Khaleh Mary عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *عاطفه* (2012-05-05), Adriyana (2011-10-05), Azijam (2012-05-19), ღ.ترنم.ღ (2012-03-10), Bahari (2012-05-05), Beauty (2014-04-07), hamraz (2012-08-15), Hanasakura (2011-10-06), Hanichef (2013-10-29), Mahboubehbanoo (2013-10-29), maral juju (2013-10-29), mari (2013-11-01), Marjan (2011-10-05), masi (2011-10-06), Narges (2011-10-06), selin (2011-10-05), setayesh66 (2012-07-05), solmaz55 (2013-10-29), veronika (2013-07-04), zahori (2013-08-29), zomo. (2013-06-29), آشپزخونه سپیده (2013-06-07), افسانه (2011-10-05) |
 |
| کلیدواژه |
| کیک, ecke, nuss, کودک, کیک, آلمانی, آلمانی, آجیل |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| سالاد کلم آلمانی sauerkraut | Khaleh Mary | غذاهای آلمانی | 17 | 2016-01-10 03:39 PM |
| اشنایی با غذاهای آلمانی | فاطمه مهر | غذاهای آلمانی | 0 | 2013-03-14 01:07 AM |
| آجیل بوداده یا خام، کدام بهتر است؟ | گندم | تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی | 0 | 2013-01-12 10:37 AM |
| مهم‌ترین نکته در زمان خرید آجیل، تست کردن طعم و مزه آن است. | گندم | کمک های اولیه - بهداشت و سلامت | 0 | 2012-03-10 02:56 PM |
|
|
Linear Mode
