برنج

[iranfox]

بلیط هواپیما کرمانشاه در ماه های محرم و صفر جز پرفروش ترین بلیط های هواپیما داخلی محسوب می شود. این شهر به دلیل نزدیکی به کشور عراق در این ماه ها مسافرین زیادی را پوشش می دهد. علاوه بر این دو ماه کرمانشاه به دلیل زیبایی، بناهای تاریخی و شرایط آب و هوایی معتدل توریست ها و گردشگران بسیاری را در طول سال به خود می بیند. بسیاری از مسافران و گردشگران با تهیه بلیط هواپیما کرمانشاه از آثار تاریخی این شهر بازدید می کنند. در ادامه تعدادی از این بناهای تاریخی را مورد بررسی قرار خواهیم داد.
تو این سفر غذاهای محلی دیده میشه و می تونید برنج ها با طعم های زیادی رو امتحان کنین. فقط کافیه یک بار امتحان کنین.

[makian]

جالبه چقدر خاصیت داره من فکر می کردن فقط سرشار از ویتامین b هست
چطور متوجه بشیم برنج خوبی خریداری کردیم؟

[iranfox]

طرز تهیه باقالی پلو با مرغ مجلسی | باقالی پلو با مرغ با طعم بی نظیر

باقالی پلو یکی از انواع غذا های ایرانی محسوب می شود که معمولا برای مهمانی ها و مجالس غذای مناسبی می باشد. در ادامه این مطلب طرز تهیه باقالی پلو با مرغ را با آسان ترین روش در اختیار شما دوستان عزیز و گرامی قرار داده ایم.
باقالی پلو یکی از انواع پلو های مخلوط است که شما می توانید آن را با ماهیچه و یا با مرغ تهیه کنید. در ادامه این مطلب روش طبخ باقالی پلو با مرغ را به صورت مرحله به مرحله مشاهده خواهید کرد.
باقالی پلو با مرغ و باقالی پلو با ماهیچه از جمله پلو های خوشمزه و پرطرفدار در بین ایرانیان هستند که می توانید آن ها را برای مجالس مختلف خود در منزل به راحتی تهیه کنید. این غذای خوشمزه مانند آلبالو پلو طعم بی نظیری دارد و بهتر است که در فصل باقالی آن را همراه با باقالی تازه تهیه کنید. برای یادگیری تدریس خصوصی زبان ترکی به سایت ما سر بزنید.

[iranfox]

بادمجان شکم پر | آموزش تهیه "بادمجان شکم پر" غذای خوشمزه مازندرانی
بادمجان شکم پر مازندرانی آکاایران:برای تهیه بادمجان شکم پر مازندرانی ابتدا باید بادمجان‌ها را پوست گرفته و نمك می‌زنیم و اجازه میدهیم مدتی استراحت كنند تا تلخاب آنها برود. سپس شسته و خشك می‌‌كنیم. وسط بادمجان‌ها را یك چاك می‌‌دهیم و...
۱-ابتدا بادمجان‌ها را پوست گرفته و نمك می‌زنیم و اجازه میدهیم مدتی استراحت كنند تا تلخاب آنها برود. سپس شسته و خشك می‌‌كنیم. وسط بادمجان‌ها را یك چاك می‌‌دهیم به طوری كه از ابتدا و انتها جدا نشوند و مناسب پر كردن مواد داخلشان باشند.

۲-بادمجان‌ها را در تابه با روغن سرخ كرده و كنار می‌‌گذاریم. داخل گوجه‌ها را نیز خالی كرده و پوره آنها را كنار می‌‌گذاریم.
-گردو را پودر كرده، سیر و پیاز را رنده زده و سبزی‌ها را خرد می‌‌كنیم همه مواد را با هم مخلوط نموده و رب انار، زردچوبه نمك و فلفل را به آن می‌‌افزاییم و این مواد را كمی تفت می‌دهیم تا آب آن كشیده شده و كمی سرخ شود.

۴-مواد آماده شده را در شكم بادمجان سرخ شده ریخته، داخل گوجه‌فرنگی‌ها را نیز با مواد پر می‌‌كنیم و در تابه‌ای می‌چینیم، پوره‌های گوجه‌فرنگی را در تابه كنار بادمجان‌ها قرار داده و یكی دو قاشق از مواد تفت داده شده و نصف پیمانه آب می‌ریزیم و در تابه را می‌گذاریم تا باحرارت ملایم بخارپز شود. به سایت پمپ شناور هم سر بزنید.

[iranfox]

دستور تهیه خورشت قورمه سبزی
مواد لازم :
سبزی شمال تره و جعفری و کمی شنبلیله
یک کیلو گوشت ماهیچه یا مغز ران فاقد استخوان
نیم کیلو لوبیای قرمز
100گرم لیمو عمانی درسته
3 تا 4 عدد گرد لیمو
یک قاشق سوپخوری گرد لیمو
2 عدد متوسط پیاز
250گرم روغن
سپس کمی نمک زده و گوشتها را در آن خوب تفت دهید و اجازه دهید که گوشت درون پیاز قشنگ آب بیاندازد .

سپس سبزی قرمه رو اضافه کرده و حتی اگر قبلا آنرا سرخ کرده و در فریز گذاشته اید باز با گوشت و پیاز کمی آنرا تفت دهید .


سپس لوبیا قرمز را که آب آن کاملا گرفته شده اضافه کنید تا خوب با سبزی مخلوط شود و اندازه اش کم و زیاد نشه در این مرحله باید روغن روی سبزی رو گرفته باشد .

بعد آب داغ رو اضافه کرده و اونقدر آب اضافه می کنید که تا پایان جا افتادن خورش نیازی به آب اضاف کردن نباشد . اول شعله گاز را زیاد گرده تا خورشت تقریبا بپزد و بعد که آب کمتر شد شعله را کم کرده طوری که روغن خورش روی سطح خورشت جمع شود .

خورشت را چشیده نمک و فلفل آن را کنترل کرده و سپس لیمو عمانی ها را سوراخ کرده و به خورشت اضافه کنید در صورت تمایل دو تا سه قاشق سوپخوری هم گرد لیمو و یا یک قاشق غذاخوری آبلیمو هم به خورشت اضافه نمایید. بعد از خوردن این غدای خوشمزه حالا نوبت اینکه یه سری به سایت کالیبراتور دما بزنید.