 |
2014-02-26, 10:27 AM
|
#1 |
|
کاربر خیلی فعال
 
تاریخ عضویت: Jul 2013
موقعیت: زیر آسمون البرز
ارسالها: 2,135
تشکر کرده : 10,637
تشکر شده 18,471 بار در 2,279 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
  |
کیک ژامبون
این دستور رو از سایت همسایه " مامی سایت" برداشتم. هر چند که کلا با سوسیس و کالباس مخالفم اما باز ترجیح میدم اهل منزل هر از گاهی تو خونه از این چیزا بخورن تا بیرون.
مواد لازم: آرد 70 گرم کره 40 گرم بکینگ پودر 1 ق چ سر خالی پنیر خامه ای 50 گرم تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم ژامبون خرد شده 150 گرم پیاز خرد شده بزرگ 1عدد فلفل دلمه ای خرد شده 1 عدد طرز تهیه: تخم مرغ را خوب هم میزنیم و آرد و پنیر خامه ای و بکینگ پودر و نمک و فلفل رو خوب با مواد مخلوط می کنیم. کره رو آب کرده و به مواد میافزاییم و خوب هم میزنیم. پیاز رو سرخ کرده فلفل دلمه ای رو اضافه کرده بعد ژامبون ها و آویشن را افزوده و خوب تفت میدهیم. مواد سرخ شده رو با خمیر مخلوط کرده و کف قالب میریزیم و برای 20 دقیقه تا نیم ساعت در فری که از قبل با حرارت 180 درجه گرم شده میگذاریم و بعد از پخت تو ظرف سرو بر میگردونیم. نکته: (من برای چرب کردن کف ظرف از روغن جدا کننده مهرانه جون استفاده کردم.) |
|
|
| 15 کاربر زیر از دوست گرامی Sorhe عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | baran78 (2015-05-15), Belfi (2014-02-26), Hanichef (2014-02-26), mari (2014-02-26), marie (2014-02-26), marmar11 (2014-02-26), Maryam_chef (2014-02-26), marzi.kh (2014-02-26), Nika61 (2014-10-10), sallyjoon (2014-04-12), Simin1 (2014-02-26), فاطمه مهر (2014-05-10), مهرانه (2014-02-26), zahori (2014-02-26), الهام 62 (2014-02-26) |
|
2015-05-29, 11:02 PM
|
#2 |
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Apr 2015
موقعیت: کره زمین
ارسالها: 55
تشکر کرده : 591
تشکر شده 77 بار در 43 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
کیک کالباس

مواد لازم : آردسفيد يك كيلوگرم تخم‌مرغ 12 عدد كالباس 250 گرم نمك به ميزان لازم كره يا مارگارين 250 گرم روغن‌زيتون 50 گرم بيكينگ‌پودر يك قاشق مرباخوري زرده تخم‌مرغ يك عدد طرز تهيه : آرد، بيكينگ‌پودر و مقداري نمك را با هم مخلوط كنيد. سپس تخم‌مرغ‌ها را خوب بزنيد، كره نرم شده و روغن‌زيتون را كم‌كم به آن بيفزاييد. اگر خمير سفت شد كمي روغن به آن اضافه كنيد، آن‌گاه با دست ورز دهيد و در پلاستيكي بگذاريد و به مدت دو ساعت در جاي گرم قرار دهيد. كف ظرف مخصوص فر را كمي چرب كرده و خمير را به صورت لايه‌اي نازك كف ظرف بگذاريد در اين لحظه كالباس خردشده و تفت داده شده را روي خمير بگذاريد و سطح آن را با لايه خمير بپوشانيد و زرده تخم‌مرغ زده شده را با قلم‌مو روي سطح خمير بماليد و در فر از قبل گرم‌شده با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد به مدت يك‌ساعت قرار دهيد. اين غذا شبيه به كيك است ولي شيرين نمي‌باشد. |
|
|
|
 |
| کلیدواژه |
| ژامبون, کیک, کالباس |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| مافین ژامبون و پنیر گودا | baran78 | کیک ها و رولت های غذایی | 8 | 2019-11-23 05:08 PM |
| کلوچه پنیر، ژامبون و سبزیجات | Mahshid | پیراشکی و کلوچه های غذایی | 14 | 2013-12-25 02:02 PM |
| کاناپه ژامبون | atefe.godarzi | پیش غذا و فینگر فود | 1 | 2012-10-28 06:32 PM |
| اردور ژامبون مرغ و گوشت | ღ.ترنم.ღ | دورچین و پوره | 0 | 2012-01-31 08:27 PM |
| پيتزاي رولتي ژامبون و آناناس | Amitida | پیــتزا | 0 | 2011-10-15 01:53 PM |
|
|
.gif)
Linear Mode
