تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > هنـــــر در خــــــانه > هنرهای دستی - تزئینات نوروزی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-02-16, 10:08 PM   #6
shirin2
کاربر جدید
 
آواتار shirin2
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 79
تشکر کرده : 4,964
تشکر شده 754 بار در 110 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
shirin2 has a reputation beyond reputeshirin2 has a reputation beyond reputeshirin2 has a reputation beyond reputeshirin2 has a reputation beyond reputeshirin2 has a reputation beyond reputeshirin2 has a reputation beyond reputeshirin2 has a reputation beyond reputeshirin2 has a reputation beyond reputeshirin2 has a reputation beyond reputeshirin2 has a reputation beyond reputeshirin2 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: ميزها و سفره هاي هفت سين

منم بذارم عکسمو که نذاشته از دنیا نرم
Attached Thumbnails
STA_0274.JPG   STA_0275.JPG  

shirin2 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
26 کاربر زیر از دوست گرامی shirin2 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-03-29), asma (2013-04-12), Azijam (2012-03-14), ღ.ترنم.ღ (2013-02-27), Betty (2011-02-17), faham (2013-09-07), hamraz (2013-02-28), Homa2 (2013-03-23), Mahdiye* (2013-04-10), Mahshid (2012-05-08), masi (2011-02-17), miaayad-hoda (2013-02-23), Narges (2011-02-16), papary (2011-04-13), pegah7 (2013-02-23), sallyjoon (2014-02-01), Samane (2011-02-16), Sardooneh (2011-02-17), Shidak (2011-02-16), signorina (2013-01-07), somijoon (2011-09-09), وستا (2011-04-08), پروپوفول (2013-02-28), آشپزخونه سپیده (2013-03-22), الهام 62 (2012-03-13), دنیا (2013-03-14)
قدیمی 2011-02-16, 10:27 PM   #7
*SARA*
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 358
تشکر کرده : 2,990
تشکر شده 4,604 بار در 489 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*SARA* has a reputation beyond repute*SARA* has a reputation beyond repute*SARA* has a reputation beyond repute*SARA* has a reputation beyond repute*SARA* has a reputation beyond repute*SARA* has a reputation beyond repute*SARA* has a reputation beyond repute*SARA* has a reputation beyond repute*SARA* has a reputation beyond repute*SARA* has a reputation beyond repute*SARA* has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ميزها و سفره هاي هفت سين

"يكي از خاطرات مهندس ايرج حسابي از دكتر حسابي"
انيشتين سر سفره هفت سين دکتر حسابي

در زمان تدريس در دانشگاه پرينستون دکتر حسابي تصميم مي گيرند سفره ي هفت سيني براي انيشتين و جمعي از بزرگترين دانشمندان دنيا از جمله "بور"، "فرمي"، "شوريندگر" و "ديراگ" و ديگر استادان دانشگاه بچينند و ايشان را براي سال نو دعوت کنند.. آقاي دکتر خودشان کارتهاي دعوت را طراحي مي کنند و حاشيه ي آن را با گل هاي نيلوفر که زير ستون هاي تخت جمشيد هست تزئين مي کنند و منشا و مفهوم اين گلها را هم توضيح مي دهند. چون مي دانستند وقتي ريشه مشخص شود براي طرف مقابل دلدادگي ايجاد مي کند.

دکتر مي گفت: " براي همه کارت دعوت فرستادم و چون مي دانستم انيشتين بدون ويالونش جايي نمي رود تاکيد کردم که سازش را هم با خود بياورد. همه سر وقت آمدند اما انيشتين 20دقيقه ديرتر آمد و گفت چون خواهرم را خيلي دوست دارم خواستم او هم جشن سال نو ايرانيان را ببيند. من فورا يک شمع به شمع هاي روشن اضافه کردم و براي انيشتين توضيح دادم که ما در آغاز سال نو به تعداد اعضاي خانواده شمع روشن مي کنيم و اين شمع را هم براي خواهر شما اضافه کردم.

به هر حال بعد از يک سري صحبت هاي عمومي انيشتين از من خواست که با دميدن و خاموش کردن شمع ها جشن را شروع کنم. من در پاسخ او گفتم : ايراني ها در طول تمدن 10هزار ساله شان حرمت نور و روشنايي را نگه داشته اند و از آن پاسداري کرده اند.

براي ما ايراني ها شمع نماد زندگيست و ما معتقديم که زندگي در دست خداست و تنها او مي تواند اين شعله را خاموش کند يا روشن نگه دارد."


آقاي دکتر مي خواست اتصال به اين تمدن را حفظ کند و مي گفت بعدها انيشتين به من گفت: " وقتي برمي گشتيم به خواهرم گفتم حالا مي فهمم معني يک تمدن 10هزارساله چيست. ما براي کريسمس به جنگل مي رويم درخت قطع مي کنيم و بعد با گلهاي مصنوعي آن را زينت مي دهيم اما وقتي از جشن سال نو ايراني ها برمي گرديم همه درختها سبزند و در کنار خيابان گل و سبزه روييده است."

بالاخره آقاي دکتر جشن نوروز را با خواندن دعاي تحويل سال آغاز مي کنند و بعد اين دعا را تحليل و تفسير مي کنند.. به گفته ي ايشان همه در آن جلسه از معاني اين دعا و معاني ارزشمندي که در تعاليم مذهبي ماست شگفت زده شده بودند.

بعد با شيريني هاي محلي از مهمانان پذيرايي مي کنند و کوک ويلون انيشتين را عوض مي کنند و يک آهنگ ايراني مي نوازند. همه از اين آوا متعجب مي شوند و از آقاي دکتر توضيح مي خواهند. ايشان مي گويند موسيقي ايراني يک فلسفه، يک طرز تفکر و بيان اميد و آرزوست. انيشتين از آقاي دکتر مي خواهند که قطعه ي ديگري بنوازند. پس از پايان اين قطعه که عمدأ بلندتر انتخاب شده بود انيشتين که چشمهايش را بسته بود چشم هايش را باز کرد و گفت" دقيقا من هم همين را برداشت کردم و بعد بلند شد تا سفره هفت سين را ببيند.

آقاي دکتر تمام وسايل آزمايشگاه فيزيک را که نام آنها با "س" شروع مي شد توي سفره چيده بود و يک تکه چمن هم از باغبان دانشگاه پرينستون گرفته بود. بعد توضيح مي دهد که اين در واقع هفت چين يعني 7 انتخاب بوده است. تنها سبزه با "س" شروع مي شود به نشانه ي رويش.. ماهي با "م" به نشانه ي جنبش، آينه با "آ" به نشانه ي يکرنگي، شمع با "ش" به نشانه ي فروغ زندگي و ...

همه متعجب مي شوند و انيشتين مي گويد آداب و سنن شما چه چيزهايي را از دوستي، احترام و حقوق بشر و حفظ محيط زيست به شما ياد مي دهد. آن هم در زماني که دنيا هنوز اين حرفها را نمي زد و نخبگاني مثل انيشتين، بور، فرمي و ديراک اين مفاهيم عميق را درک مي کردند.



بعد يک کاسه آب روي ميز گذاشته بودند و يک نارنج داخل آب قرار داده بودند. آقاي دکتر براي مهمانان توضيح مي دهند که اين کاسه 10هزارسال قدمت دارد. آب نشانه ي فضاست و نارنج نشانه ي کره ي زمين است و اين بيانگر تعليق کره زمين در فضاست. انيشتين رنگش مي پرد عقب عقب مي رود و روي صندلي مي افتد و حالش بد مي شود.
از او مي پرسند که چه اتفاقي افتاده؟
مي گويد : "ما در مملکت خودمان 200 سال پيش دانشمندي داشتيم که وقتي اين حرف را زد کليسا او را به مرگ محکوم کرد اما شما از 10هزار سال پيش اين مطلب را به زيبايي به فرزندانتان آموزش مي دهيد. علم شما کجا و علم ما کجا؟!"



خيلي جالب است که آدم به بهانه ي نوروز يا هر بهانه ي خوب ديگر ، فرهنگ و اعتبار ملي خودش را به جهانيان معرفي کند.

خاطرات مهندس ايرج حسابي

__________________
خدايا كفر نميگويم،
پريشانم، چه مي خواهي تو از جانم؟! مرا بي آنكه خود خواهم اسير زندگي كردي.
خداوندا!
اگر روزي ز عرش خود به زير آيي لباس فقر پوشي غرورت را براي تكه ناني به زير پاي نامردان بيندازي و شب آهسته و خسته تهي دست و زبان بسته به سوي خانه باز آيي زمين و آسمان را كفر ميگويي نمي گويي؟!
خداوندا!
اگر روزي بشر گردي ز حال بندگانت با خبر گردي پشيمان مي شوي از قصه خلقت،از اين بودن،از اين بدعت.
خداوندا تو مسئولي. خداوندا تو مي داني كه انسان بودن و ماندن در اين دنيا چه دشوار است، چه رنجي مي كشد آنكس كه انسان است و از احساس سرشار است...
*SARA* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
26 کاربر زیر از دوست گرامی *SARA* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
amanita (2011-02-16), asayesh (2014-03-08), avina (2013-01-25), derakhshan20 (2015-03-18), dokhtare mehraboon (2012-04-09), hannane (2013-02-04), Khaleh Mary (2011-02-16), Mahdiye* (2013-04-10), miaayad-hoda (2014-03-30), nazi* (2014-02-26), nedars49 (2013-04-04), pariya (2011-03-14), pegah7 (2013-02-23), samira.y (2015-03-25), sana20 (2014-03-31), selena (2014-04-08), shikamoo (2014-02-28), shirin2 (2011-02-16), signorina (2013-01-07), Soha (2011-02-17), somijoon (2011-09-09), spring daughter (2014-03-17), وستا (2011-04-08), پروپوفول (2013-02-28), پری349 (2014-02-21), آشپزخونه سپیده (2013-03-22)
قدیمی 2011-02-17, 10:23 AM   #8
Sardooneh
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تهران
ارسالها: 671
تشکر کرده : 5,352
تشکر شده 10,606 بار در 784 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: ميزها و سفره هاي هفت سين

اينم يه عكس ديگه كه پارسال با عروسمون رفتيم براش خريد كنيم تو مركز خريد ونك چيده بودن..خيلي خوشگل بود..
Attached Thumbnails
Image0099.jpg  
Sardooneh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
20 کاربر زیر از دوست گرامی Sardooneh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
asma (2013-04-12), Azijam (2012-03-14), ღ.ترنم.ღ (2013-02-27), berg (2013-02-27), Betty (2011-02-17), Mahdiye* (2013-04-10), masi (2011-02-17), miaayad-hoda (2013-02-23), myaroosak (2012-02-26), papary (2011-04-13), sallyjoon (2014-02-01), Samane (2011-02-17), sanaz1 (2012-03-23), SarahGol (2012-01-31), signorina (2013-01-07), گلوریا (2014-12-02), پری349 (2014-02-21), الهام 62 (2012-03-13), باران بهاري (2014-04-05), دنیا (2013-03-14)
قدیمی 2011-02-17, 01:35 PM   #9
sepideh_62
کاربر نیمه فعال
 
آواتار sepideh_62
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 155
تشکر کرده : 3,219
تشکر شده 849 بار در 217 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
sepideh_62 has a reputation beyond reputesepideh_62 has a reputation beyond reputesepideh_62 has a reputation beyond reputesepideh_62 has a reputation beyond reputesepideh_62 has a reputation beyond reputesepideh_62 has a reputation beyond reputesepideh_62 has a reputation beyond reputesepideh_62 has a reputation beyond reputesepideh_62 has a reputation beyond reputesepideh_62 has a reputation beyond reputesepideh_62 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: ميزها و سفره هاي هفت سين

پارسال اولین سال نو و عید تو خونه خودم بود و اینم سفره هفت سین
Attached Thumbnails
DSC001791.jpg  
__________________
به یزدان که گر ما خرد داشتیم کجا این سر انجام بد داشتیم
sepideh_62 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
22 کاربر زیر از دوست گرامی sepideh_62 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
84385378 (2011-12-25), asayesh (2014-03-08), asma (2013-04-12), Azijam (2012-03-14), ღ.ترنم.ღ (2013-02-27), Betty (2011-02-17), Homa2 (2012-02-21), leili (2012-03-15), Mahdiye* (2013-04-10), mary61 (2011-02-19), masi (2011-02-22), miaayad-hoda (2013-02-23), sallyjoon (2014-02-01), Samane (2011-02-17), Sardooneh (2011-02-19), Shidak (2011-02-17), shirin2 (2011-02-17), signorina (2013-01-07), گلوریا (2014-12-02), پری349 (2014-02-21), الهام 62 (2012-03-13), دنیا (2013-03-14)
قدیمی 2011-02-17, 01:38 PM   #10
sepideh_62
کاربر نیمه فعال
 
آواتار sepideh_62
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 155
تشکر کرده : 3,219
تشکر شده 849 بار در 217 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
sepideh_62 has a reputation beyond reputesepideh_62 has a reputation beyond reputesepideh_62 has a reputation beyond reputesepideh_62 has a reputation beyond reputesepideh_62 has a reputation beyond reputesepideh_62 has a reputation beyond reputesepideh_62 has a reputation beyond reputesepideh_62 has a reputation beyond reputesepideh_62 has a reputation beyond reputesepideh_62 has a reputation beyond reputesepideh_62 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: ميزها و سفره هاي هفت سين

اینم لاله و سبزه نازنینم از 1 نمای دیگه
البته لاله رو هنوز توی ایران دارم و گذاشتم تو زیرزمین چون لاله دو ساله هست و امسال هم نزدیک عید دوباره رشد میکنه
سبزه رو هم خودم برا اولین بار کشیدم رو کوزه البته با استادی خالم چون استاد سبزه درست کردنه
Attached Thumbnails
DSC001831.jpg   DSC001821.jpg  

__________________
به یزدان که گر ما خرد داشتیم کجا این سر انجام بد داشتیم
sepideh_62 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
18 کاربر زیر از دوست گرامی sepideh_62 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
asma (2013-04-12), Azijam (2012-03-14), ღ.ترنم.ღ (2013-02-27), Betty (2011-02-17), leili (2012-03-15), Mahdiye* (2013-04-10), miaayad-hoda (2013-02-23), papary (2011-04-13), sallyjoon (2014-02-01), Samane (2011-02-17), Sardooneh (2011-02-19), Shidak (2011-02-17), shirin2 (2011-02-17), signorina (2013-01-07), وستا (2011-04-08), پری349 (2014-02-21), الهام 62 (2012-03-13), دنیا (2013-03-14)
پاسخ

کلیدواژه
>>, <<, فروغ, فرشته, مار, ماست, مزه, معروف, نقاشی, هفت, کیک, گلها, گیاهی, پاپیون, آموزش, آرایش, ایران, تره, حلقه, حرفهای روزانه, خدا, درمان, دعا, روزمنویی, روزانه, زیبایی, سفره, سنتی, سين, سین, سال نو, شیرینی, عکس, عطر


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
آبگوشت سنتی الهام آبگوشت و شوربا 158 2017-01-04 10:23 AM
>>> طرح و ایده تزیین سفره هفت سین <<< مامان <باران> هنرهای دستی - تزئینات نوروزی 30 2015-03-18 05:35 PM
تجربه های خوشمزه :: سفره افطار:: - رولت پنیری مهرانه کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم! 17 2014-07-26 10:25 AM
سفره هفت سین - سفره هفت سين روزمنویی ها Sarashpaz-Sepideh چیدمان میز غذا و سفره مهمانی ها 0 2014-03-30 10:46 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 11:41 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد