تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > انواع خوراک با ماهی، میگو و ...

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-08-17, 10:47 PM   #1
صدرا
کاربر جدید
 
آواتار صدرا
 
تاریخ عضویت: Jul 2011
موقعیت: تبریز
ارسالها: 62
تشکر کرده : 582
تشکر شده 1,078 بار در 68 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
صدرا has much to be proud ofصدرا has much to be proud ofصدرا has much to be proud ofصدرا has much to be proud ofصدرا has much to be proud ofصدرا has much to be proud ofصدرا has much to be proud ofصدرا has much to be proud of
new1 انواع ماهی در فر

طبخ ماهي در فر و بدون استفاده از روغن براي افراد با كلسترول بالا



مواد لازم:

1 عدد ( به تعداد نفرات)
ماهي قزل آلا
2عدد
گوجه فرنگي حلقه شده
1عدد
ليموترش تازه حلقه شده
به مقدار لازم
نمك
به مقدار لازم
پودر زنجبيل
به مقدار لازم
سير و شويد تازه
طرز تهيه:

بهترين روش طبخ براي ماهي قزل آلا به اين نحو است كه ماهي را شسته و بعد از تميزكردن داخل شكم آن را كمي سيرتازه بماليد و مقداري پودر زنجبيل و نمك به آن بزنيد و مقداري شويد تازه درون شكم قرار داده و بگذاريد يك ساعت در يخچال بماند.

بعد از يك ساعت ماهي را از يخچال بيرون بياوريد و با استفاده از برس آشپزخانه كمي روغن( حدود نصف قاشق غذاخوري روغن زيتون) روي آن بماليد.

روي كاغذ آلومينيوم چند حلقه گوجه فرنگي بگذاريد و بعد چند حلقه ليموترش و بعد ماهي را روي گوجه و ليموترش قرار دهيد و بعد دوباره ليموترش و گوجه فرنگي روي ماهي بچينيد و سپس كاغذ را محكم ببنديد و در فر روي ميله هاي وسط با درجه حرارت 250- 220 درجه سانتيگراد بگذاريد. در مدت 45 دقیقه تا یک ساعت ماهي آماده مي شود و عصاره گوجه و ليموترش به خورد ماهي مي رود و بسيار خوشمزه است.
Attached Thumbnails
199005221240.jpg   199005221241.jpg  

199005221243.jpg  

آخرین ویرایش توسط baran78 در تاریخ 2015-06-02 انجام شده است علت: ويرايش عنوان تاپيك
صدرا آفلاین است   پاسخ با نقل قول
29 کاربر زیر از دوست گرامی صدرا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Darya* (2011-08-18), baran78 (2014-12-04), Chef-Sheri (2014-02-10), elize (2012-08-06), hamraz (2012-08-07), Khaleh Mary (2011-08-17), leeminho (2013-08-15), mahnazs (2016-11-07), masi (2011-08-18), Monira (2011-08-18), muniekita (2011-08-18), Narges (2011-08-18), sainaap (2013-07-21), samagh (2015-06-05), sara87 (2013-05-27), Sardooneh (2011-08-18), setayesh66 (2012-08-06), Shidak (2011-08-17), tati (2011-08-18), فاطیما (2012-08-06), گلوریا (2015-06-21), veronika (2013-02-28), zahra267 (2012-11-17), zamzam (2014-01-17), افسانه (2011-08-18), تمشك (2011-08-18), ریحان (2011-08-18), زهرا23 (2013-03-07), سمانه1366 (2011-09-10)
قدیمی 2011-08-18, 08:42 AM   #2
ریحان
کاربر نیمه فعال
 
آواتار ریحان
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: Tabriz
ارسالها: 391
تشکر کرده : 1,737
تشکر شده 5,580 بار در 530 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: ماهی قزل آلا در فر

اینم قزل الا در فر با شانی (آرشیوی)
Attached Thumbnails
89.4.30(1).jpg  
__________________
ریحان آفلاین است   پاسخ با نقل قول
15 کاربر زیر از دوست گرامی ریحان عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Darya* (2011-08-18), elize (2012-08-06), hamraz (2012-08-07), Khaleh Mary (2011-08-18), leili (2013-01-13), masi (2011-08-18), Narges (2011-08-18), Sardooneh (2011-08-18), setayesh66 (2012-08-06), Shidak (2011-08-18), tati (2011-08-18), فاطیما (2012-08-06), veronika (2013-02-28), افسانه (2011-08-18), صدرا (2011-08-18)
قدیمی 2011-08-18, 01:03 PM   #3
*Darya*
کاربر نیمه فعال
 
آواتار *Darya*
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 334
تشکر کرده : 5,449
تشکر شده 1,725 بار در 349 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*Darya* has a reputation beyond repute*Darya* has a reputation beyond repute*Darya* has a reputation beyond repute*Darya* has a reputation beyond repute*Darya* has a reputation beyond repute*Darya* has a reputation beyond repute*Darya* has a reputation beyond repute*Darya* has a reputation beyond repute*Darya* has a reputation beyond repute*Darya* has a reputation beyond repute*Darya* has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: ماهی قزل آلا در فر

منم درست میکنم با این تفاوت که پیاز سرخ میکنم و با یه مقدار سیر رنده شده تفت میدم بعد سبزی ماهی خشک میریزم و کشمش و یه مقدار تمر هندی...
بعد ماهی از کمر باز میکنم که مواد راحت تر داخلش جا بگیره بعد روی ماهی و داخل شکمش روغن زیتون و یه مقدار داخل شکمش تمر میزنم و مواد میذارم داخل شکم ماهی.و یه فویل میذارم روی دیس البته بین دیس و فویل هم یه کم روغن میزنم که فویل نچسبه به ظرف.و ماهی روی فویل و بعد داخل فر...و به مدت نیم ساعت با شعله بالا البته 20 مین قبل فر رو روشن میکنیم.و 3 مین آخر شعله گریل روشن میکنم.
__________________
الهی ، تو چه بی انتها میبخشی و ما چه حسابگرانه تسبیح میگوئیم . . .
*Darya* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
7 کاربر زیر از دوست گرامی *Darya* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
hamraz (2012-08-07), leili (2013-01-13), selin (2012-01-10), Shidak (2011-08-18), فاطیما (2012-08-06), تمشك (2011-08-18), صدرا (2011-08-19)
قدیمی 2011-09-10, 03:06 PM   #4
*Darya*
کاربر نیمه فعال
 
آواتار *Darya*
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 334
تشکر کرده : 5,449
تشکر شده 1,725 بار در 349 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*Darya* has a reputation beyond repute*Darya* has a reputation beyond repute*Darya* has a reputation beyond repute*Darya* has a reputation beyond repute*Darya* has a reputation beyond repute*Darya* has a reputation beyond repute*Darya* has a reputation beyond repute*Darya* has a reputation beyond repute*Darya* has a reputation beyond repute*Darya* has a reputation beyond repute*Darya* has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: ماهی قزل آلا در فر

اینم ماهی شکم پر من که دستور پختش بالا گفتم
Attached Thumbnails
05092011289.jpg  
__________________
الهی ، تو چه بی انتها میبخشی و ما چه حسابگرانه تسبیح میگوئیم . . .
*Darya* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
10 کاربر زیر از دوست گرامی *Darya* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
elize (2012-08-06), hamraz (2012-08-07), leili (2013-01-13), Marjan (2011-09-10), Monira (2011-09-10), sogand.sh (2012-01-10), فاطیما (2012-08-06), veronika (2013-02-28), vivien (2011-09-10), zahra267 (2012-11-17)
قدیمی 2011-09-10, 03:24 PM   #5
Marjan
کاربر فعال
 
آواتار Marjan
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تهران
ارسالها: 1,496
تشکر کرده : 9,043
تشکر شده 9,696 بار در 1,619 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Marjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: ماهی قزل آلا در فر

ماهیش شوریده هست ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
__________________
آدمي ، زاده افكار خويش است، فردا همان خواهد شد كه امروز به آن مي انديشد.
Marjan آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی Marjan عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
hamraz (2012-08-07), sogand.sh (2012-01-10), فاطیما (2012-08-06)
پاسخ

کلیدواژه
فر, قزل, ماهی, مزه, آلا, انواع, حلقه

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 3 (0 عضو و 3 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
ماهی شکم پر ashpazbanoo انواع خوراک با ماهی، میگو و ... 52 2017-01-01 10:10 PM
قلیه ماهی Tahereh غذاهای استان های جنوبی 23 2016-02-13 11:29 PM
ماهی قزل آلا سرخ شده در ماهی تاوه رژیمی rasa انواع خوراک با ماهی، میگو و ... 20 2015-06-20 12:03 PM
ماهی سفید simple انواع خوراک با ماهی، میگو و ... 7 2014-09-09 03:50 PM
ماهی های بیمار را بشناسیم!! jenifer نکات ریز خانه داری 3 2011-06-21 06:34 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 08:18 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد