تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > چلو، پلو و پلوهای مخلوط

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2010-12-19, 03:06 PM   #1
Soha
کاربر فعال
 
آواتار Soha
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: ملبورن،استرالیا
ارسالها: 551
تشکر کرده : 3,578
تشکر شده 4,077 بار در 582 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Soha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض هویج پلو

برنج..............................برای 2 نفر
هویج.............................4 عدد متوسط
گوشت چرخ کرده.............200 گرم
پیاز...............................1 عدد کوچک
پیازسرخ شده...................4 قاشق غذاخوری
شکر..............................2 قاشق غذاخوری
زعفران آبکرده..................2 قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل و زرد چوبه.......به میزان لازم


طرز تهیه:

برنج روبشورین و بذارین خیس بخوره.

هویج ها رو رنده ریز بزنین و با یکی ، دو قاشق آب و شکر بپزین بعد از اینکه هویج نرم شد پیاز سرخ شده رو اضافه کنین ( از اونجایی که پیازسرخ شده خودش روغن داره نیازی نیست که دوباره به هویج روغن بدین ولی اگه احساس کردین که روغنش کمه یه ذره روغن بریزین توش) و کمی تفت بدین و بذارین کنار.

پیاز رو رنده ریز بزنین و با گوشت چرخ کرده ، نمک ، فلفل و زرد چوبه خوب ورز بدین و باهاش کوفته های ریز درست کنین و تو روغن سرخ کنین.

برنج رو بپزین و آبکش کنین.

حالا یه مقدار برنج ساده واسه ته دیگ کنار بذارین.

برنج آبکش شده رو با مخلوط هویج و کوفته های ریز مخلوط کنین ( البته چند تا از کوفته ها رو برای تزئین نگه دارین ).

حالا ته دیگ کمی آب و روغن و زعفران بعد کمی برنج سفید و در آخر هم برنج مخلوط رو بریزین.

وقتی که برنج دم کشید زعفران رو اضافه کنین.
بعد از اینکه هویج پلو رو تو ظرفتون ریختین روشو با کوفته های ریز تزئین کنین.
__________________
ارزش يک عمر را مادري که فرزندي نارس به دنيا آورده مي داند ارزش يک سال را دانش آموزي که مردود شده می داند ارزش يک هفته را سردبير يک هفته نامه مي داند ارزش يک ساعت را عاشقي که انتظار معشوق را مي کشد ارزش يک دقيقه را شخصي که از قطار جا مانده و ارزش يک ثانيه را آنگه از تصادفي مرگبار جان به در برده مي داند هر لحظه گنج بزرگي است گنجتان را مفت از دست ندهيد باز به خاطر بياوريد که زمان به خاطر هيچکس منتظر نمي ماند ديروز به تاريخ پيوست.
Soha آفلاین است   پاسخ با نقل قول
40 کاربر زیر از دوست گرامی Soha عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
amanita (2011-01-29), aram (2014-02-04), asma (2012-08-25), aynazjon (2015-05-09), Azijam (2012-12-28), ღ.ترنم.ღ (2012-02-14), bamika (2013-07-16), berg (2012-04-24), elize (2012-10-11), farinaz3 (2014-08-23), hamideh3 (2012-11-11), jenifer (2011-03-01), l2ainl3ow (2012-04-11), layal (2013-11-19), leila banoo (2014-07-21), lela (2012-02-01), maghboleh (2013-09-07), marie (2017-07-20), mehrnaz salmani (2013-02-12), Narges (2012-02-01), Neshat (2011-12-30), niloofar2000 (2013-10-04), Niyaz Chef (2013-09-14), pariya (2011-03-01), ROSHAN (2013-07-08), s1387p (2012-12-30), samagh (2015-02-21), Samane (2011-01-21), sarina-kian (2011-01-29), selin (2011-08-03), shirin2 (2011-01-21), solmaz55 (2013-05-14), فاطمه مهر (2020-08-13), مامان <باران> (2014-10-17), مانکن (2012-01-11), یاسمین ع (2014-02-17), veronika (2013-05-11), Zari Joon (2011-04-14), zarii. (2014-04-07), آشپزخونه سپیده (2012-11-04)
قدیمی 2010-12-23, 04:29 AM   #2
هلیا مرادی
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: شیراز سیتی
ارسالها: 7
تشکر کرده : 6
تشکر شده 115 بار در 12 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
هلیا مرادی به زودی در خوب بودن معروف می شودهلیا مرادی به زودی در خوب بودن معروف می شود
پیشفرض Re: هویج پلو خوشمزه

ممنون سها گلی فقط یه چیزی این پلو شیرینه؟
هلیا مرادی آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی هلیا مرادی عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-11-23), berg (2012-04-24), l2ainl3ow (2012-04-11), niloofar2000 (2013-10-13), Niyaz Chef (2013-09-14), ROSHAN (2013-07-08), یاسمین ع (2014-02-17), veronika (2013-05-11)
قدیمی 2010-12-27, 02:19 PM   #3
Soha
کاربر فعال
 
آواتار Soha
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: ملبورن،استرالیا
ارسالها: 551
تشکر کرده : 3,578
تشکر شده 4,077 بار در 582 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Soha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض Re: هویج پلو خوشمزه

هلی جون مزه اش خیلی خاصه شیرین هم نیست
فوق العاده خوشمزه است من که عاشقشم =P~ =P~ =P~
__________________
ارزش يک عمر را مادري که فرزندي نارس به دنيا آورده مي داند ارزش يک سال را دانش آموزي که مردود شده می داند ارزش يک هفته را سردبير يک هفته نامه مي داند ارزش يک ساعت را عاشقي که انتظار معشوق را مي کشد ارزش يک دقيقه را شخصي که از قطار جا مانده و ارزش يک ثانيه را آنگه از تصادفي مرگبار جان به در برده مي داند هر لحظه گنج بزرگي است گنجتان را مفت از دست ندهيد باز به خاطر بياوريد که زمان به خاطر هيچکس منتظر نمي ماند ديروز به تاريخ پيوست.
Soha آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی Soha عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-11-23), berg (2012-04-24), l2ainl3ow (2012-04-11), niloofar2000 (2013-10-13), Niyaz Chef (2013-09-14), ROSHAN (2013-07-08), selin (2011-08-03), veronika (2013-05-11)
قدیمی 2010-12-27, 02:55 PM   #4
shadii
کاربر جدید
 
آواتار shadii
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تهران
ارسالها: 14
تشکر کرده : 1
تشکر شده 44 بار در 10 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
shadii به زودی در خوب بودن معروف می شود
پیشفرض Re: هویج پلو خوشمزه

نقل قول:
ارسالی توسط هلیا مرادی
ممنون سها گلی فقط یه چیزی این پلو شیرینه؟

هليا جون من اين غذا رو كه مامان سها جون دستورشو گذاشتن درست ميكنم فقط اون 2 قاشق شكر رو نميريزم و فوق العاده غذاي خوش طعمي هست =P~ شيرينيش هم كمه در حد شيريني هويج ها البته بدون شكر @};-
shadii آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی shadii عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-11-23), berg (2012-04-24), l2ainl3ow (2012-04-11), niloofar2000 (2013-10-13), Niyaz Chef (2013-09-14), ROSHAN (2013-07-08), یاسمین ع (2014-02-17), veronika (2013-05-11)
قدیمی 2010-12-27, 02:58 PM   #5
Soha
کاربر فعال
 
آواتار Soha
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: ملبورن،استرالیا
ارسالها: 551
تشکر کرده : 3,578
تشکر شده 4,077 بار در 582 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Soha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض Re: هویج پلو خوشمزه

نقل قول:
ارسالی توسط shadii
نقل قول:
ارسالی توسط هلیا مرادی
ممنون سها گلی فقط یه چیزی این پلو شیرینه؟

هليا جون من اين غذا رو كه مامان سها جون دستورشو گذاشتن درست ميكنم فقط اون 2 قاشق شكر رو نميريزم و فوق العاده غذاي خوش طعمي هست =P~ شيرينيش هم كمه در حد شيريني هويج ها البته بدون شكر @};-
وااااای ممنون شادی جون یادم انداختی منم شکر نمی ریزم ولی خواهرم می ریزه کم همون بدون شکرش رو بیشتر دوست دارم :ymblushing:
__________________
ارزش يک عمر را مادري که فرزندي نارس به دنيا آورده مي داند ارزش يک سال را دانش آموزي که مردود شده می داند ارزش يک هفته را سردبير يک هفته نامه مي داند ارزش يک ساعت را عاشقي که انتظار معشوق را مي کشد ارزش يک دقيقه را شخصي که از قطار جا مانده و ارزش يک ثانيه را آنگه از تصادفي مرگبار جان به در برده مي داند هر لحظه گنج بزرگي است گنجتان را مفت از دست ندهيد باز به خاطر بياوريد که زمان به خاطر هيچکس منتظر نمي ماند ديروز به تاريخ پيوست.
Soha آفلاین است   پاسخ با نقل قول
6 کاربر زیر از دوست گرامی Soha عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-11-23), berg (2012-04-24), niloofar2000 (2013-10-13), Niyaz Chef (2013-09-14), ROSHAN (2013-07-08), veronika (2013-05-11)
پاسخ

کلیدواژه
ماکارونی, ماست, مزه, هویج, کوفته, پلو, برنج, تره, ترشی, خوشمزه, زیره سیاه, زیره سبز, شیرینی, عکس, عاشقشم


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
حلوا هویج *AZITA* انواع حلوا 133 2019-10-19 03:20 PM
هویج - طریقه نگهداری از هویج Maryam_chef نگهداری مواد غذایی 2 2013-12-27 12:29 AM
خورش هویج (تبریز) zahra_a غذاهای استان های آذربایجان شرقی و آذربایجان غربی 1 2013-03-04 09:34 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 12:04 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد