تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > چلو، پلو و پلوهای مخلوط

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-12-29, 02:12 PM   #1
mana
کاربر نیمه فعال
 
آواتار mana
 
تاریخ عضویت: Oct 2011
ارسالها: 166
تشکر کرده : 1,332
تشکر شده 1,579 بار در 171 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
mana has a brilliant futuremana has a brilliant futuremana has a brilliant futuremana has a brilliant futuremana has a brilliant futuremana has a brilliant futuremana has a brilliant futuremana has a brilliant futuremana has a brilliant futuremana has a brilliant futuremana has a brilliant future
پیشفرض برنج قهوه ای سرخ شده

خوب در اینکه این یه غذای اسیای جنوب شرقیه حرفی نیست
ولی من تو تایپیگ یرنج گذاشتم تا بعد شیدک جون اگه لازم دونست عوض کنه :

مواد لازم
برنج قهوه ای برای هر نفر 100 گرم
انواع سبزیجات مثل کلم (سفید...بروکلی..) هویج ..لوبیا سبز..کدو...فلفل دلمه ای سبز و رنگی...از هر کدام که تو خونه دارید....مقداری رشته رشته کنید و بخار پز کنید
نخود فرنگی...قارچ ...ذرت ...سیر و پیاز نگینی
تخم مرغ هر دو نفر یک عدد
نمک..فلفل سیاه..آویشن..سویا سس..سرکه بالزامیک..سس تند چیلی یا سس تند گوجه فرنگی

روغن در تمام غذا برای هر پیمانه برنج ا ق . غ در نظر بگیرید(منظورم اینه که برای سرخ کردن هم ازین روغن استفاده کنید )

طرز تهیه :

برنج قهوه ای را مثل کته با مقداری کمتری از نمک (چون سویا سس نمک داره ) و کمی روغن بپزید وقتی آب به خوردش رفت ته یه سینی را چرب کنید و با دستی که کمی چرب شده دون دونش کنید بگذارید خنک بشه(خانمای کارمند میتونند از شب برنج را آماده کنند و تو یخچال بگذارند )

تخم مرغا رو خوب هم بزنید و با کمی نمک و در صورت تمایل قارچ ریز شده و کمی جعفری یه رویه نازک (ترجیحا در تابه های ووک ) درست کنید بعد برگردونید تا رویه دیگه هم سرخ بشه ، بعد رشته رشته ببریدشون

اول پیاز بعد سیر و آخر سبزیجات بخار پز رو تفت بدید نباید له بشن ...ادویه و سس و سرکه رو اضافه کنید و بعد برنج رو هم اضافه کنید و با حرارت بالا سرخ کنید..سه چهار دقیقه کافیه

حالا رشته های تخم مرغ را اضافه کنید هم بزنید و تو ظرف مناسب سرو کنید

غذای سالم و مفیدیه نوش جون
Attached Thumbnails
Photo0522.jpg   Photo0524.jpg  

Photo0526.jpg   Photo0527.jpg  

Photo0529.jpg  
__________________
معماى حيات قابل حل نيست، مگر اين‏كه ابديت در برابر آن باشد.
mana آفلاین است   پاسخ با نقل قول
7 کاربر زیر از دوست گرامی mana عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Amitida (2011-12-29), Betty (2011-12-30), Khaleh Mary (2011-12-29), Narges (2011-12-29), Shamimi (2013-06-07), رها62 (2014-02-19)
پاسخ

کلیدواژه
قهوه, برنج, سرخ, شده


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
شير برنج Sardooneh دسرهای سنتی 69 2017-12-14 08:44 AM
فوت کوزه گری - نكات ريز خانه داري !!! jenifer ریزه کاری های خانه داری 74 2016-11-08 02:26 AM
شیر - Milk Mahshid تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 6 2011-10-07 08:06 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 06:26 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد