تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > انواع خوراک با ماهی، میگو و ...

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-12-03, 08:30 PM   #1
سیندرلا22
کاربر فعال
 
آواتار سیندرلا22
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: زیر سایه الله
ارسالها: 1,317
تشکر کرده : 7,434
تشکر شده 11,507 بار در 1,301 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
سیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond repute
پیشفرض خوراک ماهی معطر

خوراک ماهی معطر

ماهی--- 1عدد بزرگ
ارد --- 100 گرم
لیمو ---به تعداد لازم
جوز هندی رنده شده --- 1ق غ
پودر سیر ---1 ق غ
زردچوبه---1ق غ
تخم گشنیز ---1 ق غ
دارچین ---1 ق م
فلفل قرمز---1 ق چ
عصاره زعفران الیت ---2 عدد
من عصاره زعفران نداشتم به جاش از زعفران اسیاب شده و نمک استفاده کردم

طرز تهیه
لیمو را روی ماهی بفشارید تا خوب طعم دار شود مراقب هسته های لیمو باشید تا هنگام خوردن زیر دندان نیاید
بقیه مواد را در ظرفی مخلوط کرده و تخم گشنیز را می کوبیم و وبه آن اضافه می کنیم عطر خوبی به آن می دهد و بعد از مخلوط کردن ادویه ها باهم با الک روی ماهیمان می پاشیم و سرخ می کنیم طرف پوست ماهی نمی پاشیم برای سرخ کردن هم اول طرف پوست در روغن می اندازیم

نکات
1-در ظرف را نبندید چون باعث خمیری شدن ماهی می شود
2- سریع جابه جا کنید .

من با پوره سیب زمینی تزیین کردم
از بهونه یاد گرفتم برای پوره سیب زمینی هم که رمز خوشمزه شدنش جوز هندی هست من دوتا سیب زمینی متوسط را پختم و بعد از کوبیدن با 1 فنجان شیر و کمی کره و نمک و 1 قاشق چای خوری جوز هندی روی حرارت قرار دادم تا به خورد هم بره و سفت بشه

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG۰۱۴.jpg
بازدید:	0
اندازه:	35.1 کیلوبایت
شناسه:	102615 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG۰۱۵.jpg
بازدید:	0
اندازه:	34.2 کیلوبایت
شناسه:	102616

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG۰۱۶.jpg
بازدید:	0
اندازه:	34.4 کیلوبایت
شناسه:	102617
__________________
خداوندا تقدیرم را زیبا بنویس، کمک کن که آنچه را که تو زود می خواهی من دیرنخواهم و آنچه را که تو دیر می خواهی، من زود نخواهم.

آخرین ویرایش توسط Narges در تاریخ 2012-12-03 انجام شده است علت: اصلاح Font Size و Font Color و ترکیب دو پست
سیندرلا22 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
20 کاربر زیر از دوست گرامی سیندرلا22 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*maria* (2013-04-24), *Reyhaneh* (2014-02-06), *Zarri* (2013-04-23), baran78 (2013-04-23), Belfi (2013-04-23), Mahdiye* (2013-05-29), marmar11 (2013-04-23), Maryam_chef (2013-06-29), Narges (2012-12-03), ROSHAN (2013-07-29), SAHAR NAAZ (2012-12-04), samagh (2015-03-30), setayesh66 (2013-04-23), surme (2013-06-26), Tara8930 (2013-07-18), قاشق چوبی (2013-04-23), vanooshe (2013-04-23), veronika (2013-07-18), zariattari (2012-12-10), رها62 (2012-12-03)
قدیمی 2013-04-23, 04:47 PM   #2
*Zarri*
کاربر فعال
 
آواتار *Zarri*
 
تاریخ عضویت: Apr 2011
ارسالها: 770
تشکر کرده : 19,696
تشکر شده 8,268 بار در 764 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خوراک ماهی معطر

اینم از ماهی های من به روش خودم
زردچوبه+پودر سیر + نمک +فلفل قرمز+ زعفران خیلی کم + ترشی انار +کمی پیاز رنده شده از هر کدوم یه مقدار مخلوط میکنیم ماهی تکه شده را داخل ان میخوابانیم و بعد از یک ساعت داخل روغن خیلی داغ که کمی داخل روغن زردچوبه ریختیم سرخ میکنیم وبعد طرف دیگش.
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	تصوير023.jpg
بازدید:	1
اندازه:	47.9 کیلوبایت
شناسه:	127780
*Zarri* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
10 کاربر زیر از دوست گرامی *Zarri* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*maria* (2013-04-24), baran78 (2013-04-23), Belfi (2013-04-23), marmar11 (2013-04-23), setayesh66 (2013-04-23), surme (2013-06-26), Tara8930 (2013-07-18), veronika (2013-07-18), سیندرلا22 (2013-04-24), شبهای تهران (2013-04-23)
قدیمی 2013-04-24, 10:53 PM   #3
سیندرلا22
کاربر فعال
 
آواتار سیندرلا22
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: زیر سایه الله
ارسالها: 1,317
تشکر کرده : 7,434
تشکر شده 11,507 بار در 1,301 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
سیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: خوراک ماهی معطر

من با ادویه های بالا که آماده کرده بودم قبلا درست کردم این ادویه طعم خیلی خوبی به ماهی میده امتحانش ضرر نداره
Attached Thumbnails
IMG074.jpg  
__________________
خداوندا تقدیرم را زیبا بنویس، کمک کن که آنچه را که تو زود می خواهی من دیرنخواهم و آنچه را که تو دیر می خواهی، من زود نخواهم.
سیندرلا22 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی سیندرلا22 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2013-04-25), baran78 (2013-04-24), Belfi (2013-04-25), Maryam_chef (2013-06-29), samagh (2015-03-30), surme (2013-06-26), Tara8930 (2013-07-18), veronika (2013-07-18)
قدیمی 2013-06-18, 06:10 PM   #4
سیندرلا22
کاربر فعال
 
آواتار سیندرلا22
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: زیر سایه الله
ارسالها: 1,317
تشکر کرده : 7,434
تشکر شده 11,507 بار در 1,301 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
سیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: خوراک ماهی معطر

این پلو و ماهی چنر روز پیشه برنج رو هنگام دم کردن بهش شوید می زنم چون گرم بشه یه چیز دیگه ماهی خیلی سرده برای ما خانمها که طبیعت سرد داریم زیاد خوب نیست پس سعی کنین حتما با خرما میل کنین بلافاصله بعد از غذا
من ادویه ها رو آماده کردم و دارم و هر وقت ماهی درست می کنم می پاشم روش خیلی خوشمزه میشم

__________________
خداوندا تقدیرم را زیبا بنویس، کمک کن که آنچه را که تو زود می خواهی من دیرنخواهم و آنچه را که تو دیر می خواهی، من زود نخواهم.
سیندرلا22 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی سیندرلا22 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
sorour (2013-07-19), surme (2013-06-26), Tara8930 (2013-07-18), veronika (2013-07-18)
قدیمی 2013-06-29, 10:45 AM   #5
*Zarri*
کاربر فعال
 
آواتار *Zarri*
 
تاریخ عضویت: Apr 2011
ارسالها: 770
تشکر کرده : 19,696
تشکر شده 8,268 بار در 764 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خوراک ماهی معطر

بازم منم ماهیهامو همیشه اینطوری درست میکنم چون جور دیگه دوست نداریم از پلو هم عکس نگرفتم دیگه.
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	تصوير11_Snapseed.jpg
بازدید:	0
اندازه:	51.3 کیلوبایت
شناسه:	143225
*Zarri* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی *Zarri* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-06-29), Belfi (2013-06-29), Maryam_chef (2013-06-29), setayesh66 (2013-06-29), surme (2013-07-29), Tara8930 (2013-07-18), veronika (2013-07-18), zariattari (2013-06-29), سیندرلا22 (2013-07-01)
پاسخ

کلیدواژه
ماهی, معطر, خوراک

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
ماهی - چگونه تازه ترین ماهی را خریداری کنیم؟ Mahshid ریزه کاری های خانه داری 2 2019-08-13 10:57 PM
ماهی شکم پر ashpazbanoo انواع خوراک با ماهی، میگو و ... 52 2017-01-01 11:10 PM
ماهی قزل آلا سرخ شده در ماهی تاوه رژیمی rasa انواع خوراک با ماهی، میگو و ... 20 2015-06-20 01:03 PM
خوراک با تن ماهی Azijam انواع خوراک با ماهی، میگو و ... 11 2014-08-13 05:29 PM
ماهی های بیمار را بشناسیم!! jenifer نکات ریز خانه داری 3 2011-06-21 07:34 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 08:54 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد