تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > فوت و فن های آشپزی و خانه داری > ریزه کاری های خانه داری

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-03-13, 11:37 AM   #1
Sardooneh
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تهران
ارسالها: 671
تشکر کرده : 5,352
تشکر شده 10,565 بار در 784 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond repute
پیشفرض مرغ - برش زدن مرغ (8 تکه و گالانتین)

1- اول دمش را جدا كنيد.

2- مطابق شكل با چاقو از وسط به دو نيم قسمت كنيد.

3- از قسمت داخل هم برش بديد تا به راحتي از وسط نصف شود.

4- بعد هر تكه را دوباره به دو قسمت تقسيم كنيد.

5- قسمت بال و سينه را جدا كنيد.

6- قسمت ران را هم به دو قسمت تقسيم كنيد.

نكته:

در هنگام خورد كردن اگر بتونيد از قسمتهايي كه غضروفي هستند برش بزنيد خيلي راحت و بي دردسر برش مي خورند.
Attached Thumbnails
01.JPG   02.JPG  

03.JPG   04.JPG  

05.JPG   06.JPG  

07.JPG  
Sardooneh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
68 کاربر زیر از دوست گرامی Sardooneh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*گل مریم* (2012-10-28), *عاطفه* (2012-03-29), 000 (2012-02-15), afarin08 (2011-03-13), Amitida (2011-12-06), andia (2012-08-07), aram (2011-03-13), arya2010 (2011-03-14), asallll (2012-04-14), Azijam (2012-02-28), ღ.ترنم.ღ (2012-04-08), baran1357 (2012-11-18), baran78 (2015-05-18), berg (2012-04-10), elize (2012-11-04), f.hosseinpour (2012-10-27), hamraz (2012-10-28), Hanichef (2012-04-14), leili (2012-11-02), mahnazs (2014-12-18), Mahshid (2014-05-31), mary.bouyer (2015-07-17), maryamiii (2014-06-02), marzi.kh (2013-12-08), mayam (2012-04-08), melmel (2012-11-01), monir1343 (2012-04-14), Monira (2012-04-08), Narges (2011-03-13), nasrin50 (2012-04-08), neda_m (2012-04-08), paniz (2011-10-19), pariya (2011-03-13), prastoo (2012-05-17), RahaS2 (2013-12-31), rahmani (2011-04-17), roseabi (2012-11-19), roya* (2013-03-23), SAHAR NAAZ (2011-06-28), sahel joon (2011-03-14), Sarashpaz-Sepideh (2012-10-28), Sepnta (2012-10-28), Shady (2012-11-04), shka6658 (2013-10-24), signorina (2012-10-28), sima67 (2012-05-10), tasnim23 (2012-06-17), topolikhanoom (2012-07-03), torobche (2011-09-05), فاطمه مهر (2013-03-03), فاطیما (2012-03-29), فردوس (2011-07-04), مهتاب (2011-03-13), مهرانه (2012-10-28), مامان رضا (2015-01-06), نادیه (2013-04-16), یواشکی (2013-02-04), پاندا (2012-07-30), پرند (2012-04-08), zariattari (2012-06-09), الهام 62 (2012-03-29), ابرو 56 (2012-08-06), بادصبا (2011-03-13), زهره* (2011-03-14), سانیا (2012-05-15), طلاخانم (2011-04-08), عسل شمس (2013-12-15), غنچه (2012-04-09)
قدیمی 2012-10-28, 09:29 AM   #2
Araz
کاربر فعال
 
آواتار Araz
 
تاریخ عضویت: Jun 2012
ارسالها: 871
تشکر کرده : 13,733
تشکر شده 18,191 بار در 1,024 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Araz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خرد كردن مرغ تازه و بسته بندي آن

استخوان کشی مرغ برای تهیه گالانتین مرغ

*** توجه ***
*
دستور تهیه گالانتین مرغ را اینجا ببینید

** کارگاه مجازی آموزش آشپزی در روزمنو - گالانتین مرغ (عکس و فیلم)

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	مرغ1.jpg
بازدید:	1
اندازه:	14.4 کیلوبایت
شناسه:	95555 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	مرغ2.jpg
بازدید:	2
اندازه:	13.8 کیلوبایت
شناسه:	95556
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	مرغ3.jpg
بازدید:	1
اندازه:	16.8 کیلوبایت
شناسه:	95557 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	مرغ4.jpg
بازدید:	2
اندازه:	19.1 کیلوبایت
شناسه:	95558
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	مرغ5.jpg
بازدید:	0
اندازه:	18.1 کیلوبایت
شناسه:	95559 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	مرغ6.jpg
بازدید:	1
اندازه:	16.6 کیلوبایت
شناسه:	95560
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	مرغ7.jpg
بازدید:	0
اندازه:	17.6 کیلوبایت
شناسه:	95561
هنر آشپزی

آخرین ویرایش توسط Mahshid در تاریخ 2014-05-31 انجام شده است علت: * و **
Araz آفلاین است   پاسخ با نقل قول
34 کاربر زیر از دوست گرامی Araz عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*گل مریم* (2012-11-01), *Zarri* (2012-10-28), *عاطفه* (2012-10-31), ღ.ترنم.ღ (2012-10-28), baran1357 (2012-11-18), baran78 (2015-05-18), elize (2012-11-04), hamraz (2012-10-28), Hanasakura (2012-10-28), Hanichef (2013-10-08), leili (2012-11-02), mahnazs (2014-12-18), Mahshid (2014-05-31), marion (2014-11-15), mary.bouyer (2015-07-17), maryamiii (2014-06-02), marzi.kh (2013-12-08), miaayad-hoda (2012-10-28), RahaS2 (2013-12-31), roseabi (2012-11-19), SAHAR NAAZ (2012-11-01), Sarashpaz-Sepideh (2012-10-28), Sardooneh (2012-10-28), Sepnta (2012-10-28), setayesh66 (2012-10-28), shka6658 (2013-10-24), shohreh (2012-10-28), فاطمه مهر (2013-03-03), مهرانه (2012-10-28), مامان رضا (2015-01-06), نادیه (2013-04-16), یواشکی (2013-02-04), zamzam (2013-08-21), zariattari (2012-10-28)
پاسخ

کلیدواژه
كردن, مرغ, گالانتین, آن, بندي, بندی, برش, بسته, تکه, تازه, خرد, زدن, عکس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
گالانتین مرغ (مرغ کامل بدون استخوان شکم پر) hgh_momo انواع خوراک با مرغ 5 2020-03-30 03:46 AM
تجربه های خوشمزه :: آموزش گالانتین مرغ :: مهرانه کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم! 18 2014-01-02 01:37 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 02:51 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد