تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع نان > نان های مدرن

نان های مدرن

انواع نان های مدرن، حجیم، شور و شیرین


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2016-01-22, 03:12 PM   #1
Sorhe
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sorhe
 
تاریخ عضویت: Jul 2013
موقعیت: زیر آسمون البرز
ارسالها: 2,135
تشکر کرده : 10,637
تشکر شده 18,470 بار در 2,279 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Sorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond repute
butterfly نان صبحانه طرح دار( پلنگی_زرافه ای )

مطمئن باشید هیجان درست کردن این نون خوشمزه و دیدن طرح قشنگش و البته خوردنش دست کمی از سفر به ماه ندارهههههه

مواد لازم:
آرد 350 گرم+ 1 ق س
شکر 4 ق س+ 1 ق س
شیر ولرم 1/2 پیمانه
خمیرمایه 1 ق س
روغن مایع 50 گرم
تخم مرغ 2 عدد
نمک مقداری
زعفران آب کرده کمی
پودر کاکائو به اندازه دلخواه

طرز تهیه:
خمیرمایه را با شیر و یک قاشق شکر مثل همیشه عمل میاریم.
بقیه شکر( من مقدار شکر رو بیشتر کردم) و روغن و تخم مرغ ها و کمی نمک و زعفران ( من داخل خمیر زعفران نریختم) را ریخته خمیر مایه را هم اضافه کرده و کم کم آرد را می ریزیم و ورز میدیم.
زمانیکه هنوز خمیر کمی چسبناکه اونو دو قسمت کرده به یک قسمتش کاکائو و به قسمت دیگه آرد میزنیم و ورز میدیم تا دیگه چسبندگیش از بین بره .
هرکدوم از خمیرا رو جداگانه ده دقیقه ورز داده و روشون رو پوشونده ودرجای گرم یک ساعت استراحت میدیم تا حجمشون دوبرابر بشه.
بعد خمیرا رو به تیکه های کوچیک تقسیم می کنیم. خمیر سفید رو با وردنه به شکل مستطیل باز میکنیم. خمیر کاکائویی رو لوله کرده و وسط خمیر سفید میذاریم و دوطرف خمیر سفید رو به هم میچسبونیم.
لوله های خمیری رو توی قالب لوف کاغذ انداخته میذاریم و مواد رومال رو زده و کنجد یا سیاه دونه می پاشیم و در فر ازقبل گرم شده با 160 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه می پزیم.

نکته مهم:
ظرف آب داخل فر فراموش نشه لطفا.
Attached Thumbnails
photostudio_1450424370895.jpg  
__________________
خوشحال میشم تو آشپزخونم ببینمتون
https://instagram.com/sorhe_banoo2
Sorhe آفلاین است   پاسخ با نقل قول
14 کاربر زیر از دوست گرامی Sorhe عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2016-02-10), 13899 (2016-01-23), afshiiin (2016-02-28), baran78 (2016-01-22), marie (2016-01-31), mary3 (2016-01-22), Maryam_chef (2016-01-22), Nika61 (2016-01-31), Royaash (2016-01-23), spring daughter (2016-01-24), مامان <باران> (2016-01-31), مامان مریم وآرمان (2016-01-25), بهدخت 84 (2016-01-25), زمردي (2016-01-22)
قدیمی 2016-01-31, 07:47 AM   #2
مامان <باران>
مدیر انجمن
 
آواتار مامان <باران>
 
تاریخ عضویت: Jan 2013
موقعیت: زیر آسمون خدا
ارسالها: 2,027
تشکر کرده : 21,928
تشکر شده 31,468 بار در 2,213 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
مامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: نان صبحانه طرح دار( پلنگی_زرافه ای )

سرهه جونم .ممنون بابت دستور.
منم همش منتظربودم ببینم داخلش چ شکلی میشه
Attached Thumbnails
IMAG3487_S.jpg   IMAG3472_S.jpg  

__________________
باران باش و ببار نپرس کاسه های خالی از آن کیست

(کوروش کبیر)
مامان <باران> آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی مامان <باران> عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2016-02-10), 13899 (2016-01-31), afshiiin (2016-02-28), baran78 (2016-01-31), marie (2016-01-31), Nika61 (2016-01-31), Sorhe (2016-01-31), spring daughter (2016-02-01), مامان مریم وآرمان (2016-01-31)
پاسخ

کلیدواژه
نان, پلنگیزرافه, دار, صبحانه, طرح


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
۷ توصیه برای صبحانه خوردن کوچولوها گندم تغذیه و غذای کودک 1 2014-09-13 07:53 AM
موسلی صبحانه (غلات صبحانه) Mahani صبحانه 6 2013-10-08 12:01 AM
صبحانه مفصل باعث کاهش مصرف کالری در طول روز نمیشود Hedieh تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2012-06-24 08:03 PM
12 ماده غذایی خوب برای صبحانه عسل فرفری تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 2 2011-02-17 01:49 PM
12 ماده غذایی خوب برای صبحانه MaarMaar تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2010-12-24 10:45 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 02:49 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد