تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > دیپ، سس و چاشنی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-02-07, 12:24 PM   #6
زهره*
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 38
تشکر کرده : 625
تشکر شده 366 بار در 102 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
زهره* is a glorious beacon of lightزهره* is a glorious beacon of lightزهره* is a glorious beacon of lightزهره* is a glorious beacon of lightزهره* is a glorious beacon of lightزهره* is a glorious beacon of light
پیشفرض پاسخ: سس مایونز Mayonnaise

من قبلاً درست میکردم و خیلی خوب هم از کاردرمیومد اما ازوقتی گفتند که تخم مرغ خام ضررداردوباید حتماً پخته شود و سس کارخانه ای به دلیل حرارت دیدن بهتر است و هزاردلیل دیگه ... منهم سس را آماده میخرم اما وقتی درست میکردم از تخم مرغ کامل(زرده و سفیده) استفاده میکردم و کمی هم پودر سیر میزدم در ضمن اگر هم سس میبرید(نمیبست) با یک تخم مرغ دیگر کار را مجدداً شروع میکردم و اینبار آرام آرام از همان سسی که نبسته بود داخل تخم مرغ میریختم تا سس با حالی بهم میداد(یعنی مواد قبلی که بریده بود و نبسته بود را نیز مجدداً استفاده میکردم)
زهره* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی زهره* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Beauty (2014-08-03), marie (2014-07-23), Sardooneh (2011-02-08), toktam (2011-02-09), بوژنه (2014-06-07)
قدیمی 2011-02-08, 05:55 PM   #7
asal.banoo
کاربر نیمه فعال
 
آواتار asal.banoo
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 164
تشکر کرده : 106
تشکر شده 420 بار در 125 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
asal.banoo یک فرشته استasal.banoo یک فرشته استasal.banoo یک فرشته استasal.banoo یک فرشته استasal.banoo یک فرشته است
پیشفرض پاسخ: سس مایونز Mayonnaise

وای ساردونه جون خیر از جوونیت ببینی ننه
فقط چند تا سوال
اول اینکه ما روغن آفتاب گردون استفاده نمیکنیم
میتونم از روغن زیتون یا روغن کنجد استفاده کنم؟
دوم اینکه دوستایی که درست کردند طعمش چطور میشه؟
مثل سسهای بیرون میشه یا نه؟
خانم دکتر جونی شما چقدر سرکه استفاده میکنید؟میتونم از سرکه سیب استفاده کنم؟
asal.banoo آفلاین است   پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر از دوست گرامی asal.banoo عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Beauty (2014-08-03), بوژنه (2014-06-07)
قدیمی 2011-02-09, 08:56 AM   #8
زهره*
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 38
تشکر کرده : 625
تشکر شده 366 بار در 102 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
زهره* is a glorious beacon of lightزهره* is a glorious beacon of lightزهره* is a glorious beacon of lightزهره* is a glorious beacon of lightزهره* is a glorious beacon of lightزهره* is a glorious beacon of light
پیشفرض پاسخ: سس مایونز Mayonnaise

خانم دکترجون ببخشید که جای شما جواب میدم دوست گلم طعمش خیلی خوب میشه از روغن زیتون هم میتونی استفاده کنی به نظرمن مانند سسهای بیرون و شاید هم بهتر میشه وفکرکنم با سرکه سیب هم بشه درست کرد.دوست گلم حتماً از پودرسیروفلفل و کمی سس خردل هم استفاده کن
زهره* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی زهره* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
asal.banoo (2011-02-12), Beauty (2014-08-03), toktam (2011-02-09), بوژنه (2014-06-07)
قدیمی 2011-02-09, 12:06 PM   #9
toktam
 
آواتار toktam
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: مشهد
ارسالها: 0
تشکر کرده : 4,721
تشکر شده 4,657 بار در 596 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
toktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud of

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: سس مایونز Mayonnaise

جواب زهره جونم کامل بود
بخصوص سس خردل طعمشو خیلی دوست دارم
toktam آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی toktam عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
asal.banoo (2011-02-12), Beauty (2014-08-03), marie (2014-07-23), بوژنه (2014-06-07), زهره* (2011-02-10)
قدیمی 2011-07-25, 01:06 PM   #10
غزل
کاربر جدید
 
آواتار غزل
 
تاریخ عضویت: Jun 2011
موقعیت: IRAN
ارسالها: 53
تشکر کرده : 512
تشکر شده 158 بار در 60 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
غزل یک هاله روحانی دور اوستغزل یک هاله روحانی دور اوست
پیشفرض پاسخ: سس مایونز Mayonnaise

همانطور که زهره جون گفتن این تخم مرغهاش که خام هستش!!!
__________________
غزل آفلاین است   پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر از دوست گرامی غزل عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Beauty (2014-08-03), بوژنه (2014-06-07)
پاسخ

کلیدواژه
mayonnaise, مايونز, مایونز, ماست, مزه, خدا, خردل, روزانه, سلامت, سس, عکس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump


Free PageRank Checker

ساعت: 02:02 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد