تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > کوکو

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-04-26, 09:04 AM   #1
ریحان
کاربر نیمه فعال
 
آواتار ریحان
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: Tabriz
ارسالها: 391
تشکر کرده : 1,737
تشکر شده 5,582 بار در 530 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond repute
پیشفرض کوکو کنگر

میگن خوردن هر خوراکی توی فصل خودش خیلی مفیده... ما هم برای اینکه عقب نمونیم کنگر تازه خریدیم و چون همسری خورشتش رو دوست نداره من باهاش کوکو درست کردم.

کوکوی کنگر (برای 4 نفر)

مواد لازم:

کنگر پاک شده : نیم کیلو
پیاز: یک عدد درشت یا دو عدد متوسط
گوشت پخته و ریش شده یا گوشت چرخکرده: 200 گرم
تخم مرغ: دو عدد
ادویه ها: فلفل سیاه - زرد چوبه - نمک

طرز تهیه:

کنگر را خرد کرده و بخار پز می کنیم. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با زرد چوبه سرخ می کنیم. گوشت گوساله را پخته و ریش ریش می کنیم (این از چرخکرده خوشمزه تر میشه) سپس تمام مواد را مخلوط کرده و با روغن کم در ماهیتابه سرخ می کنیم.

این غذا با ذرت بخار پز شده و سس فرانسوی بسیار خوشمزه می شود. نوش جان!
Attached Thumbnails
90.2.5.jpg  
__________________
ریحان آفلاین است   پاسخ با نقل قول
22 کاربر زیر از دوست گرامی ریحان عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
ღ.ترنم.ღ (2012-12-09), bamika (2013-07-01), baran78 (2015-04-20), baranbahari (2011-04-26), Beauty (2014-10-24), Belfi (2012-12-09), bluesky (2013-11-03), Hanasakura (2011-04-26), jenifer (2011-04-26), Khaleh Mary (2011-04-26), masi (2011-04-26), Narges (2011-04-26), Nelda (2011-04-26), papary (2011-04-26), samagh (2015-04-09), Sardooneh (2011-04-26), Sepnta (2012-12-09), toktam (2011-04-26), فاطمه مهر (2013-09-13), وستا (2011-04-29), بادصبا (2011-04-26), زهره* (2011-04-27)
قدیمی 2011-04-26, 11:14 AM   #2
بادصبا
کاربر جدید
 
آواتار بادصبا
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 77
تشکر کرده : 3,298
تشکر شده 561 بار در 88 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
بادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant future
پیشفرض پاسخ: کوکوی کنگر

من توش گردو و زرشک هم میریزم البته گوش نمیریزم. خیلی هم خوشمزه میشه
__________________
خودت باش!
بادصبا آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی بادصبا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
ღ.ترنم.ღ (2012-12-09), baran78 (2015-04-20), Sepnta (2012-12-09), فاطمه مهر (2013-09-13), ریحان (2011-04-26)
قدیمی 2011-04-26, 11:23 AM   #3
ریحان
کاربر نیمه فعال
 
آواتار ریحان
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: Tabriz
ارسالها: 391
تشکر کرده : 1,737
تشکر شده 5,582 بار در 530 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond reputeریحان has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: کوکوی کنگر

نقل قول:
ارسالی توسط بادصبا مشاهده موضوع
من توش گردو و زرشک هم میریزم البته گوش نمیریزم. خیلی هم خوشمزه میشه
چه ایده ی خوبی! من توی خونه از زرشک خیلی کم استفاده می کنم چون خودمون مزه ترش دوست نداریم اما خوشرنگ و خوشمزه اش می کنه و فکر کنم برا مهمونی خیلی عالیه!
__________________
ریحان آفلاین است   پاسخ با نقل قول
6 کاربر زیر از دوست گرامی ریحان عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
andia (2012-08-10), ღ.ترنم.ღ (2012-12-09), baran78 (2015-04-20), Sepnta (2012-12-09), فاطمه مهر (2013-09-13), بادصبا (2011-04-26)
قدیمی 2015-04-20, 10:24 AM   #4
گلوریا
کاربر نیمه فعال
 
آواتار گلوریا
 
تاریخ عضویت: Jul 2014
موقعیت: آسمان کردستان
ارسالها: 347
تشکر کرده : 10,218
تشکر شده 1,844 بار در 346 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
گلوریا has a brilliant futureگلوریا has a brilliant futureگلوریا has a brilliant futureگلوریا has a brilliant futureگلوریا has a brilliant futureگلوریا has a brilliant futureگلوریا has a brilliant futureگلوریا has a brilliant futureگلوریا has a brilliant futureگلوریا has a brilliant futureگلوریا has a brilliant future
پیشفرض پاسخ: کوکو کنگر

کوکوکنگربه سبک مامانم میدرستم بسی خوشمزه.........کنگر+تخم مرغ+آردنخودچی+نمک+فلفل سیاه+زردچوبه......بدون گوشت وپیازخیلی کنگروکه پختم حسابی میفشارم تاآبش نمونه بعدموادشومیریزم وسرخ میکنم.........
Attached Thumbnails
IMG_3866.jpg  
__________________
چوبایدهمه دردل خاک رفت؛خوشا آن که پاک آمدوپاک رفت
گلوریا آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی گلوریا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2015-04-20), derakhshan20 (2015-05-01), محدثه جون (2015-04-21)
پاسخ

کلیدواژه
کنگر, کوکو, گردو


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
کوکو سبزی Salva کوکو 212 2016-06-23 12:00 PM
کوکو دو رنگ ashpazbanoo کوکو 12 2015-01-31 10:22 PM
کوکو تره خاله توران کوکو 3 2014-12-24 12:25 PM
کوکو شیرین Amitida غذاهای استان خراسان 5 2014-03-06 10:58 PM
کوکو سبزی دزفولی sarina-kian غذاهای استان های جنوبی 4 2012-09-03 09:02 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 09:02 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد