تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > کوفته

User Tag List

 
 
امکانات حالات نمایش
Prev Previous Post   Next Post Next
قدیمی 2012-01-09, 02:32 PM   #1
Honey
کاربر فعال
 
آواتار Honey
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
موقعیت: مشهد
ارسالها: 1,104
تشکر کرده : 10,268
تشکر شده 8,234 بار در 1,104 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Honey has a reputation beyond reputeHoney has a reputation beyond reputeHoney has a reputation beyond reputeHoney has a reputation beyond reputeHoney has a reputation beyond reputeHoney has a reputation beyond reputeHoney has a reputation beyond reputeHoney has a reputation beyond reputeHoney has a reputation beyond reputeHoney has a reputation beyond reputeHoney has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

butterfly کوفته سویا

مواد لازم: 300 گرم گوشت چرخ کرده {میتونه قطعه گوشت گاو باشه با سویا چرخ کنید}
دو عدد پیازمتوسط......سه عدد گوجه فرنگی........300 گرم سویا........ادویجات فلفل زردچوبه به میزان لازموپودر سیر..........یک قاشق غدا خوری رب گورجه..........یک قاشق پودر سوخاری......یک عدد تخم مرغ
ابتدا سویا رو خیس می کنیم تا 15 دقیقه بعد خوب ابش می گیریم تا هیچ ابی نداشته باشه اگه اب داشته باشه کوفته وا میره بعد سویا ویک عدد پیاز چرخ می کنیم اگه گوشت چرخشده نیست با سویا چرخ میکنیم تخم مرغ ادویجات نمک می تونین دو قاشق سبزی معطر هم داخل مواد اضافه کنین مواد خوب ورز بدین تا حالت چسبندگی پیدا کنه بعد به شکل کوفته درست کنین 5 دقیقه بزارین استراحت کنه در این مدت پیاز دیگه را خرد وسرخ می کنیم تا طلایی بشه رب اضافه می کنیم کمی هم از ادویجات گورجه ها رو حلقه می کنیم رو یه پیاز سرخ کرده می چینیم دو لیوان اب جوش می ریزیم کوفته ها را داخل قابلمه که در حال جوشیدن هست میریزیم اول شعله زیاد باشه تا کوفته ها خودشو بگیره بعد شعله کم کنید تا کوفته ها اروم بپزه و جا بیفته سر قابلمه را نبندید تا کوفته سویاتون بد رنگ نشه یه جوری سر قابلمه رو بزارین که بخار داخل قابلمه بیرون بشه خوب وقتی دیدین کوفته به روغن اومد و جا افتاد اماده است امید وارم خوشتون بیاد نوش جانچون پسرم سویا نمی خوره من کوفته سویاهمیشه درست می کنم و خیلی هم خوشمزه میشه و سو یا طعم خوبی به کوفته می ده
IMG_3061.jpg
__________________
کسی که در برابر خداوند زانو می زند؛
می تواند در برابر هر کسی ایستادگی کند
Honey آفلاین است   پاسخ با نقل قول
17 کاربر زیر از دوست گرامی Honey عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Amitida (2012-01-09), Azijam (2012-07-15), bamika (2013-07-01), baran78 (2013-08-12), Beauty (2014-10-14), Hanichef (2012-01-11), hasty7 (2013-05-03), Khaleh Mary (2012-01-09), Mahshid (2012-01-09), roya5 (2012-01-09), Shidak (2012-01-09), sogand.sh (2012-01-09), surme (2015-02-15), فاطمه مهر (2013-09-13), قاشق چوبی (2013-10-19), بانوي او (2014-07-26)
 

کلیدواژه
کوفته, گوجه فرنگی, حلقه, سویا


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
کوفته تبریزی Salva کوفته 118 2018-06-12 08:54 AM
کوفته هویج mary61 کوفته 17 2015-05-17 02:49 PM
دستور پخت خوراك آب‌پز سویا صدرا غذاهای رژیمی 0 2011-07-18 09:50 AM
کوفته ایستگاه اتوبوس Mahani کوفته 3 2011-01-21 01:26 AM
شیر سویا ، شیر گیاهی MaarMaar تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2010-12-28 12:10 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 06:47 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد