تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > خورش و قلیه

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-05-01, 05:16 PM   #6
Marjan
کاربر فعال
 
آواتار Marjan
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تهران
ارسالها: 1,496
تشکر کرده : 9,043
تشکر شده 9,712 بار در 1,619 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Marjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: خورشت قورمه سبزی

نقل قول:
ارسالی توسط shidak مشاهده موضوع
من تقریبا به همون روش که نیوشا نوشته درست می‌کنم. با این تفاوت که من همیشه سبزی سرخ شده میخرم و باز هم همراه با گوشت و پیاز خوب تفت میدم بعد سه چهار تا لیمو عمانی و آب اضافه می‌کنم و زیر قابلمه رو کم می‌کنم و میزارم خورش جا بیفته و گوشت پخته بشه . ۱۰ دقیقه آخر نمک و لوبیا کنسروی رو که قبلان شستم تا سسش کاملا بره و رنگ خورش رو تغییر نده اضافه می‌کنم.
جه جالب منم هميشه از لوبيا كنسروي استفاده ميكنم ساناز ليمو رو از همون اول ميريزي روي بختش تاثير نميزاره ؟
__________________
آدمي ، زاده افكار خويش است، فردا همان خواهد شد كه امروز به آن مي انديشد.
Marjan آفلاین است   پاسخ با نقل قول
12 کاربر زیر از دوست گرامی Marjan عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
andia (2012-09-03), Azijam (2012-02-29), ღ.ترنم.ღ (2012-06-04), berg (2014-07-25), footty (2012-11-02), hamraz (2012-08-15), Khaleh Mary (2011-05-02), marzi.kh (2014-09-04), niloofar2000 (2013-10-03), sorour (2013-07-16), فاطمه مهر (2012-09-18), veronika (2013-06-13)
قدیمی 2011-05-01, 05:17 PM   #7
Shidak
کاربر فعال
 
آواتار Shidak
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 1,312
تشکر کرده : 9,390
تشکر شده 19,658 بار در 1,445 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Shidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خورشت قورمه سبزی

نه مرجان جون. اتفاقا خیلی‌ خوش طعم تر میشه. البته من دیگه آبلیمو یا ترشی دیگه اضافه نمیکنم.
__________________
چقدر سخته همرنگ جماعت شدن, وقتي جماعت خودش هزار رنگ است.
Shidak آفلاین است   پاسخ با نقل قول
14 کاربر زیر از دوست گرامی Shidak عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
andia (2012-09-03), ღ.ترنم.ღ (2012-06-04), berg (2014-07-25), desire (2012-12-03), footty (2012-11-02), hamraz (2012-08-15), Marjan (2011-05-01), Narges (2011-10-09), niloofar2000 (2013-10-03), sorour (2013-07-16), فاطمه مهر (2012-09-18), نیوشا (2017-04-17), veronika (2013-06-13), صدرا (2011-08-12)
قدیمی 2011-05-01, 06:04 PM   #8
Soha
کاربر فعال
 
آواتار Soha
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: ملبورن،استرالیا
ارسالها: 551
تشکر کرده : 3,578
تشکر شده 4,077 بار در 582 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Soha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خورشت قورمه سبزی

یک نکته خیلی خوب که قورمه سبزیتون رو عالی وخوش طعم می کنه اینه که وقتی دارین سبزی رو سرخ می کنین یه قاشق رب گوجه ویه قاشق رب انار بریزین توش مزه اش عالی میشه من رب انارو دو سه قاشق می زنم خیلی خوب میشه همیشه هم هرکی خوره گفپته چی توش گذاشتی وچجوری درس کردی که انقد خوب شده
__________________
ارزش يک عمر را مادري که فرزندي نارس به دنيا آورده مي داند ارزش يک سال را دانش آموزي که مردود شده می داند ارزش يک هفته را سردبير يک هفته نامه مي داند ارزش يک ساعت را عاشقي که انتظار معشوق را مي کشد ارزش يک دقيقه را شخصي که از قطار جا مانده و ارزش يک ثانيه را آنگه از تصادفي مرگبار جان به در برده مي داند هر لحظه گنج بزرگي است گنجتان را مفت از دست ندهيد باز به خاطر بياوريد که زمان به خاطر هيچکس منتظر نمي ماند ديروز به تاريخ پيوست.
Soha آفلاین است   پاسخ با نقل قول
26 کاربر زیر از دوست گرامی Soha عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2014-08-06), andia (2012-09-03), ღ.ترنم.ღ (2012-06-04), berg (2014-07-25), desire (2012-12-03), footty (2012-11-02), hamraz (2012-08-15), Khaleh Mary (2011-05-02), leili81 (2011-07-12), Marjan (2011-05-01), marzi.kh (2014-09-04), Narges (2011-10-09), Neshat (2011-09-30), niloofar2000 (2013-10-03), Pinarbalam (2014-09-01), saint (2012-11-06), sarmineh (2011-05-01), simple (2011-05-02), sorour (2013-07-16), toktam (2011-05-01), ttahamtan (2012-06-14), فاطمه مهر (2012-09-18), نیوشا (2014-06-22), veronika (2013-06-13), دنیا (2013-01-17), زهرا23 (2014-01-16)
قدیمی 2011-05-01, 06:47 PM   #9
sarmineh
کاربر جدید
 
آواتار sarmineh
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: تهران
ارسالها: 22
تشکر کرده : 5,886
تشکر شده 2,447 بار در 276 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
sarmineh has a reputation beyond reputesarmineh has a reputation beyond reputesarmineh has a reputation beyond reputesarmineh has a reputation beyond reputesarmineh has a reputation beyond reputesarmineh has a reputation beyond reputesarmineh has a reputation beyond reputesarmineh has a reputation beyond reputesarmineh has a reputation beyond reputesarmineh has a reputation beyond reputesarmineh has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: خورشت قورمه سبزی

من خورشتم رو مثل همه درست میکنم ولی از لوبیا چیتی استفاده میکنم چون رنگش تو خورشت خوشگل میشه و اینکه اخرهای پخت همه خورشت ها یه پیاز کوچیک سرخ میکنم و به خورشت اضافه میکنم این پیاز اضافی خیلی طعم خورشت رو خوب میکنه
sarmineh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
20 کاربر زیر از دوست گرامی sarmineh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
andia (2012-09-03), ღ.ترنم.ღ (2012-06-04), berg (2014-07-25), footty (2012-11-02), hamraz (2012-08-15), Khaleh Mary (2011-05-02), leili81 (2011-07-12), Marjan (2011-05-01), marzi.kh (2014-09-04), Narges (2011-10-09), niloofar2000 (2013-10-03), saint (2012-11-06), Shady (2012-07-31), sorour (2013-07-16), toktam (2011-05-01), ttahamtan (2012-06-14), فاطمه مهر (2012-09-18), نیوشا (2014-06-22), veronika (2013-06-13), دنیا (2013-01-17)
قدیمی 2011-05-02, 10:52 AM   #10
papary
کاربر نیمه فعال
 
آواتار papary
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 134
تشکر کرده : 3,673
تشکر شده 2,233 بار در 150 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
papary has a reputation beyond reputepapary has a reputation beyond reputepapary has a reputation beyond reputepapary has a reputation beyond reputepapary has a reputation beyond reputepapary has a reputation beyond reputepapary has a reputation beyond reputepapary has a reputation beyond reputepapary has a reputation beyond reputepapary has a reputation beyond reputepapary has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: خورشت قورمه سبزی

من هم قورمه سبزی رو به همون روش نیوشا جون درست میکنم با این تفاوت که سبزیش رو هم همون اول اضافه میکنم و همزمان با گوشت میزارم بپزه. برای لوبیا هم از لوبیا قرمز و اگه نباشه از لوبیا چیتی استفاده میکنم.
یه مدل لوبیا هم هست به اسم لوبیا رشتی که شبیه لوبیا قرمزه ولی رنگش صورتیه با اون هم خوب میشه.
Attached Thumbnails
p.JPG   s.JPG  

papary آفلاین است   پاسخ با نقل قول
35 کاربر زیر از دوست گرامی papary عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Darya* (2011-06-19), *maman mona* (2013-04-17), ali000 (2013-08-23), andia (2012-09-03), Azijam (2012-02-29), ღ.ترنم.ღ (2012-06-04), berg (2014-07-25), footty (2012-11-02), hamraz (2012-08-15), Hanasakura (2011-05-02), Khaleh Mary (2011-05-02), mary.bouyer (2014-02-17), marzi.kh (2014-09-04), masi (2011-05-02), Narges (2011-10-09), niloofar2000 (2013-10-03), saint (2012-11-06), simple (2011-05-02), soolmaz (2011-06-05), sorour (2013-11-06), tarane (2012-06-11), toktam (2011-05-02), ttahamtan (2012-06-14), فلونه (2016-10-24), فاطمه مهر (2012-09-18), گل ختمی (2012-09-13), veronika (2013-06-13), victoria (2013-07-27), zariattari (2012-06-26), آشپزخونه سپیده (2013-03-30), الهام 62 (2012-08-07), دنیا (2013-01-17), زهرا23 (2014-01-16), صدرا (2011-08-12), طلاخانم (2011-05-11)
پاسخ

کلیدواژه
قورمه, لوبیا چشم بلبلی, لیمو امانی, لیمو عمانی, محلی, مزه, گوجه فرنگی, پاسخ, آموزش, ایران, اسفناج, بالا, برنج, تره, ترشی, تست, حجم, خورش, خورش ها, خدا, زیبایی, سنتی, سبزي, سبزی, شیراز, عکس, عروس, عطر


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
خورش فسنجان (ترش، شیرین، ملس) Sardooneh خورش و قلیه 134 2018-05-20 03:15 PM
خورش کرفس شکلاتی خورش و قلیه 145 2016-12-01 10:41 AM
خورش قیمه toktam خورش و قلیه 245 2016-10-26 10:05 AM
سبزی پلو با ماهی *h-nik* چلو، پلو و پلوهای مخلوط 78 2016-08-06 09:30 AM
کوکو سبزی Salva کوکو 212 2016-06-23 12:00 PM



ساعت: 10:03 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد