تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع کیک و تزئینات در روزمنو > انواع کیک با شکلات و قهوه

انواع کیک با شکلات و قهوه

دستور انواع کیک با شکلات، قهوه و نسکافه


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2015-07-02, 09:21 PM   #1
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,322 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض کیک دبل چاکلت (Double chocolate cake)

کیک دبل چاکلت (Double chocolate cake)

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	كيك دبل چاكلت1.jpg
بازدید:	1
اندازه:	91.4 کیلوبایت
شناسه:	272871

منبع اين دستور وبلاگ شف شيوا هستش... رنگ سبزها رو خودم اضافه كردم و مشكي ها دستور اصلي هستش....شديدا به دوستداران شكلات توصيه مي گردد.....

مواد لازم:

روغن جامد صد گرم ( من از 110 گرم كره به دماي محيط رسيده استفاده كردم)

شکر نصف پیمانه ( 115 گرم)

آرد یک پیمانه ( 150 گرم)

شکلات شیری 70 گرم ( من از شكلات تيره و نيمه تلخ پارميدا استفاده كردم)

تخم مرغ 3 عدد

وانیل نصف ق چ

بیکینگ پودر 1 ق چ

پودر کاکائو 2 ق غ سر پر

شیر یک چهارم پیمانه

روکش کیک :


100 گرم شکلات سفید

2 قاشق غذاخوری خامه صبخانه

1 قطره رنگ خوراکی قرمز

( من براي روكش كيك از 90 گرم شكلات نيمه تلخ + 80 گرم خامه + كمي پودر نسكافه استفاده كردم)


اول از همه شکلات رو با بن ماری آب مي كنيم و كنار ميذاريم...


آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید و کنار بذارید

فر رو با دمای 180 درجه روشن کنید

شکر و روغن و وانيل رو کمی با هم بزنید

یکی یکی تخم مرغها رو اضافه کنید و خوووب هم بزنید...هر کدوم 3 دقیقه

شکلات رو که دیگه الان خنک شده به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید

شیر رو اضافه کنید و هم بزنید

آرد رو در 3 مرحله اضافه و هم بزنید

قالب 20 سانتی رو چرب کنید و مواد رو داخل قالب بریزید


دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه ( براي من 35 دقيقه طول كشيد)

براي رويه: شکلات سفید و خامه رو بن ماری مایع کنید و به هم اضافه کنید ...حالا مایع شکلاتی رو نصف کنید ...و رنگ قرمز رو به نصف شکلات اضافه کنید ..به روش زبرا کیک ..به اندازه یک قاشق مرباخوری از مایع سفید بعد مایع قرمز ...کیک رو کج کنید و حرکت بدید ..تا مایع روی کیک حرکت کنه و پایین بریزه ...تا شکل دهی شکلات انجام بشه

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	كيك دبل چاكلت2.jpg
بازدید:	8
اندازه:	79.2 کیلوبایت
شناسه:	272872
__________________
صفحه اينستاي من...

آخرین ویرایش توسط baran78 در تاریخ 2015-07-02 انجام شده است
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
21 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-07-03), maniamami (2015-07-03), mari (2015-07-05), mary3 (2015-09-30), Maryam_chef (2015-07-02), Nika61 (2015-07-04), Pari65 (2017-04-05), Princess_t (2015-07-02), samagh (2015-09-30), Sepnta (2015-07-03), setareh69 (2015-07-03), Somayeh71 (2016-02-02), somi joon (2015-07-02), Sorhe (2015-07-04), spring daughter (2015-07-04), فرن (2015-07-03), مامان مریم وآرمان (2015-07-11), محدثه جون (2015-07-03), zhila (2017-12-02), آیدا2 (2015-07-03), حمیده پهلوانپور (2016-02-16)
قدیمی 2015-07-03, 01:18 PM   #2
setareh69
کاربر فعال
 
آواتار setareh69
 
تاریخ عضویت: Feb 2014
موقعیت: tehran
ارسالها: 1,546
تشکر کرده : 8,843
تشکر شده 17,186 بار در 1,606 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
setareh69 has a reputation beyond reputesetareh69 has a reputation beyond reputesetareh69 has a reputation beyond reputesetareh69 has a reputation beyond reputesetareh69 has a reputation beyond reputesetareh69 has a reputation beyond reputesetareh69 has a reputation beyond reputesetareh69 has a reputation beyond reputesetareh69 has a reputation beyond reputesetareh69 has a reputation beyond reputesetareh69 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: کیک دبل چاکلت (Double chocolate cake)

باران جون همه موادو تا آخر با همزن هم می زنید؟
setareh69 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی setareh69 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-07-03), baran78 (2015-07-03), Nika61 (2015-07-04), Somayeh71 (2016-02-02), Sorhe (2015-07-04)
قدیمی 2015-07-03, 02:07 PM   #3
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,322 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کیک دبل چاکلت (Double chocolate cake)

نقل قول:
ارسالی توسط setareh69 مشاهده موضوع
باران جون همه موادو تا آخر با همزن هم می زنید؟
ستاره جونم تا ريختن شير با همزن...

براي آرد.. در 3 مرحله اون رو روي مواد الك مي كنم و به آرومي مخلوط مي كنم..
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
7 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-07-03), mari (2015-07-05), Nika61 (2015-07-04), Princess_t (2015-07-03), setareh69 (2015-07-03), Somayeh71 (2016-02-02), Sorhe (2015-07-04)
قدیمی 2015-07-27, 08:37 PM   #4
setareh69
کاربر فعال
 
آواتار setareh69
 
تاریخ عضویت: Feb 2014
موقعیت: tehran
ارسالها: 1,546
تشکر کرده : 8,843
تشکر شده 17,186 بار در 1,606 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
setareh69 has a reputation beyond reputesetareh69 has a reputation beyond reputesetareh69 has a reputation beyond reputesetareh69 has a reputation beyond reputesetareh69 has a reputation beyond reputesetareh69 has a reputation beyond reputesetareh69 has a reputation beyond reputesetareh69 has a reputation beyond reputesetareh69 has a reputation beyond reputesetareh69 has a reputation beyond reputesetareh69 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: کیک دبل چاکلت (Double chocolate cake)


عالی بود باران جون مرسی
من با 1 تخم مرغ درست کردم یه کیک کوچولوی دو نفره که با آبجی کوچیکه خوردیم
Attached Thumbnails
20150727_155928.jpg  
setareh69 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
10 کاربر زیر از دوست گرامی setareh69 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-07-28), baran78 (2015-07-27), mary3 (2015-09-30), mbanoo (2015-07-28), Nika61 (2015-07-28), samagh (2015-09-30), Somayeh71 (2016-02-02), titish khanoom (2015-07-28), فرانه (2015-10-01), محدثه جون (2015-07-28)
قدیمی 2015-09-30, 12:14 PM   #5
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,322 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کیک دبل چاکلت (Double chocolate cake)

کیک دبل چاکلت (Double chocolate cake)

اين بار توي قالب كيك يزدي درست كردم... حدود بيست دقيقه پختش طول كشيد..

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	1.jpg
بازدید:	0
اندازه:	119.5 کیلوبایت
شناسه:	276779جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	2.jpg
بازدید:	0
اندازه:	127.2 کیلوبایت
شناسه:	276780

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	3.jpg
بازدید:	0
اندازه:	55.4 کیلوبایت
شناسه:	276781جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	4.jpg
بازدید:	0
اندازه:	53.7 کیلوبایت
شناسه:	276782
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-09-30), mary3 (2015-09-30), Pari65 (2017-04-05), samagh (2015-09-30), Somayeh71 (2016-02-02), فرانه (2015-10-01), مهرانه (2015-10-04), حمیده پهلوانپور (2016-02-16)
پاسخ

کلیدواژه
cake, chocolate, double, چاکلت, کیک, دبل


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
Moist Chocolate Cake - کیک شکلاتی آبدار Benyamin انواع کیک با شکلات و قهوه 472 2019-06-03 05:27 PM
Churros con Chocolate (چوروس کن شکلاته) - شیرینی اسپانیایی ChefShadi انواع شیرینی تر و خامه ای 27 2015-07-20 10:43 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 04:51 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد