قارچ - روش نگهداری .: قارچ :.

[sama jan]

بچه ها میشه فلفل دلمه و قارچ رو تو فریزر نگه داری کرد؟؟؟

[ღ.ترنم.ღ]

ارسالی توسط sama jan

بچه ها میشه فلفل دلمه و قارچ رو تو فریزر نگه داری کرد؟؟؟

بله گلم ما جفتش رو خرد میکنیم و در فریزر نگهداری میکنیم موقع مصرف در میاریم.برای غذاهایی چون پیتزا و لازانیا که آدم یه دفعه هوس میکنه درست کنه عالیه که در دسترس باشه.

[sarina-kian]

بله سما جان.البته قارچ سیاه میشه اگر خام و همینطوری تو فریزر بره.حداقل چیزیه ک من تجربه کردم.من قارچها رو خورد میکنم یه تفت کوچولو با کمی اب لیمو میدم بهشون تا ابش کشیده بشه و با حداکثر شعله البته.بعد از سرد شدن فریز میکنم.
فلفل دلمه هم گاهی خورد میکنم و میذارم تو فریزر و در مواقع لزوم استفاده میکنم.

[sama jan]

ممنون دوست جونام
اونوقت تا چند ماه میشه ازشون استفاده کرد؟؟
هر 2 شونو باید خرد بشن؟؟
فلفل دلمه خام بعد که از فریزر بیاد بیرون و یخش باز شه،نرم و بد طعم نمیشه؟؟؟

[ღ.ترنم.ღ]

سارینا جونیم قارچ تا وقتی که بهش آب نخوره سیاه نمیشه.من اون مدلی که میخوام برش میدم قارچامو بعد میریزم توی یه نایلون یا ظرف و میره تو فریزر.موقع مصرف به میزانی که لازم دارم بیرون میارم و میشورم.

سما جونم به نظرم حداکثر تا یه ماه خوبه تو فریزر نگه داریم چون ممکنه بوی مواد غذایی تو فریزر رو به خودش بگیره.گلم فلفل ها رو هم قبل مصرف چند ساعت قبل بیرون میاریم و میذاریم تا یخش خود به خود آب شه.اگه بذاریم تو ماکروفر شل و آبدار میشه.