تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > غذاهای سنتی شهرهای ایران > غذاهای استان های گیلان و مازندران

غذاهای استان های گیلان و مازندران

گیلان، مازندران و گلستان


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-12-18, 11:27 PM   #1
sodabeh
کاربر نیمه فعال
 
آواتار sodabeh
 
تاریخ عضویت: Dec 2012
موقعیت: germany
ارسالها: 198
تشکر کرده : 1,615
تشکر شده 2,441 بار در 222 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
sodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond repute
پیشفرض سبزی شامی محلی

این شامی از گوشت چرخ کرده و سبزیجات و تخم مرغ تهیه میشود. سبزیجان این غذا عبارت است از جعفری گشنیز خالی واش . سبزیها رو بعد از شستن و خرد کردن به گوشتمان اضافه کرده و پیاز رنده شده و نمک وفلفل و زرد چوبه و تخم مرغ مخلوط کرده و سرخ میکنیم.
Attached Thumbnails
CIMG5076.jpg  
sodabeh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
28 کاربر زیر از دوست گرامی sodabeh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*maria* (2012-12-19), .susan. (2014-05-24), 136122 (2018-01-01), Belfi (2012-12-18), fara 92 (2013-11-06), Hanichef (2013-10-28), jorda (2013-04-30), manely (2013-05-04), marzi.kh (2014-05-24), Matiiin (2013-04-26), Nahid59 (2012-12-19), Narges (2013-04-29), nasrin50 (2012-12-19), SAHAR NAAZ (2012-12-19), saharr (2012-12-22), sama jan (2013-10-29), sara68 (2013-05-26), sarah1980 (2012-12-23), Sarashpaz-Sepideh (2013-10-28), setayesh66 (2013-01-23), Simin1 (2013-10-28), solmaz55 (2013-05-27), sorour (2013-11-29), Taraneh20 (2014-09-03), قاشق چوبی (2013-04-26), vanooshe (2013-05-02), Vijeh (2013-04-30), خاله ی پارمیدا (2013-02-04)
قدیمی 2013-01-23, 12:59 AM   #2
sarah1980
کاربر نیمه فعال
 
آواتار sarah1980
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
موقعیت: *
ارسالها: 209
تشکر کرده : 724
تشکر شده 1,606 بار در 185 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
sarah1980 has a brilliant futuresarah1980 has a brilliant futuresarah1980 has a brilliant futuresarah1980 has a brilliant futuresarah1980 has a brilliant futuresarah1980 has a brilliant futuresarah1980 has a brilliant futuresarah1980 has a brilliant futuresarah1980 has a brilliant futuresarah1980 has a brilliant futuresarah1980 has a brilliant future
Talking پاسخ: شامی گیلانی

این هم شامی من .خیلی خوشمزست.
Attached Thumbnails
IMGP1119.jpg   IMGP1118.jpg  

__________________
دیروز سپری شده،امروزم را دوست دارم و از فردای خود نمی هراسم.
sarah1980 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
24 کاربر زیر از دوست گرامی sarah1980 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*maria* (2013-01-28), 136122 (2016-11-03), Belfi (2013-04-27), elham00068 (2014-01-19), Hanichef (2013-10-28), jorda (2013-04-30), Mahboubehbanoo (2013-02-22), marzi.kh (2014-05-24), Matiiin (2013-04-26), Narges (2013-04-29), SAHAR NAAZ (2013-01-23), saharr (2013-01-23), Sarashpaz-Sepideh (2013-10-28), Sepnta (2013-01-23), setayesh66 (2013-01-23), Simin1 (2013-10-28), sodabeh (2013-01-27), Tara8930 (2013-01-24), Taraneh20 (2014-09-03), قاشق چوبی (2013-04-30), Vijeh (2013-04-30), yarauf (2013-05-01), آشپزخونه سپیده (2013-04-09), خاله ی پارمیدا (2013-02-04)
قدیمی 2013-04-29, 01:51 PM   #3
*maria*
کاربر فعال
 
آواتار *maria*
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
موقعیت: 0049
ارسالها: 678
تشکر کرده : 2,509
تشکر شده 13,758 بار در 757 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض سبزی شامی محلی

سبزی شامی:

اول یه توضیحی در مورد این شامی بسیار خوشمزه شمالی بدم و اون اینه که این غذا یکی از غذاهای محبوب شرق گیلانه و طرز تهیش هم بسیار راحته.
چند تا دیگه از دوستامون هم دیدم که این غذا رو درست کردن ،گذاشتن تو شامی گیلانی ولی سبزی شامی توش حبوبات و سیب زمینی نداره و با برنج هم سرو میشه.

طرز تهیه:
گوشت چرخ کرده . . . . . . . . . . . . . . 200 گرم
پیاز رنده شده . . . . . . . . .. . . . . . . 1 عدد متوسط
تخم مرغ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 عدد
سبزهای معطر خرد شده(جعفری ، تره،گشنیز،خالی واش)
نمک و فلفل و زردچوبه

مواد ها رو با هم خوب مخلوط میکنیم درون روغن سرخ کرده و کرده و برنج سرو میکنیم.
اما بعضی ها هم مثل خودم 3 تا گوجه فرنگی رو رنده میکنن و توش نمک و فلفل و مقداری آب لیمو اضافه میکنن و روی شامی های سرخ شده میریزن وقتی خوب سس گوجه به خورد شامی ها رفت آماده است.
Attached Thumbnails
DSC_0119.jpg   DSC_0132.jpg  

*maria* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
25 کاربر زیر از دوست گرامی *maria* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
.susan. (2014-05-24), 136122 (2016-11-03), arezoojooni (2014-10-05), Belfi (2013-04-29), elham00068 (2014-01-19), Hanichef (2013-10-28), jorda (2013-04-30), marie (2014-05-24), marzi.kh (2014-05-24), Narges (2013-04-29), saharr (2013-10-28), sara1360 (2013-04-29), sara68 (2013-05-26), Sarashpaz-Sepideh (2013-10-28), setayesh66 (2013-04-30), Simin1 (2013-10-28), sodabeh (2013-10-29), solmaz55 (2013-12-28), sorour (2013-11-29), قاشق چوبی (2013-04-30), مامان <باران> (2013-04-29), Vijeh (2013-04-30), yarauf (2013-05-01), zariattari (2013-04-29), خاله ی پارمیدا (2013-04-29)
قدیمی 2013-04-29, 07:47 PM   #4
sara1360
کاربر جدید
 
آواتار sara1360
 
تاریخ عضویت: Feb 2013
ارسالها: 21
تشکر کرده : 168
تشکر شده 162 بار در 24 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
sara1360 یک هاله روحانی دور اوستsara1360 یک هاله روحانی دور اوست
پیشفرض پاسخ: سبزی شامی محلی

دوستم ما هم همینطوری درست میکنیم .
__________________
و مهربانیت از دور چه نزدیک است ، عجیب حس میکنم جغرافیا دروغیست تاریخی ... !
sara1360 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی sara1360 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*maria* (2013-10-28), 136122 (2016-11-03), sorour (2013-11-29)
قدیمی 2013-10-28, 03:01 PM   #5
*maria*
کاربر فعال
 
آواتار *maria*
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
موقعیت: 0049
ارسالها: 678
تشکر کرده : 2,509
تشکر شده 13,758 بار در 757 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: سبزی شامی محلی

سبزی شامی ایندفعه بدون سس گوجه
Attached Thumbnails
20131028_115345_Snapseed.jpg  
*maria* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
14 کاربر زیر از دوست گرامی *maria* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2018-01-01), arezoojooni (2014-11-13), Hanichef (2013-10-28), Maryam_chef (2013-10-28), saharr (2013-10-28), sama jan (2013-10-29), sarah1980 (2013-10-29), Sarashpaz-Sepideh (2013-10-28), Sepnta (2013-10-28), setayesh66 (2013-10-28), Simin1 (2013-10-28), sodabeh (2013-10-29), sorour (2013-11-29), خاله ی پارمیدا (2013-10-28)
پاسخ

کلیدواژه
محلی, سبزی, شامی


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
سبزی پلو با ماهی *h-nik* چلو، پلو و پلوهای مخلوط 78 2016-08-06 10:30 AM
شامی هویج ღ.ترنم.ღ کتلت و شامی 10 2015-07-24 01:49 AM
.: نگهداری سبزی خوردن :. در یخچال Narges نگهداری مواد غذایی 65 2015-05-11 11:15 AM
شامی رشتی Hanichef کتلت و شامی 13 2014-06-22 03:33 PM
ماست با دلال محلی *h-nik* غذاهای استان های گیلان و مازندران 12 2013-12-28 08:08 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 05:01 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد