تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > پزشکی - Medical > تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی

تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی

دانستنی های مفید تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-05-26, 11:35 AM   #1
مارال خانم
کاربر جدید
 
آواتار مارال خانم
 
تاریخ عضویت: Mar 2012
ارسالها: 4
تشکر کرده : 2,443
تشکر شده 12,480 بار در 806 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
مارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond repute
پیشفرض خاصیت انواع چای

دلایل زیادی وجود دارد که ما از یک فنجان چای داغ لذت ببریم. ما عطر گونه های مختلف چای را دوست داریم، در دست گرفتن یک لیوان چای داغ در یک صبح سرد زمستانی و گرم شدن دست ها دلنشین است و مزه مزه کردن چای در مقابل شومینه یک راه عالی برای رسیدن به آرامش است و مهمتر اینکه پس از گذراندن یک روز پر دغدغه بهترین معجون برای رفع خستگی و تجدید قوای جسمی است ...

در بین چای ها خصوصا برای ما ایرانی ها بطورکلی می توان گفت نوشیدن چای معمولی طرفداران زیادی دارد. اما به جز چای معمولی چای های گیاهی دیگری هم هستند که جنبه دارویی دارند و خواص آنها درمان بیماری های متعددی را موجب می شوند. در ادامه گونه هایی از چای های گیاهی به همراه خواص آنها را برای شما دوستان پرشین استار بازگو می کنیم. امید که همواره شاد و سلامت باشید.


جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	چای گل گاوزبان.jpg
بازدید:	0
اندازه:	30.2 کیلوبایت
شناسه:	136085

چای گل گاوزبان و سنبل طیب (طبیعت گرم و تر)



خواص: آرام بخش اعصاب، خواب آور، ضد سردردهای عصبی، ضد سودا و صفرا، ضد قولنج و اسپاسم، ضد تشنج و صرع، تقویت کننده قوای جنسی

طرز تهیّه: 4 قاشق چایخوری گل گاوزبان یا 1 قاشق سنبل طیب بعلاوه 1 عدد لیموعمانی


جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	بادرنجوبه.jpg
بازدید:	0
اندازه:	72.6 کیلوبایت
شناسه:	136091

چای بادرنجبویه (طبیعت بسیارگرم)



خواص: در بعضی مزاج ها بالا برنده فشارخون، مقوی قلب و اعصاب خون ساز، تقویت کننده سلول هـای مغزی، خـواب آور، آرام بخش، نشاط آور، ضد بوی بددهان (گیاه مورد علاقه حضرت علی (ع))

طرز تهیه: یک قاشق غذاخوری + 2 لیوان آب جوش + نبات

تذکر: افرادی که دچار فشار خون هستند با احتیاط مصرف کنند.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	چای دارچین.jpg
بازدید:	0
اندازه:	28.6 کیلوبایت
شناسه:	136087


چای دارچین (طبیعت گرم و خشک)



خواص: محّرک اعصاب، ضد وسواس و جنون، مؤثر در درمان ناراحتی های گوارشی، دیابت، دردهای استخوانی و سردی بدن، مفرّح و تقویت امور جنسی، تقویت کبد و معده

طرزتهیّه: چند قلم دارچین + 2 لیوان آب چوش + نبات

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	چای زنجبیل.jpg
بازدید:	0
اندازه:	21.5 کیلوبایت
شناسه:	136088


چای زنجبیل (طبیعت گرم و خشک)



خواص: بالا برنده فشارخون، ضدضعف اعصاب، تقویت حافظه، ضد درد مفاصل، تقویت کننده قوای جنسی، مقوی معده، خون ساز، ضد سم غذایی

طرزتهیّه: یک قاشق چایخوری کوبیده زنجبیل + 2 لیوان آب جوش + نبات


جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	چای اسطوخودوس.jpg
بازدید:	0
اندازه:	55.3 کیلوبایت
شناسه:	136086

چای اسطو خودوس (طبیعت گرم و خشک)



خواص: آرام بخش اعصاب، تقویت کننده سلول های مغزی، ضدمیگـرن ضدزکام و آسم و برونشیت، ضد اگزما، مؤثر در درمان روماتسیم

طرز تهیّه: یک قاشق غذاخوری + 2 لیوان آب جوش + نبات


جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	آویشن.jpg
بازدید:	0
اندازه:	48.8 کیلوبایت
شناسه:	136077

چای آویش (طبیعت معتدل)



خواص: بالا برنده فشارخون، تقویت اعصاب، رفع کولیتهای مزمن، مدر ( ادرارآور)، ضد انگل و رطوبت بدن، ضد صفرا، مؤثر در درمان زکام ، سرفه و آسم، اشتهـارآور، کاهش دهنده غلظت خون، مقوی جهاز هاضمه ( گوارش )، تقویت بینایی

طرز تهیّه: یک قاشق غذاخوری + 2 لیوان آب جوش + نبات

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	نعنا یا پونه.jpg
بازدید:	0
اندازه:	51.0 کیلوبایت
شناسه:	136078

چای نعنا یا پونه (طبیعت گرم)



خواص: ضداسهال و استفراغ، ضد نفخ، مقوی معده، خوش بوکننده دهان، رفع خستگی، مؤثردردرمان بیماری های ریوی از جمله تنگی تنفس آسم، سرفه، مقوی قلب ، مؤثردر درمان سرماخوردگی

طرز تهیّه: یک قاشق غذاخوری + 2 لیوان آب جوش + نبات

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	اکلیل کوهی.jpg
بازدید:	0
اندازه:	13.9 کیلوبایت
شناسه:	136093


چای اکلیل کوهی (طبیعت گرم و معتدل)



خواص: گیاه معجزه گر، مقوی اعصاب، مدر (ادرارآور)، ضد عفونت کلیه، ضد صفرا، ضددلهره و اضطراب، ضد زکام و سرما خوردگی، آسم، سیاه سرفه تقویت کننده بدن، مقوی معده، ضد دردهای روماتیسمی، استخوان و کمر، مؤثر در دفع سنگهای کلیه و کیسه صفرا

طرز تهیّه: 2 قاشق غذاخوری + 2 لیوان آب جوش + نبات


جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	مرزنجوش.jpg
بازدید:	0
اندازه:	57.3 کیلوبایت
شناسه:	136079

چای مرزنجوش (طبیعت گرم)



خواص: آرام بخش، بهترین داروی میگرن کهنه و سردردهای، ضد نفخ، ضد سرماخوردگی، ضد اسهال، خلط آور، تب بر، اشتهاآور

طرز تهیّه: 1قاشق غذاخوری + 2 لیوان آب جوش + نبات


جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	بهار نارنج.jpg
بازدید:	0
اندازه:	36.6 کیلوبایت
شناسه:	136092

چای بهارنارنج (طبیعت گرم)



خواص: آرام بخش، تقویت کننده قلب و اعصاب، مفرح و نشاط آور

طرز تهیّه: یک قاشق غذاخوری + 2 لیوان آب جوش + نبات

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	گلپر.jpg
بازدید:	0
اندازه:	61.8 کیلوبایت
شناسه:	136081


چای گلپر (طبیعت گرم و خشک)



خواص: تقویت کننده قوی حافظه، ضد فراموشی، ضد صرع، کمک به درمان اسهال، تقویت کننده قوه جنسی کمک به هضم غذا، اشتهاآور، ضد جوش و دُمل

طرز تهیّه: یک قاشق غذاخوری + 2 لیوان آب جوش + نبات

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	چای آلبالو.jpg
بازدید:	0
اندازه:	60.1 کیلوبایت
شناسه:	136090

چای آلبالو (دم کرده میوه آلبالو)



خواص: اشتهاآور، کمک به هضم غذا، پایین آورنده فشارخون

طرز تهیّه: آلبالو رسیده بدون دم 200 گرم + 4 لیوان آب جوش + نبات




چای دارچین و زنجبیل



خواص: این نوشیدنی برای تسکین دردهای دوران پریود خانم ها بسیار مفید است.

طرز تهیّه: چوب دارچین خرد شده یک قاشق غذاخوری + زنجبیل به اندازه یک بندانگشت یا یک قاشق چایخوری پودرآن + 3 لیوان آب جوش 30 دقیقه روی حرارت ملایم دم بکشد، در زمان مصرف بهتر است با کمی عسل شیرین شود.


جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	پونه کوهی و آویشن.jpg
بازدید:	0
اندازه:	18.7 کیلوبایت
شناسه:	136089

چای پونه کوهی و آویش



خواص: این نوشیدنی برای فصل پاییز و زمستان بسیار مناسب بوده و خاصیّت ضد عفونی کننده دارد، برای سرماخوردگی و دردهای پریود خانم ها بسیار مناسب است.

طرز تهیّه: یک قاشق غذاخوری آویش + یک قاشق غذاخوری پونه + 3 لیوان آب جوش (بهتراست در زمان مصرف با عسل شیرین شود)


جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	میوه گل نسترن.jpg
بازدید:	0
اندازه:	29.9 کیلوبایت
شناسه:	136080

چای میوه گل نسترن (طبیعت گرم)



خواص: پایین آورنده فشار خون و قندخون، سرشار ویتامین ث، ضد سرماخوردگی، مقوی معده، ضد اسهال

طرز تهیّه: میوه گل نسترن (15 عدد) در یک قوری (2 لیوان آب جوش) به همراه مقداری نبات دم کرد میل شود.


جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	چای سبز.jpg
بازدید:	0
اندازه:	38.8 کیلوبایت
شناسه:	136083

چای سبز



خواص: ضد سرطان، محرک سیستم ایمنی بدن، کاهش پرفشاری خون، ضد افسردگی، سبب پایین آمدن خطر بیماری انسداد شریان‌ها می‌‌شود، خطر لخته شدن خون و سکته‌ها را کاهش میدهد.

تذکّر: در اصل گیاه چای سبز و سیاه یکی است. در صورتی که برگ تازه چای را به سرعت خشک کنند چای سبز به دست می آید ولی زمانی که برگ چای مورد تخمیر قرار گیرد تغییراتی در رنگ و بـو، مزه و مواد و اثرات آن نسبت به چای سبز ایجاد می شود و چای سیـاه به دست می آید.


جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	چای سیاه.jpg
بازدید:	0
اندازه:	19.2 کیلوبایت
شناسه:	136084

چای سیاه (چای معمولی)



خواص: خواص چای سیاه یا همان چای معمولی کمتر از چای سبز است.

عوارض چای سیاه:
1. افزایش ترشح اسید معده که باعث تشدید ناراحتی های معده می شود.
2. چای سیاه مانع از جذب آهن شده و کم خونی ناشی از فقرآهن را تشدید می کند.
3. کافئین موجود در چای سیاه احتمال ایجاد بیماری سیستیت در ***** خانم ها را افزایش می دهد.
4. از نظر طب اسلامی و سنتی چای سیاه باعث افزایش تولید خلط سودا در بدن می شود.

تذکرات در مورد چگونگی دم کردن چای های گیاهی :
1. برای دم کردنی های گیاهی بهتر است از قوری های چینی یا شیشه ای استفاده شود.
2. قوری را روی حرارت غیر مستقیم کتـری یـا سمـاور قرار دهیم.
3. برای دم کشیدن 15 دقیقه کافی است امّا هر چه بیشتر دم بکشد بهتر است.
4. چای را صاف نموده و میل نمائید.
5. دم کشیده و صاف کرده این چای ها تا چند روز قابل مصرف است.




توصیه ها در مورد نوشیدن انواع چای


1. زیاده روی در مصرف هیچکدام از چای ها مفید نیست ولی آنچه شامل همه ی آنها می شود اینست که انواع چای ها خاصیت ضد‌پیری دارند.

2. بهتر است از چـای هایی استفاده شود که بدون مـواد افزونی همچون رنگ دهنده و طعم دهنده ها باشد.

3. جهت کاهش مضرات چای بهتر است با مصلح آن مصرف شود مصلح چای دارچین و یا هل است.

4. هرگز فراموش نکنید که مصرف یک نوع چای گیاهی به طور مداوم باعث بروز عوارض زیادی می شود. از این رو پیشنهاد می شود در طول هفته چای های گیاهی مختلفی که برای شما مفید هستند را بنوشید تا دچار عوارض ناشی از مصرف زیاد آن نشوید. بطور مثال: خوردن چای معمولی به طور مداوم باعث خشکی روده و معده، خشکی سر و سردشدن مغز، بیماریهای کبدی، استسقاء، گرفتگی عضلات و کمبود آهن می شود. خوردن قهوه به طور مداوم باعث اعتیاد به کافئین، ناآرامی، سردرد، بیماری های کبدی میشود. خوردن گل گاوزبان به طور مداوم باعث تپش قلب، کم شدن سوی چشم می شود.
Attached Thumbnails
دارچین و زنجبیل.jpg  
مارال خانم آفلاین است   پاسخ با نقل قول
7 کاربر زیر از دوست گرامی مارال خانم عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
1956 (2013-05-26), Maryam_chef (2013-06-06), Miriam (2013-06-06), Nahid59 (2013-06-06), sama jan (2013-05-26), Simin1 (2013-06-07), مامان ماهان (2013-06-06)
قدیمی 2013-06-06, 06:32 PM   #2
Shahrivar
کاربر جدید
 
آواتار Shahrivar
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
موقعیت: كردستان
ارسالها: 73
تشکر کرده : 6,319
تشکر شده 906 بار در 108 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Shahrivar is a splendid one to beholdShahrivar is a splendid one to beholdShahrivar is a splendid one to beholdShahrivar is a splendid one to beholdShahrivar is a splendid one to beholdShahrivar is a splendid one to beholdShahrivar is a splendid one to beholdShahrivar is a splendid one to behold
پیشفرض پاسخ: خاصیت انواع چای

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	گل چاي 3.JPG
بازدید:	1
اندازه:	220.9 کیلوبایت
شناسه:	138821

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	گل چاي1.JPG
بازدید:	0
اندازه:	262.8 کیلوبایت
شناسه:	138822دوستاني كه غرب كشور زندگي ميكنند اين گياه رو ميشناسند:گل چاي در فصل بهار اونا رو ميچينيم وخشك ميكنيم وبعد دم ميكنيم يك دمنوش عالي در فصل زمستان
Shahrivar آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی Shahrivar عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
1956 (2013-06-06), Maryam_chef (2013-06-06), Nahid59 (2013-06-06), مارال خانم (2013-06-06)
قدیمی 2013-06-06, 06:46 PM   #3
Shahrivar
کاربر جدید
 
آواتار Shahrivar
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
موقعیت: كردستان
ارسالها: 73
تشکر کرده : 6,319
تشکر شده 906 بار در 108 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Shahrivar is a splendid one to beholdShahrivar is a splendid one to beholdShahrivar is a splendid one to beholdShahrivar is a splendid one to beholdShahrivar is a splendid one to beholdShahrivar is a splendid one to beholdShahrivar is a splendid one to beholdShahrivar is a splendid one to behold
پیشفرض پاسخ: خاصیت انواع چای

اينم آويشن كوهي كه هم دم ميكنيم وهم ازخشك شده اش توي غذاها استفاده ميكنيمجهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	آويشن1.JPG
بازدید:	1
اندازه:	321.9 کیلوبایت
شناسه:	138823

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	آويشن2.JPG
بازدید:	0
اندازه:	285.1 کیلوبایت
شناسه:	138824ببخشيد كه عكسها كيفيت نداره خواستم بگم كه ما خودمون ميريم صحرا ميچينيم
Shahrivar آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی Shahrivar عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Maryam_chef (2013-06-06), Nahid59 (2013-06-06), مارال خانم (2013-06-06)
قدیمی 2013-06-06, 08:13 PM   #4
Maryam_chef
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Maryam_chef
 
تاریخ عضویت: May 2013
ارسالها: 7,114
تشکر کرده : 21,146
تشکر شده 77,827 بار در 7,607 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Maryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خاصیت انواع چای

شهریورعزیزم این مبحث مربوط به بخش گیاهان صحراییه
__________________
سری به آشپزخونم بزن
اینستاگرام من
Maryam_chef آفلاین است   پاسخ با نقل قول
قدیمی 2013-06-06, 08:16 PM   #5
Maryam_chef
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Maryam_chef
 
تاریخ عضویت: May 2013
ارسالها: 7,114
تشکر کرده : 21,146
تشکر شده 77,827 بار در 7,607 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Maryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خاصیت انواع چای

نقل قول:
ارسالی توسط شهريور مشاهده موضوع
فایل پیوست 138821

فایل پیوست 138822دوستاني كه غرب كشور زندگي ميكنند اين گياه رو ميشناسند:گل چاي در فصل بهار اونا رو ميچينيم وخشك ميكنيم وبعد دم ميكنيم يك دمنوش عالي در فصل زمستان
میشه بیشتر توضیح بدی ممنون
__________________
سری به آشپزخونم بزن
اینستاگرام من
Maryam_chef آفلاین است   پاسخ با نقل قول
پاسخ

کلیدواژه
چای, انواع, خاصیت

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
آموزش و طرز تهیه انواع ادویه برای مرینیت کردن غذاها فاطمه مهر ادویه ها 2 2019-10-22 01:12 PM
انواع قالب هاي سيليكونی و پلاستيكی Sardooneh لوازم قنادی و شیرینی پزی 75 2015-08-29 09:35 PM
انواع قالب تفلون و فلزي Sardooneh لوازم قنادی و شیرینی پزی 121 2015-01-22 03:36 PM
قیمت روز - انواع میوه و تره بار Mahshid بازار روز 117 2014-12-31 03:10 PM
قیمت روز - قیمت انواع گوشت Mahshid بازار روز 28 2014-07-16 06:04 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 08:50 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد