تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع کیک و تزئینات در روزمنو > کیک های آجیلی

کیک های آجیلی

کیک دانه های مغذی


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-12-01, 01:44 PM   #1
*عاطفه*
کاربر خیلی فعال
 
آواتار *عاطفه*
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: شمال
ارسالها: 2,032
تشکر کرده : 3,347
تشکر شده 13,040 بار در 1,758 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute
پیشفرض کیک عسل و بادام

مواد لازم:
تخم مرغ =3عدد
آرد=100 گرم
عسل =110 گرم
وانیل =یک هشتم قاشق مربا خوری
بادام پرک =یک چهارم پیمانه
خامه فرم گرفته =یک پیمانه
بیکینگ پودر =یک دوم قاشق مربا خوری
عسل اضافه = برای تزیین یک چهارم پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغها را در ضرفی شکسته و حدود 3 دقیقه میزنیم .
بعد عسل و وانیل را اضافه کرده و به زدن ادامه میدهیم .
بیکینگ پودر و آرد را سه بار الک کرده وآرام آرام به مرحله قبل اضافه میکنیم.
حتما دقت کنید آرد را با لیسک و به حالت دورانی بهم بزنید تا پف کیک نخوابد.
قالب کیک را کاغذ روغنی میگذاریم و خمیر را در قالب ریخته و بادام پرک را روی کیک میپاشیم. و کیک را در فر 180 درجه در طبقه وسط به مدت 25 دقیقه میپزیم تا روی کیک طلایی شود.
کیک را از فر در آورده و میگذاریم خنک شود سپس کیک را از وسط دو نیم کرده و میان آن خامه میمالیم.
عسل اضافه را در صورت تمایل روی حرارت قرار داده و کمی گرم میکنیم بهد با قاشق روی کیک میریزیم .
Attached Thumbnails
450_1316966940_original_eavnmdlxgubfwjkchysi.jpg  
__________________
مجازی هستیم اما دلمان مجازی نیست
میشکند
حواست به تایــــپ کردنت باشــــد!
*عاطفه* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
6 کاربر زیر از دوست گرامی *عاطفه* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-12-28), Beauty (2014-04-07), Narges (2012-04-17), لیلیان 1 (2015-10-22), ماهمون (2011-12-01), نادیه (2014-09-08)
قدیمی 2013-09-14, 07:47 PM   #2
Mahdiye*
کاربر فعال
 
آواتار Mahdiye*
 
تاریخ عضویت: Oct 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 810
تشکر کرده : 15,792
تشکر شده 16,502 بار در 985 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Mahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond repute
clap کیک عسل وبادام

دستور این کیک از خانم ظروفی عزیزه وخیلی کیک راحتیه.خیلی هم سریع آماده میشه وبه خاطر داشتن شکر قهوه ایی وعسل طعم ومزه خوبی داره.امیدوارم خوشتون بیاد.

عسل........................175گرم
بادام پرک شده............40گرم
کره............................150گرم
تخم مرغ.....................2عدد
آرد.............................200گرم
شکرقهوه ای................100گرم
آبلیموی تازه.................1قاشق سوپخوری
بکینگ پودر...................1/2قاشق چایخوری
وانیل...........................1/4قاشق چایخوری

کره+عسل+آبلیمو+شکر را در ظرفی ریخته روی حرارت ملایم قرار داده تا مواد کاملا به شکل مایع در بیایدو مخلوط شوند،این مایع باید روی حرارت ملایم باشد و اصلا نجوشد.
وقتی مایع آماده شد آن را به ظرف دیگر انتقال میدهیم وصبر میکنیم کمی از دمای آن کاسته شود.بعد تخم مرغها را به آن اضافه کرده مخلوط میکنیم،سپس آرد+بگینگ پودر+وانیل را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن با قاشق چوبی هم می زنیم.مایه را در قالب ریخته وروی آن را بادام پرک میریزیم ودر فر گرم شده با دمای 180درجه به مدت 35تا40دقیقه میپزیم.بعد از پخت صبر میکنیم کیک کمی خنک شود بعد روی آن عسل گرم شده با برس میمالیم.
بادامهای پرک نباید تفت داده باشند.
در صورت نبودن شکر قهوه ایی میتوان شکرمعمولی را جایگزین کرد.
Attached Thumbnails
20130914_110507.jpg   20130914_110514.jpg  

20130914_110619.jpg  
__________________
خوشبختی را در همین لحظه باور کن ،لحظه ای که دلی به یاد توست.
Mahdiye* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
22 کاربر زیر از دوست گرامی Mahdiye* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*ترمـــه* (2013-09-14), Adeleh (2013-09-15), baran78 (2013-09-14), Beauty (2014-04-07), Belfi (2013-09-15), fati.n (2013-12-09), Hanichef (2013-10-16), marmar11 (2013-09-14), M_sha (2013-09-15), ozum101 (2014-09-27), Pari65 (2013-09-14), sara68 (2013-09-15), Sepnta (2013-09-14), setayesh66 (2013-09-14), Shady (2013-09-14), Simin1 (2013-09-14), لیلیان 1 (2015-10-22), مهرانه (2013-09-14), نادیه (2014-09-08), یاسمین ع (2013-10-29), zahori (2013-09-14), عسل شمس (2013-12-05)
پاسخ

کلیدواژه
وبادام, کیک, بادام, عسل


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
کیک بادام Hanasakura کیک های آجیلی 3 2015-07-26 08:30 AM
کیک بادام شکلاتی بدون آرد SHIVA انواع کیک با شکلات و قهوه 4 2013-11-19 02:34 PM
حریره بادام سیندرلا22 تغذیه و غذای کودک 0 2013-06-18 08:51 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 05:11 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد