 |
2011-03-04, 12:19 PM
|
#1 |
|
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: اهوازی - ساکن تهران
ارسالها: 1,035
تشکر کرده : 1,160
تشکر شده 10,271 بار در 962 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
  |
شیرینی هلالی فندقی
مواد لازم:
کره ............125 گرم رنده پوست پرتقال .............. 2 قاشق چایخوری شکر ................. 2 قاشق سوپخوری آرد .............. 3/4 پیمانه (115 گرم) فندق پودر شده ............... 1/2 پیمانه شکلات ذوب شده .............. 60 گرم طرز تهیه: کره رنده پوست پرتقال و شکر رو با همزن برقی میزنیم تا نرم و سبک شود. ارد را الک کرده در نهایت فندق پودر شده رو اضافه میکنیم. خمیر را روی سطح ارد پاشی شده کمی ورز دهید سپس در یخچال به مدت 30 دقیقه استراحت دهید. بعد از استراحت خمیر رو به اندازه یک قاشق چایخوری در دست گرد کنید و به شکل استوانه 5 سانتی و سپس به شکل هلا در اورید در سینی فر با فاصله از هم قرار داده و در فر 180 درجه به مدت 15 دقیقه قرار بدید. بعد از پخت شیرینی ها رو روی پنجره سیمی خنک کنید. و با شکلات ذوب شده و پودر فندق تزیین کنید. این دستور از مجله ی قناد باشی (شماره 4) می باشد و صرفا برای دوستان خارج از کشور در اینجا گذاشته شده.. دوستانی که در ایران هستن لطف کنن این مجله رو خریداری کنن. شماره ی 4 ویژه نامه ی نوروزه و ارزش خرید رو داره .. پس ایرانی بازی در نیارید و اگر امکان داره حتما این مجله رو خریداری کنید تا زحمت ایشان هم هدر نرفته باشه. |
|
|
| 24 کاربر زیر از دوست گرامی Benyamin عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *عاطفه* (2011-06-16), 34999 (2012-11-04), Adeleh (2014-01-27), baran78 (2015-01-31), baranbahari (2011-03-05), Belfi (2013-01-22), elisa76 (2013-01-22), Hanichef (2014-01-28), Khaleh Mary (2011-03-04), marzi.kh (2014-01-28), masi (2011-03-04), Narges (2011-03-04), SAHAR NAAZ (2013-01-22), Shirinkam (2013-02-21), فائزه فائزه (2012-02-17), مهرانه (2013-01-22), veronika (2014-02-26), worldnews (2013-04-26), zariattari (2014-01-27), رها62 (2013-01-23), زهره* (2011-03-05), زهرا23 (2013-02-20), زیتون تنها (2014-02-16), سیندرلا22 (2013-01-22) |
|
2013-01-22, 03:49 AM
|
#2 |
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Nov 2012
موقعیت: germany
ارسالها: 30
تشکر کرده : 58
تشکر شده 92 بار در 25 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: شیرینی هلالی فندقی
salam dooste aziz khahesh mikonam bishtar va bishtar az in majalleh che shomareye norooz che shomarehaye ghabli dastoor bezarin.mamnoon misham chon fek mikonam in majalleye khoobi bayad bashe ma ke inja nemitoonim bekharimesh.
|
|
|
|
|
2013-01-22, 11:02 PM
|
#3 |
|
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: زیر سایه الله
ارسالها: 1,317
تشکر کرده : 7,434
تشکر شده 11,507 بار در 1,301 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: شیرینی هلالی فندقی
اگه رنده پوست پرتقال خشک شده باشه اشکالی داره یا حتما تازه باشه؟؟؟
خودتون درستش کردین؟؟؟؟
__________________
خداوندا تقدیرم را زیبا بنویس، کمک کن که آنچه را که تو زود می خواهی من دیرنخواهم و آنچه را که تو دیر می خواهی، من زود نخواهم. |
|
|
|
| کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است : | Sepnta (2013-01-22) |
|
2013-02-20, 02:39 PM
|
#4 | |
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Aug 2012
موقعیت: کرمان
ارسالها: 89
تشکر کرده : 741
تشکر شده 1,736 بار در 93 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: شیرینی هلالی فندقی
نقل قول:
خيلي هم عالي ميشه
__________________
آن سوی دلتنگی ها همیشه (خدایی) هست که داشتنش جبران همه ی نداشتن هاست...! 
|
|
|
|
|
| کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است : | marmar11 (2013-02-20) |
|
2014-01-27, 04:23 PM
|
#5 |
|
کاربر فعال
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: Tehran
ارسالها: 516
تشکر کرده : 16,383
تشکر شده 19,883 بار در 588 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: شیرینی هلالی فندقی
شيريني هلالي فندقي- مجله 101 هنر قنادي
مواد لازم: كره نرم 150 گرم پودر قند 50 گرم آرد 185 گرم بكينگ پودر 1/4 ق چايخوري پودر نسكافه 2 ق چايخوري فندق پودر شده 25 گرم شكلات ذوب شده تلخ يا شيري حدود 200گرم فندق خرد شده كمي جهت تزئين طرز تهيه: فر را با حرارت 180 درجه سانتيگراد گرم كرده.كره نرم و پودر قندرا با دور متوسط همزن برقي بزنيد تا كرمي شود.سپس آرد و بكينگ پودر مخلوطشده را اضافه كرده و در حالي كه همزن روشن است با دور كند همزن مخلوط كنيد.درآخر پودر نسكافه را با كمي آب (حدود يك ق چايخوري) مخلوط كرده و اضافه كنيد. پودر فندق را اضافه كنيد و هم بزنيد.از خمير حاصله به اندازه يك ق چايخوري برداشته و به شكل هلال در بياوريد و داخل سيني فر بافاصله قرار دهيد.بهتر است سيني شيريني را در جاي خنك به مدت نيم ساعت قرار دهيد بعد داخل فر از قبل گرم شده به مدت 10 دقيقه قرار دهيد.پس از خنك شدن دو طرف شيريني را داخل شكلات ذوب شده بزنيد و كمي فندق خرد شده روي ان بپاشيد. *من يه مقدار از خمير را گلوله كردم و داخل فندق خرد شده غلتاندم(مثل شيريني اسكار) و بعد از پخت روي آن را با شكلات تزئين كردم.اين مدل بيشتر دوست داشتم. عكس شيريني هاي من با اين دستور آخرین ویرایش توسط مهرانه در تاریخ 2014-02-01 انجام شده است علت: ویرایش دستور |
|
|
|
| 13 کاربر زیر از دوست گرامی Adeleh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
 |
| کلیدواژه |
| فندقی, هلالی, ایران, بازی, شیرینی |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| شیرینی برنجی | Fatemeh1 | شیرینی های خشک سنتی | 188 | 2016-03-18 11:10 AM |
| شیرینی فندقی | ashpazbanoo | شیرینی های خشک مدرن | 1 | 2014-01-06 10:54 PM |
| كاربرد مواد و اصطلاحات در شيريني پزي و آشپزخانه | Sardooneh | اصطلاحات و پرسش و پاسخ تهیه انواع کیک | 10 | 2012-01-30 10:37 PM |
| نان شیرینی توت فرنگی | Benyamin | کیک های میوه ای | 1 | 2011-05-27 11:07 PM |
| شیرینی زغال اخته و پرتقال | Sardooneh | شیرینی های خشک مدرن | 6 | 2011-05-25 04:15 AM |
|
|
Linear Mode
