تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع کیک و تزئینات در روزمنو > تزیینات کیک تخت

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-04-29, 02:01 PM   #1
Matiiin
کاربر فعال
 
آواتار Matiiin
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: رشت
ارسالها: 556
تشکر کرده : 22,550
تشکر شده 16,380 بار در 774 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 2 Thread(s)
Matiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

butterfly کیک جانماز مخصوص جشن تکلیف

اینم کیک جانماز من

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	3.jpg
بازدید:	2
اندازه:	44.3 کیلوبایت
شناسه:	129186 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	2.jpg
بازدید:	4
اندازه:	47.1 کیلوبایت
شناسه:	129187
کیک اسفنجی شماره یک، 6 تخم مرغی در قالب 40*30
دو لایه کیک داشتم بینش موز و خامه
مهر و تسبیح از فوندانت خانگیه با این دستور

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	5.jpg
بازدید:	0
اندازه:	26.0 کیلوبایت
شناسه:	129191 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	4.jpg
بازدید:	1
اندازه:	29.8 کیلوبایت
شناسه:	129188

اول خطوط صورتی دور جانماز رو کشیدم با ماسوره ی حروف نویس.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	44.jpg
بازدید:	1
اندازه:	29.0 کیلوبایت
شناسه:	129192

بعد رزت ها با استفاده از ماسوره ی c2
لینک فیلم آموزش رزت


فوندانت رو شب قبل به شکل دونه های تسبیح درآوردم گذاشتم خشک بشه!
برای مهر هم از یک بیسکوییت کرم دار استفاده کردم که روش رو با فوندانت قهوه ای کاور کردم و با یه مهر تمیز که به نشاسته زده بودم و نشاسته ی اضافه رو از روش پاک کرده بودم روی کارمو مهر زدم!

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	33.jpg
بازدید:	0
اندازه:	28.5 کیلوبایت
شناسه:	129190

برای چسبوندن دونه های تسبیح از آب استفاده کردم.

برای دیدن مراحل کار و توضیحات کاملتر به این لینک برید!
Matiiin آفلاین است   پاسخ با نقل قول
40 کاربر زیر از دوست گرامی Matiiin عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
.susan. (2014-02-26), 890143629 (2015-03-12), aram (2014-02-26), ღ.ترنم.ღ (2013-04-29), Bahar-chef (2013-08-28), Bahari (2013-04-29), baran78 (2014-02-06), Beauty (2014-02-26), Belfi (2013-04-29), elize (2013-05-06), fahime (2014-02-07), gole roz (2015-02-14), Hanichef (2014-01-18), mani (2014-02-26), marava (2013-04-30), marmar11 (2013-04-29), marzi.kh (2014-02-07), miaayad-hoda (2014-02-27), Narges (2013-04-29), Nika61 (2014-02-06), princessN (2013-04-29), Rana.Y (2013-04-29), Roya-e-Bahar (2014-02-06), sanaz1 (2013-04-29), sara68 (2013-06-25), Shady (2013-05-05), Simin1 (2014-02-07), solmaz55 (2013-04-29), قاشق چوبی (2013-04-30), مهرانه (2013-04-29), مامان زهرا و حسین (2014-02-26), محدثه جون (2014-03-13), veronika (2014-02-26), Vijeh (2013-04-29), white rose (2013-04-29), zahori (2014-02-07), zahra78 (2014-02-26), zariattari (2014-02-26), آشپزخونه سپیده (2013-04-29), زهرا23 (2013-04-29)
قدیمی 2013-04-29, 09:24 PM   #2
Matiiin
کاربر فعال
 
آواتار Matiiin
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: رشت
ارسالها: 556
تشکر کرده : 22,550
تشکر شده 16,380 بار در 774 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 2 Thread(s)
Matiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

butterfly پاسخ: کیک جانماز مخصوص جشن تکلیف

اینم لینکی که گذاشته بودم!
واسه من که لینکش باز میشه بدون فیلترشکن!




تزئین کیک جانماز به روایت شف طیبه ی عزیز:

من کیک رو بدون هیچ کرم یا خامه ای فقط با مارزیپان تزئین کردم. برای اینکار خمیر رو باز کردم تا به ابعاد کیک رسیدم. ولی واسه اینکه یه پترن داشته باشه کمی خلال بادام کوبیده شده روش ریختم و با وردنه خوب روش فشار دادم و خمیر رو پهن کردم و اینطوری به یه بافت رسیدم. من تصمیم داشتم از این جانمازهای سبز رنگ معروف درست کنم ولی نمیخواستم که خمیرم رو رنگ کنم پس خمیر ساده رو باز کردم و بهش پترن دادم و بعد رنگش کردم
قالبی که کیک رو توش پخته بودم رو گذاشتم روی خمیر و دورش رو بریدم

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Angel food cake (8).jpg
بازدید:	0
اندازه:	25.0 کیلوبایت
شناسه:	129281

یه کم رنگ ژله ی سبز ویلتون رو با یه قاشق آب رقیق کردم .
با برس پهن شروع به رنگ آمیزی جانمازم کردم. که با توجه به پترنی که قبلا ایجاد کرده بودم ، کارم طرحدار شد. بعد گذاشتم رنگ روش خشک شه

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Angel food cake (10).jpg
بازدید:	0
اندازه:	31.8 کیلوبایت
شناسه:	129282

بین تسبیح یشم و فیروزه و عقیق ، ده بیست سی چهل کردم و تسبیح فیروزه برنده شد. پس خمیر رو آبی کردم. ولی اجازه ندادم که رنگ کامل ترکیب شه و اینطوری دونه های تسبیحم رگه دار شدند

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Angel food cake (11).jpg
بازدید:	0
اندازه:	28.2 کیلوبایت
شناسه:	129283

حالا برای درست کردن سر تسبیح ( ما بهش میگیم "شیخک"!) یه اشک رو فرم دادم و با خلال دندون روش طرح انداختم

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Angel food cake (12).jpg
بازدید:	0
اندازه:	29.4 کیلوبایت
شناسه:	129284


بعد با کارد روش خط انداختم و اضافیهاش رو بریدم

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Angel food cake (13).jpg
بازدید:	0
اندازه:	26.7 کیلوبایت
شناسه:	129285

و اینطوری تکمیلش کردم

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Angel food cake (14).jpg
بازدید:	2
اندازه:	32.0 کیلوبایت
شناسه:	129301

برای ریشه سر بند تسبیح (عجب اسمی!) هم با رنگ زرد نوارهای ریز درست کردم

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Angel food cake (15).jpg
بازدید:	0
اندازه:	32.2 کیلوبایت
شناسه:	129286

سر شیخک رو با سمبه سوراخ کردم ( چه جمله ای!)

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Angel food cake (16).jpg
بازدید:	0
اندازه:	23.7 کیلوبایت
شناسه:	129289

و موهاش رو چپوندم توش. و با نوار زرد تکمیلش کردم

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Angel food cake (17).jpg
بازدید:	0
اندازه:	29.8 کیلوبایت
شناسه:	129290

حالا باید روی جانماز رو قیطون دوزی میکردم . پس به رشته های سفید نیاز داشتم. برای اینکار از کوکی پرس استفاده کردم ( روش کار با کوکی پرس رو فرصت نکردم تا به حال یاد تون بدم. میمونه واسه بعد.)

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Angel food cake (18).jpg
بازدید:	0
اندازه:	24.9 کیلوبایت
شناسه:	129291

اگه کوکی پرس دارید باید فوندانت و یا مارزیپان رو کمی با آب شلتر کنید تا بتونید رشته درست کنید.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Angel food cake (19).jpg
بازدید:	0
اندازه:	22.7 کیلوبایت
شناسه:	129292

کافیه فشارش بدید تا رشته ها بیرون بیاد

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Angel food cake (20).jpg
بازدید:	0
اندازه:	22.4 کیلوبایت
شناسه:	129293

رشته ها رو طولی بریزید که به هم نچسبه


جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Angel food cake (21).jpg
بازدید:	1
اندازه:	27.9 کیلوبایت
شناسه:	129294


چون خیسه خودش راحت به سطح کار میچسبه. فقط کافیه طرح دلخواه رو اجرا کنید

هر جاش که برید راحت میشه با کمی آب بهم چسبوند

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Angel food cake (22).jpg
بازدید:	0
اندازه:	38.4 کیلوبایت
شناسه:	129295

میتونید برای الگو از یک جانماز استفاده کنید که طرحش جلو روتون باشه

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Angel food cake (23).jpg
بازدید:	0
اندازه:	37.0 کیلوبایت
شناسه:	129296 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Angel food cake (24).jpg
بازدید:	0
اندازه:	40.2 کیلوبایت
شناسه:	129297


جانماز و تسبیح رو آماده کردیم ... حالا مهر. برای ساختن مهر از بیسکویت کرمدار سایز کوچیک استفاده کردم
خمیر رو به رنگ مناسب رنگ کرده و دور بیسکویت خوب بپیچیده و هوای اضافی رو خارج کنید .
برای اینکه مهرم بیشتر شکل مهر بشه از یک مهر واقعی استفاده کردم. مهرتون رو خوب بشورید و خشک کنید و توی نشاسته بزنید و بعد بوسیله مهر، مهرتون رو مهر بزنید! خوشگل شد. فقط قدسش وارونه شد که زیاد مهم نیست.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Angel food cake (25).jpg
بازدید:	2
اندازه:	32.6 کیلوبایت
شناسه:	129298 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Angel food cake (26).jpg
بازدید:	0
اندازه:	30.0 کیلوبایت
شناسه:	129299 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Angel food cake (27).jpg
بازدید:	0
اندازه:	38.9 کیلوبایت
شناسه:	129300

حالا همه چیز رو باید روی جانماز چید. مهر وسط کار و تسبیح دورش
برای چسبوندن دانه های تسبیح از آب استفاده کنید. کافیه مرطوبشون کنید، به هم میچسبند.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Angel food cake (31).jpg
بازدید:	1
اندازه:	53.3 کیلوبایت
شناسه:	129302

جالب بود نه؟!


ساعت داره دو میشه. بهتره بخوابم. روز معلم بر همه معلمان عزیز مبارک. لطفا یه فاتحه نثار روح استاد عزیزم دکتر دهدشتی کنید که دیروز عصر به رحمت ایزدی پیوستند. روحش شاد.
Matiiin آفلاین است   پاسخ با نقل قول
36 کاربر زیر از دوست گرامی Matiiin عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Shima* (2014-02-26), *ترمـــه* (2014-02-22), .susan. (2014-02-26), Bahar-chef (2013-08-28), Bahari (2013-04-29), baran78 (2014-02-06), Beauty (2014-02-26), Belfi (2013-04-29), fahime (2014-02-07), Hanichef (2014-01-18), marava (2013-04-30), marzi.kh (2014-02-07), miaayad-hoda (2014-02-27), Narges (2013-04-29), princessN (2013-04-29), Rana.Y (2013-04-29), samiiin (2013-06-06), sanaz1 (2013-04-29), sara68 (2013-06-25), Sepnta (2013-04-29), Shady (2013-05-05), Simin1 (2014-02-07), solmaz55 (2013-04-29), Tara8930 (2014-02-07), قاشق چوبی (2013-04-30), مامان زهرا و حسین (2014-02-26), veronika (2014-02-26), Vijeh (2013-04-29), white rose (2013-04-30), zahori (2014-02-07), zahra78 (2014-02-26), zariattari (2013-04-29), zhale (2014-02-28), آفتاب بانو (2013-04-29), زهرا23 (2013-04-29), سپیده مامان امیرعلی (2013-11-04)
قدیمی 2014-02-06, 10:16 PM   #3
Nika61
کاربر فعال
 
آواتار Nika61
 
تاریخ عضویت: Oct 2013
ارسالها: 526
تشکر کرده : 13,845
تشکر شده 8,895 بار در 647 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Nika61 has a reputation beyond reputeNika61 has a reputation beyond reputeNika61 has a reputation beyond reputeNika61 has a reputation beyond reputeNika61 has a reputation beyond reputeNika61 has a reputation beyond reputeNika61 has a reputation beyond reputeNika61 has a reputation beyond reputeNika61 has a reputation beyond reputeNika61 has a reputation beyond reputeNika61 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: کیک جانماز مخصوص جشن تکلیف

کیک شیفون 6 تخم مرغی که واسه ی جشن تکلیف دخترخالم درست کرده بودم.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	19520108513250472120.jpg
بازدید:	0
اندازه:	44.4 کیلوبایت
شناسه:	203667

آخرین ویرایش توسط baran78 در تاریخ 2014-02-06 انجام شده است علت: آپلود عكس از آپلودسنتر سايت
Nika61 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
25 کاربر زیر از دوست گرامی Nika61 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Shima* (2014-02-26), *ترمـــه* (2014-02-22), .susan. (2014-02-26), baran78 (2014-02-06), Beauty (2014-02-26), Belfi (2014-02-07), fahime (2014-02-07), Hanichef (2014-02-07), Maryam_chef (2014-02-26), miaayad-hoda (2014-02-27), Pari65 (2014-02-26), Roya-e-Bahar (2014-02-06), Sepnta (2014-02-07), Shahrivar (2014-02-26), Simin1 (2014-02-07), solmaz55 (2014-02-06), Tara8930 (2014-02-07), مامان زهرا و حسین (2014-02-26), محدثه جون (2015-01-11), کرشمه (2014-02-06), veronika (2014-02-26), zahori (2014-02-07), zahra78 (2014-02-26), zariattari (2014-02-26), زهرا23 (2014-02-27)
قدیمی 2014-02-26, 12:44 AM   #4
سمانه1366
کاربر فعال
 
آواتار سمانه1366
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
ارسالها: 568
تشکر کرده : 4,842
تشکر شده 13,020 بار در 666 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
سمانه1366 has a reputation beyond reputeسمانه1366 has a reputation beyond reputeسمانه1366 has a reputation beyond reputeسمانه1366 has a reputation beyond reputeسمانه1366 has a reputation beyond reputeسمانه1366 has a reputation beyond reputeسمانه1366 has a reputation beyond reputeسمانه1366 has a reputation beyond reputeسمانه1366 has a reputation beyond reputeسمانه1366 has a reputation beyond reputeسمانه1366 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کیک جانماز مخصوص جشن تکلیف

اینم کیک من
Attached Thumbnails
DSC01130.jpg  
__________________
خوشبختی خود را نمیشناسند...اما خوشبختی دیگران همیشه در جلو دیدگان آنهاست ...زندگی قانون باور ها و لیاقتهاست، همیشه باور داشته باش لایق بهترین هایی
سمانه1366 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
22 کاربر زیر از دوست گرامی سمانه1366 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Shima* (2014-02-26), *Zarri* (2014-02-26), Beauty (2014-02-26), Belfi (2014-02-26), Hanichef (2014-02-26), Maryam_chef (2014-02-26), miaayad-hoda (2014-02-27), Nika61 (2014-02-27), Pari65 (2014-02-26), Sepnta (2014-02-26), Shahrivar (2014-02-26), Simin1 (2014-02-26), solmaz55 (2014-02-26), taninn (2014-02-26), مامان زهرا و حسین (2014-02-26), متینه (2014-02-26), veronika (2014-02-26), zahra78 (2014-02-26), zariattari (2014-02-26), الهام 62 (2014-06-09), زهرا23 (2014-02-27), طاووس (2014-02-27)
قدیمی 2019-06-23, 12:37 PM   #5
ali66280
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Sep 2015
ارسالها: 9
تشکر کرده : 0
1 بار تشکر شده در 1 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ali66280 در آغاز راه است
پیشفرض پاسخ: کیک جانماز مخصوص جشن تکلیف

واس چه قشنگ فیروزه ای
__________________
حسرت آلوده به مرغان فیروزه می نگرم
دست تدبیر بر آرم به تمنای وصال
لیک پیوسته به تقدیر عقیق می نگرم
ali66280 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
پاسخ

کلیدواژه
مخصوص, کیک, تکلیف, جانماز, جشن, عبادت


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 3 (0 عضو و 3 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
کیک شطرنجی بدون قالب مخصوص ChefShadi کیک های تکنیکی 30 2015-05-05 11:51 AM
سس مخصوص ماهي محیا جون انواع خوراک با ماهی، میگو و ... 3 2012-06-30 10:40 AM
تالیاتلی تن با سس مخصوص ღ.ترنم.ღ پاستاها: اسپاگتی، ماکارونی، لازانیا، نودل و ... 2 2012-03-13 03:20 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 02:53 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد