 |
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
کیک های میوه ای دستور انواع کیک های میوه ای |
 |
|
|
|
امکانات | حالات نمایش |
2010-12-29, 10:42 AM
|
#1 |
|
کاربر نیمه فعال
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تو خونه كوچيكم
ارسالها: 126
تشکر کرده : 20
تشکر شده 901 بار در 118 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
  |
Re: دستورات کیک
كيك هويج و گردو با سس مخصوص
مواد اولیه : • كره نصف پيمانه • تخممرغ دو عدد • آرد 1و1/4 پيمانه • شكر 2/3 پيمانه • رنده پوست‌پرتقال 1/4قاشق چايخوري • بيكينگ‌پودر يك و نيم قاشق سوپخوري • نمك 1/8 قاشق چايخوري • گردو خردشده 1/3 پيمانه • هويج رنده‌شده و ماست از هر کدام نصف پيمانه طرز تهيه: كره و شكر را با هم مخلوط و با همزن آنقدر بزنيد تا كرم‌رنگ شود. تخم‌مرغ‌ها را اضافه نموده و باز با همزن زده و وانيل و ماست را اضافه كنيد. سپس مواد خشك را با يكديگر مخلوط و به آرامي هم بزنيد بعد گردو و هويج رنده شده را به مايه اضافه نماييد. مواد فوق را در قالب مستطيل ديواره‌دار، (قالب پالت كيك) كه از قبل چرب كرده‌ايد ريخته در فر با حرارت350 درجه فارنهايت قرار دهيد تا طلايي شود و پس از گذشت پنج دقيقه سس را روي كيك بريزيد.. مواد لازم سس: خلال بادام نصف پيمانه خلال پسته 1/4 پيمانه خلال پرتقال 1/4 پيمانه كنجد يك قاشق غذاخوري شكر چهار قاشق غذاخوري آب داغ نصف پيمانه طرز تهيه سس: شكر را در ظرف كوچك حرارت داده تا كارامل گردد. آب داغ را يك دفعه به كارامل اضافه كرده تا كارامل در آب حل شود. خلال بادام، پسته، پرتقال و كنجد را بعد از رقيق‌شدن به كارامل اضافه كنيد. مجله شماره 50 |
|
|
| 23 کاربر زیر از دوست گرامی elnaz704 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 136122 (2015-03-25), 13899 (2015-01-23), 890143629 (2014-08-14), Azijam (2012-05-16), bamika (2013-07-16), baran78 (2015-11-05), Beauty (2014-05-24), Honey (2012-01-05), Mahani (2011-06-04), mahmonir (2013-10-30), Mahshid (2011-10-31), Maneli (2011-12-09), marie (2016-01-31), Matiiin (2013-10-31), Narges (2011-10-31), sham irani (2013-07-13), signorina (2012-12-11), surme (2013-10-30), فرن (2012-05-24), veronika (2013-05-05), zariattari (2012-10-17), آشپزخونه سپیده (2012-12-31), غنچه (2012-07-25) |
|
2011-01-07, 10:58 PM
|
#2 |
|
کاربر نیمه فعال
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: ایران زمین
ارسالها: 111
تشکر کرده : 2
تشکر شده 778 بار در 99 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
اینم دستور کیک هویج من:
آرد دو و نیم لیوان شکر 1 لیوان روغن مایع نصف لیوان هویج رنده شده یک لیوان(رنده ریز) شیر یک لیوان تخم*مرغ 4 عدد دارچین 2 ق م وانیل یک سوم ق چ بیکینگ پودر یک ق م گردو ریز شده کمی به دلخواه روغن و شکر رو خوب میزنیم تا سفید بشه. توی یه ظرف دیگه تخم مرغ ها رو با با وانیل میزنیم و بعد روغن و شکر زده شده رو بهش اضافه میکنیم. هویج و دارچین و بیکینگ پودر و بعد شیر رو هم اضافه میکنیم و یه کم هم میزنیم. حالا آرد رو الک میکنیم و به مواد کم کم اضافه و آروم هم میزنیم تا مواد یکدست بشه. حالا مواد رو داخل قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید و توی فری که از قبل داغ کردید به مدت حدودا یک ساعت یا کمتر با دمای 180 درجه بپزید. آخرین ویرایش توسط Narges در تاریخ 2012-01-05 انجام شده است |
|
|
|
| 15 کاربر زیر از دوست گرامی galaxy عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 136122 (2014-10-21), afarin08 (2011-06-03), Azijam (2012-05-16), Beauty (2014-05-24), Chef-Sheri (2014-01-30), Mahani (2011-06-04), Mahshid (2011-10-31), Maneli (2011-12-09), marie (2016-01-31), sorour (2013-08-02), surme (2013-10-30), veronika (2013-05-05), آفتاب بانو (2015-12-04), آشپزخونه سپیده (2012-12-31), غنچه (2012-07-25) |
|
2011-06-03, 11:26 PM
|
#3 |
|
کاربر فعال
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 605
تشکر کرده : 9,128
تشکر شده 3,827 بار در 578 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: كيك هويج
کیک هویج:
شکر اپیمانه روغن دو سوم پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری هویج رنده شده 3 پیمانه دارچین 4 قاشق چایخوری آرد دو ونیم پیمانه تخم مرغ 5 عدد طرز پختش هم ساده است همه مواد را با هم مخلوط می کنیم و بعد میزاری داخل فر تا بسته به حرارت فر پخته بشه. حتی احتیاج به همزن نداره .... 
|
|
|
|
| 16 کاربر زیر از دوست گرامی afarin08 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 136122 (2015-04-22), Afrodit (2011-06-03), Azijam (2012-05-16), ღ.ترنم.ღ (2012-04-21), Beauty (2014-09-24), Mahani (2011-06-04), Mahshid (2011-10-31), Maneli (2011-12-09), Matiiin (2013-10-31), Narges (2011-06-03), sorour (2013-08-02), surme (2013-10-30), veronika (2013-05-05), آفتاب بانو (2015-12-04), آشپزخونه سپیده (2012-12-31), غنچه (2012-07-25) |
|
2011-06-03, 11:28 PM
|
#4 |
|
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 248
تشکر کرده : 4,520
تشکر شده 4,909 بار در 997 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: كيك هويج
آفرین جون با چه درجه ای؟
چه مدت؟
__________________
 من و خداوند هر روز صبح فراموش می کنیم او خطاهای من و من لطف او را ... |
|
|
|
|
2011-06-03, 11:31 PM
|
#5 |
|
کاربر فعال
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 605
تشکر کرده : 9,128
تشکر شده 3,827 بار در 578 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: كيك هويج
اينم يه عكس با فلش...فكر نكنيدكيكم رنگ پريده اس
 آفرو واسه من 45 مين طول كشيد با دماي 180...ولي توو دستور هم نوشتم كه بسته به حرارت فر مدتش هم فرق ميكنه...بعد 30 مين كيكت رو چك كني دستت مياد چقدر ديگه بايد توو فر بمونه |
|
|
|
| 21 کاربر زیر از دوست گرامی afarin08 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 136122 (2014-10-21), Afrodit (2011-06-04), Azijam (2012-05-16), ღ.ترنم.ღ (2012-08-24), Beauty (2014-09-24), ChefShadi (2011-06-04), Khaleh Mary (2012-05-16), Mahani (2011-06-04), Mahshid (2011-10-31), Maneli (2011-12-09), Matiiin (2013-10-31), Narges (2011-06-03), raha2 (2011-06-04), sorour (2013-08-02), surme (2013-10-30), veronika (2013-05-05), zariattari (2012-10-17), آشپزخونه سپیده (2012-12-31), الهام 62 (2014-06-21), حمیده25 (2013-11-23), غنچه (2012-07-25) |
|
|
| کلیدواژه |
| كيك, ماست, مزه, هويج, هویج, کیک, کیک خوشمزه, گردو, عکس, عطر |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| تزئینات با هویج | Sardooneh | میوه آرایی و سبزی آرایی | 25 | 2014-12-14 12:15 PM |
| کالباس مرغ خانگی ( آموزش تصویری ) | Yekta | سـوسـیس و کالـباس | 52 | 2013-09-26 09:26 AM |
| كاپ كيك هويج و آناناس | Sardooneh | مافین، کیک فنجانی و یزدی | 0 | 2011-01-02 08:02 AM |
| خوراك هويج بدون گوشت | elnaz704 | غذاهای گیاهی و غذا با سبزیجات | 0 | 2010-12-29 10:06 AM |
|
|
Linear Mode
