 |
2016-04-20, 10:36 AM
|
#11 | |
|
مدیر انجمن
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,363 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
  |
پاسخ: كاپ كيك شكلاتي
نقل قول:
|
|
|
|
| کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است : | nazgoli (2016-12-03) |
|
2016-09-25, 10:46 PM
|
#12 |
|
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Feb 2014
موقعیت: tehran
ارسالها: 1,546
تشکر کرده : 8,843
تشکر شده 17,189 بار در 1,606 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
|
پاسخ: كاپ كيك شكلاتي
...............
|
|
|
|
| 4 کاربر زیر از دوست گرامی setareh69 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
|
2016-11-07, 08:25 PM
|
#13 |
|
کاربر فعال
تاریخ عضویت: Feb 2014
موقعیت: tehran
ارسالها: 1,546
تشکر کرده : 8,843
تشکر شده 17,189 بار در 1,606 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
|
پاسخ: كاپ كيك شكلاتي
.gif)
|
|
|
|
| 3 کاربر زیر از دوست گرامی setareh69 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
|
2016-12-01, 11:51 AM
|
#14 |
|
مدیر انجمن
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,363 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
|
پاسخ: كاپ كيك شكلاتي
كاپ كيك شكلاتي
دستور اين كيك ( كه من بصورت كاپ كيك پختمش)از دوست نازنينم متين عسكري هستش.... طعمش عالي بود.. طبق دستور درست كردم ... فقط نسكافه يه ذره بيشتر ريختم... شكر را پودر كردم.. با نصف مواد 10 عدد كاپ كيك شد... 22 دقيقه در فر گرم شده با درجه 180 آرد سفيد 2 پيمانه پودر كاكائو يك دوم پيمانه ب پ دو و نيم ق چ جوش شيرين نصف ق چ نمك يك چهارم ق چ پودر نسكافه 1 ق چ پودر شكر يك و نيم پيمانه تخم مرغ 2 عدد شير 1 پيمانه روغن مايع نصف پيمانه وانيل نصف ق چ آبجوش نصف پيمانه اول مواد خشك شامل آرد + كاكائو + ب پ + نمك + نسكافه + جوش شيرين و پودر شكر را در كاسه اي مخلوط كنيد تا كاملا يكدست شود.. فر را با حرارت 170 درجه سانتيگراد يا 350 درجه فارنهايت روشن كنيد.. وسط مواد خشك را در كاسه گود كرده مايعات را يكي يكي به آن اضافه كنيد. يعني شير و روغن مايع و تخم مرغ ها و وانيل . همزن را با دور كند روشن كرده و 2 دقيقه هم بزنيد. همزمان با هم زدن آب جوش را هم به تدريج اضافه كنيد.. مايع بدست آمده رقيق است نگران نباشيد.. هيچ مشكلي پيش نمياد.. دو قالب 22 سانت را چرب كرده آرد پاشي كنيد و مايه كيك رو مساوي بين هر دو تقسيم كنيد.. اگر فقط يك قالب داريد مشكلي نيست بعدا مي تونيد كيك رو دو لايه ببريد . حالا قالب ها رو طبقه وسط فر بذاريد بمدت 30 تا 35 دقيقه تا كامل بپزه... يه خلال دندون تميز رو وسط كيك فرو ببريد.. اگر تميز بيرون اومد كيك آماده است .. يادتون باشه قبل از بيست دقيقه در فر رو باز نكنيد و گرنه پف كيك ميخوابه .. وقتي كيك ها پخته شد قالب ها را از فر بيرون بياريد و ده دقيقه صبر كنيد تا خنك بشه.. بعد از قالب خارجش كنيد.. و روي توري سيمي قرارش بديد تا خنك بشه.. بين دو لايه مي تونيد از خامه يا كرم گاناش يا نوتلا استفاده كنيد.. روي كيك رو هم مي تونيد باز با خامه يا گاناش يا سس شكلات بپوشونيد.. نكته : حتما از پودر شكر استفاده كنيد. |
|
|
|
| 6 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 136122 (2016-12-01), marie (2016-12-10), niloofar63 (2018-01-30), samagh (2016-12-02), _parisa.sh (2016-12-03), بهدخت 84 (2016-12-20) |
|
2016-12-10, 12:09 PM
|
#15 |
|
مدیر انجمن
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,363 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
|
پاسخ: كاپ كيك شكلاتي
كاپ كيك شكلاتي
|
|
|
|
| 5 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 136122 (2016-12-10), marie (2016-12-10), niloofar63 (2018-01-30), _parisa.sh (2016-12-10), بهدخت 84 (2016-12-20) |
 |
| کلیدواژه |
| كيك, كاپ, شكلاتي |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| بره شكلاتي | baran78 | شکلات | 0 | 2015-03-16 09:53 PM |
| كشمش هاي شكلاتي | baran78 | شکلات | 1 | 2014-12-29 11:17 AM |
| بستني وانيلي – شكلاتي با روكش شكلات | baran78 | بـســتـنـی ها | 1 | 2014-10-19 09:33 PM |
| كيك سه شير شكلاتي | baran78 | انواع کیک با شکلات و قهوه | 0 | 2014-05-27 01:24 PM |
| قندهاي شكلاتي | baran78 | شکلات | 1 | 2013-11-15 11:45 AM |
|
|
Linear Mode
