تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع کیک و تزئینات در روزمنو > اصطلاحات و پرسش و پاسخ تهیه انواع کیک

اصطلاحات و پرسش و پاسخ تهیه انواع کیک

( معرفی اصطلاحات، نکات و تجربيات پخت انواع کیک )


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-02-13, 11:58 AM   #6
Benyamin
کاربر فعال
 
آواتار Benyamin
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: اهوازی - ساکن تهران
ارسالها: 1,035
تشکر کرده : 1,160
تشکر شده 10,267 بار در 962 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Benyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خامه فرم گرفته

روش پنجم و اخرین راهی که به ذهن من میرسه استفاده از پودر خامه ست ..!
البته من به تنهایی از پودر خامه استفاده نمیکنم چون مزه ی جالبی نداره .. توی قنادی ها هم فقط برای تزیین از پودر خامه ی خالی استفاده می کنن .. (منظور از تزیین روکش کیک نیست ..اشتباه نشه)

پس من برای اینکه مزه ی بهتری داشته باشیم اینکار رو انجام می دم.
یک پاکت خامه ی 200 گرمی پگاه رو با 70 گرم پودر خامه 70 گرم پودر قند و نصف پیمانه شیر مخلوط میکنم .. بعد هم با دور تند همزن می زنم ... هم خوشمزه میشه و هم خامه ی فرم گرفته ی خوبی بدست میاد ...

پاورقی : پودر خامه رو میتونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید .. من هر 100 گرم رو 1000 تومن می خرم .. البته هیچ نام و نشونی نداره ... فروشنده که میگه پودر خامه ی دانمارکیه ..!! بهرحال کار ما رو که راه میندازه ..


خب امیدوارم دیگه با خامه ی فرم گرفته مشکلی نداشته باشید.
باز هم اگر سوالی بود در خدمتم.
Benyamin آفلاین است   پاسخ با نقل قول
57 کاربر زیر از دوست گرامی Benyamin عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2013-01-08), *maria* (2012-12-31), 3tare (2012-04-15), 61651986 (2013-11-24), afarin08 (2011-05-23), Afrodit (2011-03-05), artimis (2012-05-09), ღ.ترنم.ღ (2012-02-14), Bahar-chef (2013-08-24), bahar2 (2013-01-02), banafsheh (2011-09-06), baranbahari (2011-02-13), Beauty (2014-08-14), elmira (2011-07-27), Hanichef (2012-02-10), Hedieh (2013-08-11), jenifer (2011-03-06), leila_2 (2012-02-09), leili (2012-02-09), libra (2013-02-22), marzi.kh (2014-01-21), matin38 (2012-11-13), miaayad-hoda (2012-10-30), MYLOVE_IMAN (2015-02-07), Narges (2011-03-04), narsis13 (2012-04-03), neda (2011-05-18), pren (2012-06-24), Princess (2011-07-05), raha2 (2011-04-05), Rose (2011-06-24), roya* (2013-05-01), Sakineh (2013-11-29), selena (2012-11-05), selin (2011-10-18), setayesh66 (2012-07-31), sheyda (2012-08-18), SHIVA (2011-09-22), signorina (2012-12-20), simple (2011-02-13), Soli (2012-06-15), sorour (2013-08-04), فاطیما (2012-01-15), ماهمون (2012-12-11), همراز (2014-12-30), یواشکی (2013-02-04), veronika (2012-09-04), YAS YAS (2012-12-18), zahra134866 (2015-04-09), آشپزخونه سپیده (2012-09-23), بوژنه (2013-06-01), زهره* (2011-03-06), سیندرلا22 (2012-12-13), سپیده مامان امیرعلی (2012-04-07), سارا خانم (2013-05-14), شبهای تهران (2012-05-11), عسل فرفری (2011-02-13)
قدیمی 2011-02-13, 12:07 PM   #7
arta
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: بندرعباس
ارسالها: 15
تشکر کرده : 19
تشکر شده 104 بار در 15 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
arta به زودی در خوب بودن معروف می شودarta به زودی در خوب بودن معروف می شود
پیشفرض پاسخ: خامه فرم گرفته

مرسی عزیزم ، فقط می خواستم بدونم کرم شانتی و شانتی پک تو تهران هست؟

آخرین ویرایش توسط Sepnta در تاریخ 2012-11-16 انجام شده است
arta آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی arta عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
3tare (2012-04-15), Beauty (2014-08-14), sorour (2013-08-04), فاطیما (2012-01-15)
قدیمی 2011-02-13, 12:13 PM   #8
sarina-kian
کاربر فعال
 
آواتار sarina-kian
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 1,101
تشکر کرده : 5,427
تشکر شده 18,806 بار در 1,240 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
sarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: خامه فرم گرفته

اقا بنیامی،میگما ازینا تو اهوازم پیدا میشه یعنی؟!!!!فک نکنم.هرجا میگم خامه فقط خامه صبحانه دارن یا نهایتش پودر خامه!
خامه قنادی پرستوک هم هرجا رفتم نداشتن.از کجا میتونم گیر بیارم؟لوازم قنادی ها؟
sarina-kian آفلاین است   پاسخ با نقل قول
10 کاربر زیر از دوست گرامی sarina-kian عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
3tare (2012-04-15), Bahar-chef (2013-08-24), Beauty (2014-08-14), leili (2012-02-09), marzi.kh (2014-01-21), MYLOVE_IMAN (2015-02-07), Princess_t (2012-09-23), sorour (2013-08-04), فاطیما (2012-01-15), veronika (2012-09-04)
قدیمی 2011-02-13, 12:30 PM   #9
Benyamin
کاربر فعال
 
آواتار Benyamin
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: اهوازی - ساکن تهران
ارسالها: 1,035
تشکر کرده : 1,160
تشکر شده 10,267 بار در 962 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Benyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خامه فرم گرفته

نقل قول:
ارسالی توسط arta مشاهده موضوع
مرسی عزیزم ، فقط می خواستم بدونم کرم شانتی و شانتی پک تو تیران هست؟
والا توی همین شهر کوچیک ما یکی از لوازم قنادی ها داره ... کمی گرون تر از تهران میده .. اما موجوده ..!

توی تهران تقریبا اکثر لوازم قنادی ها دارن .. من خودم از لوازم قنادی دیدنی ها توی تجریش و مدبر توی یوسف اباد خریدم.
Benyamin آفلاین است   پاسخ با نقل قول
11 کاربر زیر از دوست گرامی Benyamin عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
3tare (2012-04-15), ღ.ترنم.ღ (2012-02-14), Bahar-chef (2013-08-24), Beauty (2014-08-14), leili (2012-02-09), matin38 (2012-11-13), melmel (2013-02-10), sogand.sh (2012-01-09), sorour (2013-08-04), فاطیما (2012-01-15), veronika (2012-09-04)
قدیمی 2011-02-13, 12:34 PM   #10
Benyamin
کاربر فعال
 
آواتار Benyamin
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: اهوازی - ساکن تهران
ارسالها: 1,035
تشکر کرده : 1,160
تشکر شده 10,267 بار در 962 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Benyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خامه فرم گرفته

نقل قول:
ارسالی توسط sarina-kian مشاهده موضوع
اقا بنیامی،میگما ازینا تو اهوازم پیدا میشه یعنی؟!!!!فک نکنم.هرجا میگم خامه فقط خامه صبحانه دارن یا نهایتش پودر خامه!
خامه قنادی پرستوک هم هرجا رفتم نداشتن.از کجا میتونم گیر بیارم؟لوازم قنادی ها؟

راستش تا دو سال پیش که من اهواز بودم زیاد توی نخ لوازم قنادی ها نبودم ... و نمی تونم توی اهواز بهت ادرس بدم ..
اما از نانک یا خاطره سوال کنید . ... شاید خودشون داشته باشن ... بعضی قنادی ها یخچال داشته باشن خامه قنادی هم میارن .

این هم مشخصات کارخانه ی پرستوک .. می تونید تماس بگیرید ببینید توی اهواز نمایندگی دارن یا نه ..!


تهران کیلومتر 8 جاده مخصوص کرج ، انتهای خیابان 16 (رنگین) ، کوچه هشتم ، پلاک 5
تلفن: 7- 44563356 - 44504989 - 44504981 فکس: 44517274
پست الکترونیک : info@parastookfood-ind.com
Benyamin آفلاین است   پاسخ با نقل قول
16 کاربر زیر از دوست گرامی Benyamin عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
3tare (2012-04-15), ღ.ترنم.ღ (2012-02-14), Bahar-chef (2013-08-24), Beauty (2014-08-14), leili (2012-02-09), marzi.kh (2014-01-21), matin38 (2012-11-13), Narges (2011-03-04), Princess_t (2012-09-23), SarahGol (2012-02-13), sarina-kian (2011-02-13), sogand.sh (2012-01-09), sorour (2013-08-04), فاطیما (2012-01-15), zahra.z (2013-04-29), zariattari (2013-02-02)
پاسخ

کلیدواژه
>>, <<, فرم, قهوه, ماست, محلی, مزه, معروف, کیک, کتاب, کردن, گیاهی, گرفته, پاسخها, پرسشها, ایران, توضیحات،, تره, خامه, درست, دسر, روی, روش, سنتی, شير, شیرینی, شیراز, عکس

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
سوال و جواب های انواع کیک Narges اصطلاحات و پرسش و پاسخ تهیه انواع کیک 1563 2018-07-08 05:44 PM
کیک شیفون - پرسشها و پاسخها Benyamin انواع کیک شیفون 60 2017-01-11 11:37 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 11:26 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد