تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > کیک ها و رولت های غذایی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-10-02, 08:17 PM   #1
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,332 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض مافين سوسيس

مافین سوسیس

300 گرم آرد

200 گرم سوسیس نگینی خرد شده

150 گرم فلفل دلمه نگینی خرد شده

200گرم خامه

100گرم کره اب شده

پودر فلفل قرمز وسیاه پودر زیره وتخم گشنیز و نمک

يك و نيم ق چ بیکین پودر

2حبه سیر له شده

پیازکوچک نگینی خرد شده

150 گرم کنسرو ذرت

2عدد تخم مرغ

100گرم پنیر موزارلا


اول مواد جامدو با هم مخلوط میکنیم بعد خامه وکره وتخم مرغ .اگه خمیرش سفت بود میتونیم یه تخم مرغ دیگه اضافه کنیم

فر 180 درجه به مدت 40 دقیقه بسشه !من چون قالبم ازقالب مافین بزرگتر بود بیشتر طول کشید تا وسطش پخته بشه.خوشمزه ست

از مجله سراشپز

...............................

با نصف مواد درست كردم 6 تا مافين شد توي قالب بزرگ كه توي عكس مي بينيد...
من ذرت استفاده نكردم... چون خميرم كمي سفت بود تخم مرغ 2 تا متوسط مصرف شد...

سير و پياز نزدم... سوسيس ها و فلفل دلمه هاي رنگي رو كمي تفت دادم..

توي مواد كمي نمك + فلفل قرمز + فلفل سياه + آويشن زدم...

مواد رو توي قالب هاي كيك يزدي كه با روغن جداكننده دست ساز مهرانه جوووون چرب كرده بودم.. ريختم

توي فر گذاشتم... پختگي اونها رو با خلال دندون امتحان كردم مواد كه بهش نچسبيد و روي مواد كمي قرمز شد آماده است.

قالب ها قبل از فر:

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSC08200.jpg
بازدید:	2
اندازه:	38.1 کیلوبایت
شناسه:	168483

قالب ها بعد از فر:

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSC08207.jpg
بازدید:	2
اندازه:	91.3 کیلوبایت
شناسه:	168484

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSC08211.jpg
بازدید:	2
اندازه:	88.2 کیلوبایت
شناسه:	168485
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
19 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*ترمـــه* (2013-10-03), marie (2013-10-03), Maryam_chef (2013-10-02), memul (2013-10-02), M_sha (2013-10-03), Pari65 (2013-10-02), setayesh66 (2013-10-02), Simin1 (2013-10-02), sisi (2014-05-16), sodabeh (2013-12-04), solmaz55 (2013-10-02), sorour (2013-10-02), فاطمه مهر (2014-04-27), مامان <باران> (2013-10-03), ماهمون (2013-10-03), متینه (2013-10-03), zahori (2013-10-02), zahra_a (2013-10-02), بانوی کوچک (2014-10-28)
پاسخ

کلیدواژه
مافين, سوسيس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
مافين شكلاتی elnaz704 مافین، کیک فنجانی و یزدی 65 2017-05-22 11:33 AM
مافين دونات Adeleh مافین، کیک فنجانی و یزدی 5 2015-02-18 10:20 AM
مافين موز Sardooneh مافین، کیک فنجانی و یزدی 2 2013-12-31 10:53 PM
رول سوسيس انگشتي fati.n پیش غذا و فینگر فود 0 2013-10-02 01:14 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 04:25 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد