تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع شیرینی - شیرینی پزی در روزمنو > شیرینی های خشک سنتی

شیرینی های خشک سنتی

انواع شیرینی های خشک مرسوم نوروزی


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-01-31, 12:40 PM   #1
jenifer
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 239
تشکر کرده : 7,278
تشکر شده 1,815 بار در 249 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
jenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond repute
پیشفرض نان پنجره ای

اينم نان پنجرهاي با قالب گل رز كه كه خيلي ترد و خوشمزه شده بود .چ

مواد لازم:

تخم مرغ 3 عدد
نشاسته 4/1 پیمانه
آرد سفید 4/1 پیمانه
شیر و گلاب روی هم 4/1 پیمانه
وانیل 4/1 قاشق چایخوری

طرز تهيه :

مخلوط كردن مواد هم مثل بقيه نان پنجر ه اي هاست

پودر نشاسته را در ظرفی بریزید بعد ، شير و گلاب و وانيل را اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله نشود وقتی به صورت خمیر یکدستی در آمد تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و در مرحله آخر آرد الک شده را با مواد قبلی خوب مخلوط کنید.

کاسه فلزی گودی را آماده کرده و روغن فراوان بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود قالب را در روغن داغ فرو کنید و بلافاصله تا 1 میلیمتر مانده به لبه در مایه فرو کنید و مجددا در روغن داغ فرو کنید تا خودش را بگیرد و سپس با تکان دادن شیرینی را از قالب جدا کنید.

بعد که شیرینیها سرد شد روی آن را پودر قند بپاشید

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	1.jpg
بازدید:	12
اندازه:	31.4 کیلوبایت
شناسه:	6220
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	2.jpg
بازدید:	5
اندازه:	30.7 کیلوبایت
شناسه:	6221

آخرین ویرایش توسط Sardooneh در تاریخ 2011-02-16 انجام شده است
jenifer آفلاین است   پاسخ با نقل قول
45 کاربر زیر از دوست گرامی jenifer عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-03-19), Adriyana (2013-06-02), Araz (2012-06-14), Azijam (2012-03-19), ღ.ترنم.ღ (2012-03-18), baran78 (2014-09-06), donya (2013-05-20), dorsaa (2011-02-16), elize (2012-10-21), hamraz (2012-07-09), hasty7 (2014-04-14), Hedieh (2012-02-28), jorda (2013-05-05), Khaleh Mary (2011-02-16), leili (2013-07-31), Mahshid (2012-06-14), Maneli (2012-04-22), marie (2015-04-03), marmar11 (2013-03-14), maryamkhanomina (2012-11-23), Matiiin (2013-01-23), Narges (2011-02-16), naz-afarin (2011-02-17), Sardooneh (2011-02-06), sarina-kian (2011-02-16), selena (2012-11-11), selin (2011-06-14), shin (2012-11-10), simple (2011-02-16), Soli (2015-02-15), sorour (2013-07-18), surme (2014-09-07), toktam (2011-02-16), فلونه (2014-01-12), مهرانه (2014-09-12), یواشکی (2013-07-22), گلوریا (2015-01-15), veronika (2013-03-06), yaldae (2013-10-06), zariattari (2012-10-03), آشپزخونه سپیده (2013-04-07), الهام 62 (2012-06-14), اپکس91 (2013-03-07), ریحانه1 (2015-01-15), سمانه1366 (2014-05-26)
قدیمی 2011-01-31, 12:42 PM   #2
jenifer
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 239
تشکر کرده : 7,278
تشکر شده 1,815 بار در 249 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
jenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: نان پنجره ای

اينم شكل قالبي كه استفاده كردم
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	3.jpg
بازدید:	8
اندازه:	21.4 کیلوبایت
شناسه:	6222
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	4.jpg
بازدید:	3
اندازه:	18.7 کیلوبایت
شناسه:	6223
jenifer آفلاین است   پاسخ با نقل قول
34 کاربر زیر از دوست گرامی jenifer عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13740 (2014-11-04), Araz (2012-06-14), Azijam (2012-03-19), baran78 (2014-09-06), bargegol (2012-08-17), elize (2012-10-21), hamraz (2012-07-09), Honey (2012-04-13), jorda (2013-05-05), Khaleh Mary (2011-02-16), leili (2013-07-31), Mahshid (2012-06-14), marmar11 (2014-06-07), maryamkhanomina (2012-11-23), Matiiin (2013-05-01), Narges (2011-02-16), Nelda (2011-01-31), ROSHAN (2014-01-26), Sardooneh (2011-02-06), selena (2012-11-11), selin (2011-06-14), shin (2012-11-10), sorour (2013-07-18), surme (2014-09-07), toktam (2011-02-16), مهرانه (2014-09-12), یواشکی (2013-07-22), گلوریا (2015-01-15), veronika (2013-03-06), zariattari (2012-10-03), za_vahab (2012-01-06), آشپزخونه سپیده (2013-04-07), الهام 62 (2012-11-18), ریحانه1 (2015-01-15)
قدیمی 2011-01-31, 02:30 PM   #3
Nelda
کاربر نیمه فعال
 
آواتار Nelda
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: Tehran
ارسالها: 110
تشکر کرده : 1,725
تشکر شده 1,467 بار در 151 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Nelda has a reputation beyond reputeNelda has a reputation beyond reputeNelda has a reputation beyond reputeNelda has a reputation beyond reputeNelda has a reputation beyond reputeNelda has a reputation beyond reputeNelda has a reputation beyond reputeNelda has a reputation beyond reputeNelda has a reputation beyond reputeNelda has a reputation beyond reputeNelda has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: نان پنجره ای

من خیلی دوست دارم این شیرینی رو یه با ر که درست کردم با اینکه قالبمو گکامل داغ کردم ولی اصلا مواد بهش نمیچسبید و اون مقداریش که روی قالب میموند توی روغن اصلا از قالب جدا نمیشد
Nelda آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی Nelda عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-06-14), monir1343 (2012-07-09), sorour (2013-07-18), surme (2014-09-07)
قدیمی 2011-01-31, 02:39 PM   #4
jenifer
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 239
تشکر کرده : 7,278
تشکر شده 1,815 بار در 249 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
jenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: نان پنجره ای

نلدا جون شايد موادت خيلي شل بوده !!! يا اينكه قالبت خيلي خيلي داغ بوده كه موقعي كه داخل مواد ميزدي ، به خودش نميگرفته . قالبتو زياد نزار داغ داغ بشه .
من باهاش راحت بودم ، فقط يه چنگال هم نيازه كه قسمت انتهاييش كه به دستگيره قالب وصله رو بايد به كمك چنگال جدا كنيم . 
jenifer آفلاین است   پاسخ با نقل قول
6 کاربر زیر از دوست گرامی jenifer عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-06-14), donya (2013-05-20), sorour (2013-07-18), surme (2014-09-07), گلوریا (2015-01-15), اپکس91 (2013-03-07)
قدیمی 2011-02-16, 09:19 AM   #5
Sardooneh
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تهران
ارسالها: 671
تشکر کرده : 5,352
تشکر شده 10,565 بار در 784 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: نان پنجره ای

منم 2 تا عكس داشتم از اينترنت..اينجا ميذارم..
در ضمن اين شيريني ها براي عيد خيلي مناسبه..هم اينكه شيرين بودنش كمه با چيزايي كه ادم تو عيد مي خوره خيلي مزه اش مناسبه..
من خيلي دوست دارم.
Attached Thumbnails
60248_119748801412171_100149820038736_106478_4690192_n.jpg   60248_119748798078838_100149820038736_106477_3736632_n.jpg  

Sardooneh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
35 کاربر زیر از دوست گرامی Sardooneh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-03-19), ღ.ترنم.ღ (2012-03-18), baran78 (2014-09-06), chakawak56 (2014-02-16), Chef-Sheri (2014-12-26), dorsaa (2011-02-16), elize (2012-10-21), hamraz (2012-07-09), jenifer (2011-02-16), jorda (2013-05-05), Khaleh Mary (2011-02-16), Mahshid (2012-06-14), mamaneasal (2014-06-11), Maneli (2012-04-22), marie (2015-04-03), marmar11 (2013-03-14), maryamkhanomina (2012-11-23), Matiiin (2013-01-23), Narges (2011-02-16), Niyaz Chef (2014-08-29), SAHAR NAAZ (2012-09-26), shakiba1974 (2014-09-02), shin (2012-11-10), sorour (2013-07-18), surme (2014-09-07), toktam (2011-02-16), مهتاب (2011-02-16), مهرانه (2014-09-12), یواشکی (2013-07-22), veronika (2013-03-06), zariattari (2012-10-03), آشپزخونه سپیده (2013-04-07), الهام 62 (2012-09-26), اپکس91 (2013-03-07), ریحانه1 (2015-01-15)
پاسخ

کلیدواژه
مزه, معروف, نان, کتاب, گل رز, پنجره, ایران, برنج, خدا, زولبیا, ساندویچ, شير, شیرینی, عکاسی, عکس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 96 (0 عضو و 96 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
نوسازی و ترمیم یک آشپزخانه ی کوچک !! jenifer دکوراسیون داخلی وچیدمان 1 2011-06-25 11:27 AM
ده نکته ای که دردکوراسیون منزل نباید انجام داد!!! jenifer دکوراسیون داخلی وچیدمان 0 2011-01-30 06:51 AM
نگهداری گل های آپارتمانی!!! jenifer کاشت و نگهداری گل و گیاه 0 2011-01-22 03:15 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 03:12 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد