تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > کیک ها و رولت های غذایی

User Tag List
sarina-kian, solmaz55

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-11-08, 08:59 AM   #1
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,721 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض کیک الویه

اينم كيك الويه است خيلي راحته الويه رو طبق دستوري كه داريد تهيه كنيد حداقل 7 يا 8 ساعت قبل از سرو مثلا اگر براي شب سرو مي كنيد صبح درستش كنيد تا خوب جا بيفته كيكتون بغير مواد الويه تون به نان تست هم احتياج داريد بسته به اندازه كه ميخوايد داشته باشه اول يك قالب مربع يا يك سيني لبه دار يا جعبه تهيه كنيد تهش رو نايلون بندازيد دور و اطراف نان تست قسمتهاي برشته شده اش رو بگيريد بعد يك رديف ته قالب رو نان تست بچينيد روي نان تست رو كمي سس مايونز كه با كمي ماست چكيده يا ماست معمولي رقيق تر شده بماليد و روي سس رو سالاد الويه پهن كنيد دوباره روي الويه نان تست بذاريد و به همين روش تا وقتي كه اندازه دلخواه بشه تا اخرين رديف كه نان تست روي اوليه مياد روي قالب رو سلفون بكشيد بذاريد براي يك ساعت مونده به سرو از يخچال درش بياريد و روي سرو سروتون قالب رو برگردونيد بخاطر داشتن سلفون ته قالب راحت كيك الويه منتقل ميشه به ظرف سروتون بعد روي كيك رو با سس مايونز كمي رقيق شده با ماست اغشته كنيد و صافش كنيد روي كيك رو مي تونيد الان با سبزيجات و پخته و خام تزئين كنيد خيلي خيلي كيك خوشمزه اي ميشه اگه الويه دوست داشته باشيد

مي تونيد وقتي قالب رو از يخچال در اورديد با يك چاقوي تيز كيكتون رو به قطعات مربع شكل برشش بديد براي مهمانيهاتون خيلي زيبا تر ميشه و سروش آسونتره و روي هر مربع از كيك رو گوجه گيلاسي بيا سبزيجات پخته بذاريد و در سيني زيبايي بچينيد


جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	LGIM2291.jpg
بازدید:	53
اندازه:	64.6 کیلوبایت
شناسه:	97856

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	LGIM2294.jpg
بازدید:	27
اندازه:	47.6 کیلوبایت
شناسه:	97857

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	LGIM0344.jpg
بازدید:	31
اندازه:	57.4 کیلوبایت
شناسه:	97858
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
140 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-05-04), *Helena* (2013-12-04), *نيايش* (2013-11-10), *گل مریم* (2012-11-08), *پانته آجون* (2013-05-20), *عاطفه* (2015-11-14), 136122 (2015-03-05), 15690 (2013-12-04), afshiiin (2014-04-19), aram (2014-04-26), Araz (2012-11-09), asra-h (2012-12-15), atena46 (2012-12-26), Atusa (2013-09-26), ayda khanum (2013-11-04), Azijam (2012-11-10), azinazi23 (2014-01-14), ღ.ترنم.ღ (2012-12-14), bahar777 (2012-12-15), bamika (2013-07-10), baran78 (2014-01-21), Belfi (2012-11-08), berg (2013-12-04), Betty (2012-12-14), dorsa_68 (2014-04-19), elham00068 (2013-12-08), elibagheri (2013-05-28), elize (2012-11-11), fahime (2012-12-26), faranak ghazi (2012-12-26), farinaz3 (2013-04-21), fatemeh26 (2014-04-23), Fatemehzare (2015-01-09), fatima55 (2013-10-28), gelareh joon (2012-11-09), gisoo2 (2012-12-26), hamraz (2012-11-08), Hanasakura (2012-11-11), Hanichef (2012-11-19), hasty7 (2013-08-02), Hedieh (2012-11-08), hoomat (2014-02-12), kando (2012-12-26), Khaleh Mary (2012-11-08), k_roya (2013-12-11), Lena jun (2012-11-08), mahbobe66 (2013-05-15), mahnazs (2014-09-21), Mahshid (2013-02-02), maman khatereh (2013-01-07), mamane loobiya (2013-05-28), mamaneasal (2012-12-26), maman_mahya (2016-05-30), Mamy ava (2013-11-09), mania6370 (2013-01-06), marava (2014-10-10), marie (2014-01-05), marmar11 (2013-02-11), maryama (2013-01-05), marzi.kh (2014-01-14), Matiiin (2012-11-08), matin38 (2012-12-14), melmel (2013-01-01), miaayad-hoda (2012-11-08), Mitra@ (2013-01-13), mojy khanum (2013-12-10), Nahid59 (2012-11-08), Narges (2013-02-01), nasimak (2013-06-10), nasrin50 (2012-11-11), Nazpari (2014-10-06), nedaaa (2014-03-10), NedaBahari (2014-10-15), nila (2012-11-09), niloofar63 (2012-11-12), pani27 (2012-11-11), parla (2013-08-15), Roham (2012-11-10), Roya-e-Bahar (2012-11-09), Royaash (2014-01-29), rsh1360 (2015-05-05), Sakineh (2013-11-06), samar (2013-05-15), sara.vp77 (2014-01-15), sara68 (2014-03-03), Sarashpaz-Sepideh (2012-11-18), Sepnta (2012-11-08), setayesh66 (2012-11-08), Shady (2012-11-09), shikamoo (2013-09-08), Simin1 (2013-11-08), sisi (2014-05-15), sodabeh (2013-12-09), soha69 (2014-01-30), Soli (2012-11-11), solmaz55 (2013-03-13), Somayeh71 (2014-10-06), sorour (2013-11-10), tozhi (2012-12-18), فلونه (2015-02-01), فاطما (2013-05-21), فاطیما (2012-12-26), فرن (2012-12-14), مهندس (2012-11-08), مامان <باران> (2013-05-28), مامان مریم وآرمان (2014-05-27), مامان زهرا و حسین (2013-01-06), ماهمون (2012-11-14), متینه (2013-09-06), مسافر62 (2014-02-05), یاسمن (2012-11-09), یاسمین 20 (2014-05-21), یاسمین ع (2013-02-28), گلوریا (2014-12-18), پرند (2013-12-08), veronika (2012-11-17), vivien (2012-11-08), white rose (2012-11-08), yasi55 (2014-01-28), zahra78 (2012-12-26), zahrazz (2014-02-19), zahra_86 (2013-09-05), zahra_a (2014-01-12), zariattari (2012-11-08), آشپزخونه سپیده (2012-11-15), الهام 62 (2014-12-16), اکسیژن (2013-11-10), بوژنه (2016-01-17), باران بهاري (2013-08-18), حمیده پهلوانپور (2014-12-10), دنیا (2014-09-08), رها62 (2012-12-14), رویا گلی (2012-12-25), زهرا23 (2012-12-30), سیندرلا22 (2017-07-02), سپیده مامان امیرعلی (2013-05-07), سایه... (2014-05-20), شبنم 71 (2012-11-15), عسل شمس (2013-09-30)
قدیمی 2012-12-30, 05:05 PM   #2
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,721 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: كيك الويه

نقل قول:
ارسالی توسط maryama مشاهده موضوع
مهرانه جان دو تا سوال دارم اول اینکه وجود مواد حجم داری مثل نخود فرنگی یا قطعات خیارشور مانع چسبیدن لایه ها به هم نمیشه ؟
برای حدودا 30 قطعه به چه مقدار مواد و نان تست نیاز داریم؟
نه مريم جان من خودم از نخود فرنگي فقط براي تزئين استفاده مي كنم و خيارشور داخل سالاد الويه رو رنده درشت مي كنم ولي با همه اينا بازم مانع چسبيدن به نان تست نميشه فقط سالد الويه رو كم سس درست نكنيد و سفت نباشه تا نان تست هم رطوبت سس رو به خودش بگيره و كاملا مرطوب بشه در هر لايه نان تست لازمه مقداري سس به صورت لايه خيلي نازك هم روي نان كشيده بشه براي حدود 20 تا 25 قطعه حدودا دو بسته نان تست لازمه البته بستگي به اندازه برشهات داره
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
19 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-05-04), 15690 (2013-12-04), Araz (2012-12-31), aynazjon (2013-04-11), berg (2014-05-23), marie (2014-01-05), maryama (2012-12-30), marzi.kh (2014-01-14), Matiiin (2013-05-19), miaayad-hoda (2012-12-30), Nahid59 (2013-05-28), Narges (2014-02-16), sara68 (2014-03-03), Sepnta (2012-12-30), sisi (2014-05-15), فاطیما (2012-12-31), گلوریا (2014-12-18), veronika (2013-02-11), بانوی کوچک (2014-10-28)
قدیمی 2013-01-05, 05:55 PM   #3
ღ sahar ღ
کاربر نیمه فعال
 
آواتار ღ sahar ღ
 
تاریخ عضویت: Mar 2012
موقعیت: shomal
ارسالها: 305
تشکر کرده : 5,812
تشکر شده 14,268 بار در 943 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
ღ sahar ღ has a reputation beyond reputeღ sahar ღ has a reputation beyond reputeღ sahar ღ has a reputation beyond reputeღ sahar ღ has a reputation beyond reputeღ sahar ღ has a reputation beyond reputeღ sahar ღ has a reputation beyond reputeღ sahar ღ has a reputation beyond reputeღ sahar ღ has a reputation beyond reputeღ sahar ღ has a reputation beyond reputeღ sahar ღ has a reputation beyond reputeღ sahar ღ has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: كيك الويه

من همیشه برای درست کردن الویه خیارشور ها رو نگینی خرد میکنم
چون دوست دارم موقع خوردن حس بشن
منم تا حالا الویه هامو بدون تخم مرغ درست نکردم
ღ sahar ღ آفلاین است   پاسخ با نقل قول
14 کاربر زیر از دوست گرامی ღ sahar ღ عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2015-03-05), 15690 (2013-12-06), berg (2013-12-04), faezehBanoo (2014-01-05), mania6370 (2013-01-06), marzi.kh (2014-01-14), Narges (2014-02-16), saharr (2013-04-21), Sepnta (2013-01-06), sisi (2014-05-15), sorour (2013-11-10), فاطیما (2013-02-02), veronika (2013-05-15), بانوی کوچک (2014-10-28)
قدیمی 2013-01-05, 06:00 PM   #4
sama jan
کاربر فعال
 
آواتار sama jan
 
تاریخ عضویت: Apr 2012
موقعیت: خونه ی عشق...
ارسالها: 1,712
تشکر کرده : 8,477
تشکر شده 20,528 بار در 2,080 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
sama jan has a reputation beyond reputesama jan has a reputation beyond reputesama jan has a reputation beyond reputesama jan has a reputation beyond reputesama jan has a reputation beyond reputesama jan has a reputation beyond reputesama jan has a reputation beyond reputesama jan has a reputation beyond reputesama jan has a reputation beyond reputesama jan has a reputation beyond reputesama jan has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: كيك الويه


جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMAG0537.jpg
بازدید:	11
اندازه:	41.8 کیلوبایت
شناسه:	108762
__________________

در جهان تا میتوانی ساده و یکرنگ باش
قالی از صد رنگ بودن زیر پا افتاده است
sama jan آفلاین است   پاسخ با نقل قول
34 کاربر زیر از دوست گرامی sama jan عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-05-04), 136122 (2015-03-05), Adeleh (2013-01-05), Beauty (2013-11-04), Belfi (2013-01-05), berg (2013-12-04), dorsa_68 (2014-04-19), Hanichef (2013-09-05), mahnazs (2014-09-20), Mahshid (2013-02-02), mamaneasal (2013-01-06), marie (2014-01-05), marmar11 (2013-02-11), marzi.kh (2014-01-14), Matiiin (2013-05-19), Nahid59 (2013-05-28), Narges (2014-02-16), NedaBahari (2014-10-15), sadaf lover (2013-01-06), saharr (2013-04-21), sara68 (2014-03-03), Sepnta (2013-01-06), setayesh66 (2013-01-09), Somayeh71 (2014-10-06), sorour (2013-11-10), فاطیما (2013-02-02), مهرانه (2013-01-05), مامان <باران> (2013-12-04), یاسمین 20 (2014-05-21), گلوریا (2014-12-18), veronika (2013-02-11), Vijeh (2013-05-19), بانوی کوچک (2014-10-28), زهرا23 (2013-03-01)
قدیمی 2013-01-06, 07:45 PM   #5
مامان <باران>
مدیر انجمن
 
آواتار مامان <باران>
 
تاریخ عضویت: Jan 2013
موقعیت: زیر آسمون خدا
ارسالها: 2,027
تشکر کرده : 21,928
تشکر شده 31,468 بار در 2,213 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
مامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: كيك الويه

یه مدل الویه بهتون یاد بدم که خیلی اتفاقی به شوهرجان الهام شدلقمه الویه واسه خودم آماده کرده بودم که شوهرم ازیخچال سالادی که کنار گذاشته بودم و برداشت سالاد کاهو کلم منظورمه. الویه و سالادوباهم قاطی کرد و انصافآ خیلی خوشمزه شد هرکی خورد تاییدکرد از اون روز به این ور الویه درست کنم سالادم میذارم که تازه تازه قاطی هم کنیم
مامان <باران> آفلاین است   پاسخ با نقل قول
20 کاربر زیر از دوست گرامی مامان <باران> عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-05-04), aram (2014-04-26), Beauty (2013-05-19), berg (2014-05-23), Chef-Sheri (2013-11-04), Hanichef (2013-09-05), marzi.kh (2014-01-14), miaayad-hoda (2013-01-07), Nahid59 (2013-05-28), Narges (2014-02-16), Sepnta (2013-01-06), solmaz55 (2013-03-13), sorour (2013-11-10), فاطیما (2013-02-02), مامان زهرا و حسین (2013-01-06), veronika (2013-05-15), Vijeh (2013-05-19), الهام 62 (2014-06-11), بانوی کوچک (2014-10-28), زهرا23 (2014-01-16)
پاسخ

کلیدواژه
كيك, ماست, نان, کیک, الويه, الویه, تست


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
سالاد الویه و تزئینات Samane سالادهای سرد و گرم 355 2017-02-13 12:19 PM
سالاد الویه دریایی bahar golii سالادهای سرد و گرم 1 2013-09-22 12:00 PM
سالاد الویه به شکل قارچ سمی SHIVA سالادهای سرد و گرم 4 2012-01-22 10:14 PM
سالاد الویه به شکل کلبه SHIVA سالادهای سرد و گرم 7 2011-10-15 01:44 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 12:48 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد