تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع شیرینی - شیرینی پزی در روزمنو > شیرینی های خشک سنتی

شیرینی های خشک سنتی

انواع شیرینی های خشک مرسوم نوروزی


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-10-16, 01:29 PM   #1
Matiiin
کاربر فعال
 
آواتار Matiiin
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: رشت
ارسالها: 556
تشکر کرده : 22,550
تشکر شده 16,380 بار در 774 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 2 Thread(s)
Matiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

butterfly شیرینی فسایی

شیرینی فسایی با دستور دوست خوبم آلای عزیز


دستورهای مختلف و در عین حال مشابهی برای این شیرینی داده شده. بعضی نیاز به استراحت یا چرخ کردن دارن، بعضی هم نه. از بین چندین دستور که همه شون هم امتحان شده بودن، من این یکی رو به لحاظ بافت و طعم و سهولت تهیه بیشتر پسندیدم . این دستور رو دختر عمه عزیزم به من دادن. از دوست نازنینم لیلا رحمانی که زحمت کنترل نهایی دستور رو کشیدن هم سپاسگزارم.

مواد لازم:

آرد سفید: 750 گرم

آرد نخودچی: 250 گرم

روغن جامد: 500 گرم

پودر قند الک شده : 500 گرم

هل ساییده الک شده: 2 ق چ

روغن و پودر قند و هل را با هم میزنیم تا سفید و حجیم شود. مخلوط آردها را اضافه کرده ورز می دهیم تا خمیر جمع شود . بعد خمیر را بین دو لایه نایلون به ضخامت حدود 7 میلی متر باز کرده کاتر ظریف می زنیم. روی شیرینی ها را با زعفران آبکرده و تخم خرفه تزیین میکنیم. در فر 175 درجه سانتیگراد به مدت 20-15 دقیقه طبخ می کنیم.
این خمیر احتیاج به ورز زیادی نداره و به راحتی جمع میشه. بعد از خارج کردن از فر هم بهتره صبر کنیم تا شیرینی ها خنک بشن و بعد از سینی جداشون کنیم.

آخرین ویرایش توسط Sepnta در تاریخ 2013-10-20 انجام شده است
Matiiin آفلاین است   پاسخ با نقل قول
57 کاربر زیر از دوست گرامی Matiiin عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-03-18), *Helena* (2013-11-29), *Shima* (2013-11-30), *پانته آجون* (2015-02-07), *ترمـــه* (2013-08-24), 136122 (2018-01-08), 1956 (2012-10-16), Adeleh (2013-10-15), Araz (2012-10-16), ღ.ترنم.ღ (2012-10-16), Bahari (2012-10-17), baran78 (2013-10-13), elisa76 (2013-10-21), elize (2012-10-21), hamraz (2012-10-16), Hanichef (2013-10-14), Homa2 (2014-03-08), Mah Sa (2014-03-21), Mahdiye* (2014-03-09), mahsa.mhmdzd (2016-03-02), marie (2013-08-31), mayam (2014-01-29), melmel (2014-01-25), miaayad-hoda (2014-01-21), Narges (2012-10-16), narges yas (2012-10-16), Nika61 (2014-02-21), niloofar63 (2016-12-13), Pari65 (2012-10-16), pooan (2012-10-16), s1387p (2014-03-21), samagh (2015-02-22), Sepnta (2012-10-16), setayesh66 (2012-10-16), sevda2013 (2015-08-04), shohreh (2012-10-16), Simin1 (2014-01-24), sorour (2013-07-22), spring daughter (2013-12-28), فرن (2015-02-21), قاشق چوبی (2013-04-01), مهرانه (2012-10-16), مامان <باران> (2013-05-02), مامان عاشق (2014-03-23), متینه (2015-04-12), یاسمن (2012-10-18), veronika (2012-10-31), white rose (2012-10-16), yaldae (2013-11-29), zahori (2013-11-29), بوژنه (2015-03-18), باران بهاري (2014-03-23), حمیده25 (2014-02-20), زهره87 (2014-01-10), سیندرلا22 (2014-03-12), شبهای تهران (2013-11-21), عسل شمس (2013-12-21)
قدیمی 2012-10-16, 01:32 PM   #2
Matiiin
کاربر فعال
 
آواتار Matiiin
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: رشت
ارسالها: 556
تشکر کرده : 22,550
تشکر شده 16,380 بار در 774 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 2 Thread(s)
Matiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond reputeMatiiin has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: شیرینی فسایی

اینم شیرینی فسایی های من (عید 1391)
Attached Thumbnails
M58.jpg  
Matiiin آفلاین است   پاسخ با نقل قول
55 کاربر زیر از دوست گرامی Matiiin عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-03-18), *Helena* (2013-11-29), *Shima* (2013-11-30), *پانته آجون* (2015-02-07), *Zarri* (2012-10-16), *ترمـــه* (2013-08-24), 136122 (2018-01-08), Adeleh (2014-01-21), Araz (2013-04-01), ღ.ترنم.ღ (2012-10-16), Bahari (2012-10-17), baran78 (2013-03-18), Beauty (2014-03-10), Belfi (2012-10-16), diyanajigar (2013-01-19), gisoo2 (2012-10-16), hamraz (2012-10-16), Hanasakura (2012-10-16), Hanichef (2013-10-14), maral juju (2013-11-29), marie (2014-02-02), marmar11 (2013-04-01), marzi.kh (2014-01-21), mayam (2013-03-18), melmel (2013-10-13), miaayad-hoda (2014-01-21), Narges (2012-10-16), narges yas (2012-10-16), niloofar63 (2017-03-03), Pari65 (2012-10-16), Sepnta (2012-10-16), setayesh66 (2012-10-16), sevda2013 (2015-01-25), shohreh (2012-10-16), Simin1 (2013-10-14), sorour (2013-07-22), Tara8930 (2013-03-21), قاشق چوبی (2013-04-01), مهرانه (2012-10-16), مامان <باران> (2014-03-24), مامان زهرا و حسین (2014-03-07), یاسمن (2012-10-18), پرچونه (2014-08-14), veronika (2012-11-24), white rose (2012-10-16), yaldae (2013-11-29), zahori (2013-11-29), zahra78 (2013-03-18), zariattari (2013-03-18), بوژنه (2015-03-18), زهره87 (2015-02-21), سیندرلا22 (2014-03-12), سپیده مامان امیرعلی (2013-01-29), شبهای تهران (2013-11-21), عسل شمس (2014-01-14)
قدیمی 2013-03-18, 10:12 AM   #3
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,721 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: شیرینی فسایی

اينم شيريني فسايي عيد 92 من با دستوري كه متين جان زحمت تايپيشو كشيدن

شيريني خوشمزه و خيلي راحتيه من دو سوم روغن دستور رو روغن قنادي و يك سومشو روغن لادن زدم روي شيرينها رو هم با نسكافه كه با زرده تخم مرغ مخلوط شده روكش كردم و با كاكائويي غليظ هم بعضي شيرينهاي رو تزيين كردم .
در كل اين شيريني نكته خاصي نداره يك چيزي بين نخودچي و بهشتيه من 24 ساعت هم بهش استراحت دادم البته اجباري چون وقت درست كردنشو نداشتم يك شب خميرشو گرفتم شب بعد پختمشون

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8283.jpg
بازدید:	9
اندازه:	48.7 کیلوبایت
شناسه:	123456 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8285.jpg
بازدید:	9
اندازه:	59.6 کیلوبایت
شناسه:	123457 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8292.jpg
بازدید:	10
اندازه:	31.6 کیلوبایت
شناسه:	123458 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8296.jpg
بازدید:	7
اندازه:	60.0 کیلوبایت
شناسه:	123459
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
59 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-03-18), *Helena* (2013-11-29), *Reyhaneh* (2014-03-12), *Shima* (2013-11-30), *پانته آجون* (2015-02-07), *ترمـــه* (2013-08-24), .susan. (2013-03-18), 136122 (2018-01-08), 13899 (2015-02-22), Adeleh (2013-10-15), Araz (2013-04-01), baran78 (2013-03-18), Beauty (2013-10-13), Belfi (2013-03-18), gisoo2 (2013-12-30), Hanasakura (2013-03-18), Hanichef (2013-10-14), hasty7 (2014-02-17), Homa2 (2014-03-20), marie (2014-01-23), marmar11 (2013-04-01), marzi.kh (2014-01-21), Matiiin (2013-03-22), mayam (2013-03-18), melmel (2014-01-25), miaayad-hoda (2014-01-21), M_sha (2013-03-19), narges yas (2013-03-18), niloofar63 (2016-12-13), pante a (2014-02-22), Pari65 (2014-02-01), sama jan (2014-02-21), samagh (2015-02-22), samar (2015-03-17), sarina-kian (2013-03-18), Sepnta (2013-03-18), setayesh66 (2013-03-18), sevda2013 (2015-01-25), shohreh (2013-03-18), Simin1 (2013-10-14), solmaz55 (2013-11-29), sorour (2013-07-22), Tara8930 (2013-03-21), فلونه (2014-03-02), قاشق چوبی (2013-04-01), مامان <باران> (2014-03-24), مامان زهرا و حسین (2014-03-07), محدثه جون (2015-03-08), گیگیل خانوم (2017-01-18), پرچونه (2014-08-14), veronika (2014-02-19), yaldae (2013-11-29), zahori (2013-11-29), zahra78 (2013-03-18), zariattari (2013-10-13), zibaye ziba (2015-01-21), بوژنه (2015-03-18), زهره87 (2015-02-21), سیندرلا22 (2014-03-12)
قدیمی 2013-04-01, 06:23 AM   #4
Betty
مدیر انجمن
 
آواتار Betty
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 929
تشکر کرده : 3,641
تشکر شده 11,123 بار در 992 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Betty has a reputation beyond reputeBetty has a reputation beyond reputeBetty has a reputation beyond reputeBetty has a reputation beyond reputeBetty has a reputation beyond reputeBetty has a reputation beyond reputeBetty has a reputation beyond reputeBetty has a reputation beyond reputeBetty has a reputation beyond reputeBetty has a reputation beyond reputeBetty has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: شیرینی فسایی

....................
Attached Thumbnails
IMG_0755.jpg  
Betty آفلاین است   پاسخ با نقل قول
32 کاربر زیر از دوست گرامی Betty عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-04-01), *Shima* (2013-11-30), *پانته آجون* (2015-02-07), Adeleh (2014-01-21), Araz (2013-04-01), baran78 (2013-04-01), Beauty (2014-03-10), Belfi (2013-04-01), gisoo2 (2013-12-30), Hanasakura (2013-04-02), Hanichef (2013-10-14), Homa2 (2014-03-20), marmar11 (2013-04-01), Matiiin (2013-04-11), melmel (2014-02-22), miaayad-hoda (2014-01-21), M_sha (2013-10-13), sevda2013 (2015-01-25), Simin1 (2013-10-14), solmaz55 (2013-11-29), sorour (2013-07-22), قاشق چوبی (2013-04-01), مهرانه (2013-04-01), مامان <باران> (2014-03-24), مامان زهرا و حسین (2014-03-07), گیگیل خانوم (2017-01-18), veronika (2014-02-19), yaldae (2013-11-29), zahori (2013-11-29), بوژنه (2015-03-18), زهره87 (2015-02-21), سیندرلا22 (2014-03-12)
قدیمی 2013-10-13, 11:27 AM   #5
*ترمـــه*
کاربر نیمه فعال
 
آواتار *ترمـــه*
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
ارسالها: 466
تشکر کرده : 11,710
تشکر شده 13,211 بار در 507 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: شیرینی فسایی

این هم شیرینی فسایی من که خیلی خوشمزه بود

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	شیرینی فسایی.jpg
بازدید:	12
اندازه:	51.5 کیلوبایت
شناسه:	171938
*ترمـــه* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
39 کاربر زیر از دوست گرامی *ترمـــه* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Shima* (2013-11-30), *پانته آجون* (2015-02-07), *Zarri* (2013-11-30), 13899 (2015-03-23), Adeleh (2013-10-15), baran78 (2013-10-13), Beauty (2014-03-10), Belfi (2013-10-13), gisoo2 (2013-12-30), Hanichef (2013-10-14), Homa2 (2014-03-08), marie (2014-01-23), Matiiin (2013-10-20), melmel (2013-10-13), miaayad-hoda (2014-01-21), M_sha (2013-10-13), Pari65 (2014-02-01), Sepnta (2013-10-13), setayesh66 (2013-10-13), sevda2013 (2015-01-25), Simin1 (2013-10-14), solmaz55 (2013-11-29), مهرانه (2014-01-21), مامان <باران> (2014-03-24), مامان زهرا و حسین (2014-03-07), متینه (2013-10-13), کرشمه (2013-10-13), گیگیل خانوم (2017-01-18), پرچونه (2014-08-14), veronika (2014-02-19), yaldae (2013-11-29), zahori (2013-11-29), zahra134866 (2015-04-03), zahra78 (2014-02-23), آفتاب بانو (2015-02-22), بوژنه (2015-03-18), حمیده25 (2014-02-20), زهره87 (2015-02-21), سیندرلا22 (2014-03-12)
پاسخ

کلیدواژه
فسایی, شیرینی


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
شیرینی پسته و قهوه Matiiin شیرینی های خشک مدرن 14 2016-02-16 09:42 PM
شیرینی چهار مغز مینیاتوری shohreh شیرینی های خشک سنتی 1 2014-04-25 04:52 PM
تجربه های شیرین - شیرینی های نوروزی :: شیرینی بهشتی :: Khaleh Mary کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 78 2013-03-19 11:52 PM
شیرینی زغال اخته و پرتقال Sardooneh شیرینی های خشک مدرن 6 2011-05-25 03:15 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 04:39 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد