تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > کیک ها و رولت های غذایی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2016-02-07, 01:13 PM   #41
haniyeh *
کاربر جدید
 
آواتار haniyeh *
 
تاریخ عضویت: Feb 2016
ارسالها: 8
تشکر کرده : 127
تشکر شده 43 بار در 8 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
haniyeh * به زودی در خوب بودن معروف می شود
پیشفرض پاسخ: رولت گوشت

رولت گوشت خوشمزه

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_۲۰۱۴۰۷۲۶_۲۰۵۶۵۷.jpg
بازدید:	1
اندازه:	45.7 کیلوبایت
شناسه:	281088

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_۲۰۱۴۰۷۲۶_۲۰۵۷۲۹.jpg
بازدید:	1
اندازه:	46.5 کیلوبایت
شناسه:	281089
haniyeh * آفلاین است   پاسخ با نقل قول
10 کاربر زیر از دوست گرامی haniyeh * عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
(arezoo) (2016-02-07), 13899 (2016-02-21), afshiiin (2016-02-23), baran78 (2016-02-07), Beauty (2016-02-07), fateme.733 (2016-04-24), mamane Arta (2016-02-07), marie (2016-04-28), Maryam_chef (2016-02-07), Sarashpaz-Sepideh (2016-04-26)
قدیمی 2016-04-26, 12:51 PM   #42
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,673
تشکر کرده : 16,813
تشکر شده 93,254 بار در 5,044 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: رولت گوشت

رولت گوشت غیرگوشتی
Attached Thumbnails
Photo0341.jpg  
Sarashpaz-Sepideh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
قدیمی 2016-04-28, 05:27 PM   #43
مامان مریم وآرمان
کاربر نیمه فعال
 
آواتار مامان مریم وآرمان
 
تاریخ عضویت: Apr 2014
ارسالها: 420
تشکر کرده : 4,014
تشکر شده 4,090 بار در 423 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
مامان مریم وآرمان has a reputation beyond reputeمامان مریم وآرمان has a reputation beyond reputeمامان مریم وآرمان has a reputation beyond reputeمامان مریم وآرمان has a reputation beyond reputeمامان مریم وآرمان has a reputation beyond reputeمامان مریم وآرمان has a reputation beyond reputeمامان مریم وآرمان has a reputation beyond reputeمامان مریم وآرمان has a reputation beyond reputeمامان مریم وآرمان has a reputation beyond reputeمامان مریم وآرمان has a reputation beyond reputeمامان مریم وآرمان has a reputation beyond repute
new03 پاسخ: رولت گوشت

🔴موادلازم:
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گ
پیاز رنده شده و اب گرفته ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
ارد نخودچی ۲ ق
نمک فلفل زردچوبه به مقدارلازم
رب گوجه ۲ ق
آب ۳ لیوان
مواد داخل رولت:
زرشک، قارچ.سرخ شده ، فلفل دلمه ای ، جعفری ، پیاز داغ، گردو خورد یا رنده شده ، هویج رنده شده
✅نوع و مقدار مواد میانی رولت سلیقه ای است . طبق ذایقه می توان تغییر داد.


🔵موادلازم:

ابتدا گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز و یک عدد تخم مرغ و آرد نخودچی ونمک ،فلفل وزرد چوبه خیلی خوب ورز می دهیم.

سپس به مدت ۱۵ دقیقه در داخل یخچال استراحت می دهیم.

‌ بعد روی یک کیسه فریز گوشت را پهن کرده و صاف میکنیم.

سپس موادمیانی شامل زرشک وقارچ سرخ شده، فلفل دلمه ای ،مقدار کمی جعفری خورد شده یا جعفری خشک ،به دلخواه میتوانید از پیاز داغ ،گردوی رنده شده واگه طعم شیرین غذا را دوست دارید از هویچ رنده شده استفاده کنید.

این مواد را روی سطح گوشت به صورت پراکنده پخش می کنیم.

با کمک پلا ستیک زیر گوشت به آرامی گوشت را از یک طرف رول می کنیم.

گوشت را به آرامی در داخل روغن انداخته ودوطرف آن را خوب سرخ می کنیم.

سپس درون یک قابلمه مقداری روغن ریخته و رب را کمی تفت می دهیم و3 لیوان آب به آن اضافه می کنیم.سپس کمی نمک ،ادویه دلخواه را می ریزیم و می گذاریم تا بجوشد.
زمانی که سس جوشید ، سس اماده شده را روی گوشت سرخ شده می ریزیم. .در قابلمه را گذاشته.شعله را کم می کنیم و می گذاریم تا بجوشد (حداقل 20 دقیقه) و آب آن غلیظ شود.
این غذا را می توان بابرنج سرو کرد.
دستور از خانم صرافها
Attached Thumbnails
IMG_4598.jpg   IMG_4575.jpg  

__________________
آشپزخونه من در اینستا گرام:
http://instagram.com/minagholamzadeh
مامان مریم وآرمان آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی مامان مریم وآرمان عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2016-04-28), marie (2016-04-28), miryam (2016-12-04), Nahid59 (2018-10-31)
پاسخ

کلیدواژه
ماکارونی, مزه, نان, چرخکرده, گوجه فرنگی, گوشت, گردو, ذکر, رولت, زمینی, سیب, عکس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
رولت خامه ای بدون جدا کردن زرده و سفیده تخم مرغ مهرانه انواع رولت و کیک های تر 50 2016-03-12 05:48 PM
تجربه های خوشمزه :: سفره افطار:: - رولت پنیری مهرانه کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم! 17 2014-07-26 09:25 AM
رولت مرغ و گوشت Azijam کیک ها و رولت های غذایی 6 2013-11-04 02:56 PM
مضرات گوشت *Lotus* دانستنیهای گیاهخواری 0 2013-06-10 11:54 AM
گوشت حلال Narges دانستنیهای پزشکی 0 2012-08-13 12:04 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 01:01 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد