تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع شیرینی - شیرینی پزی در روزمنو > شیرینی های خشک سنتی

شیرینی های خشک سنتی

انواع شیرینی های خشک مرسوم نوروزی


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-03-11, 04:33 PM   #11
*maria*
کاربر فعال
 
آواتار *maria*
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
موقعیت: 0049
ارسالها: 678
تشکر کرده : 2,509
تشکر شده 13,758 بار در 757 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute*maria* has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: نان نارگیلی

بهاری جان ممنون از این دستور خوبت من شیرینی نارگیلی خیلی دوست دارم اما تو اکثر دستورات دیده بودم که خمیر رو باید از چرخ گوشت رد کرد و چون من چرخ گوشت نداشتم بیخیال این شیرینی شده بودم اما حالا با دیدن این دستور کلی خوشحال شدم. مرسی
*maria* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
Bahari (2013-03-11)
قدیمی 2013-03-13, 05:04 PM   #12
Mahdiye*
کاربر فعال
 
آواتار Mahdiye*
 
تاریخ عضویت: Oct 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 810
تشکر کرده : 15,792
تشکر شده 16,502 بار در 985 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Mahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: نان نارگیلی

شیرینی نارگیلی پودری از مجله جدید هنر قنادی که دستور مشابه شو بهاری جان صفحه اول همین تاپیک ،پست اول گذاشتنفقط خمیر شیرینهای من یکم شل بود وتمیز قالب نخورد.
Attached Thumbnails
001.jpg  
__________________
خوشبختی را در همین لحظه باور کن ،لحظه ای که دلی به یاد توست.
Mahdiye* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
20 کاربر زیر از دوست گرامی Mahdiye* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2013-03-13), 13899 (2015-01-31), Adeleh (2014-01-11), Bahari (2013-03-13), baran78 (2016-03-29), Belfi (2013-03-14), marmar11 (2013-03-13), Matiiin (2013-04-23), Sepnta (2013-03-13), setayesh66 (2013-03-13), Shirinkam (2013-03-14), Simin1 (2014-03-03), Tara8930 (2013-03-13), نادیه (2014-01-11), vanooshe (2013-04-23), zahra78 (2014-03-03), zariattari (2013-03-13), آشپزخونه سپیده (2013-03-16), رها62 (2013-03-14)
قدیمی 2013-03-13, 05:46 PM   #13
Bahari
کاربر فعال
 
آواتار Bahari
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
موقعیت: Tehran
ارسالها: 861
تشکر کرده : 6,950
تشکر شده 14,821 بار در 954 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Bahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: نان نارگیلی

مهدیه جان اگر مشابه دستوری که من استفاده می کنم چسبندگی خمیر رو بعد از استراحت با آرد مازاد می تونید رفع کنید . من خودم همین کار رو می کنم و معمولا خیلی راحت کاتر می خوره ... مگر اینکه پودر نارگیل درشت باشه و کمی کار رو سخت کنه ولی باز هم با قالبی که آغشته به آرد باشه و خمیری که استراحت کافی رو داشته باشه و خنک باشه هیچ مشکلی برای قالب زدن شیرینی نخواهیم داشت... ضمنا شیرینی هاتون خیلی زیبا و خوشمزه به نظر میان
Bahari آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی Bahari عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Mahdiye* (2014-03-11), Narges (2013-04-09), setayesh66 (2013-03-13), Simin1 (2014-03-03), zahra78 (2014-03-03)
قدیمی 2013-03-18, 02:27 PM   #14
Bahari
کاربر فعال
 
آواتار Bahari
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
موقعیت: Tehran
ارسالها: 861
تشکر کرده : 6,950
تشکر شده 14,821 بار در 954 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Bahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: نان نارگیلی

نقل قول:
ارسالی توسط f.estejab مشاهده موضوع
من ایندفعه یه مشکل دیگه واسه شیرینیام پیش اومد، بی نهایت روش نرمه حتا 1 ساعت گذاشتم سرد بشه اما باز هم جای انگشت روش میمونه تنها فرقی که با دفعه قبل داشت این بود که پودر نارگیلم خیلی ریز بود میشه از این باشه؟؟
شیرینی تون بعد از پخت نرمه ؟! اگر بله دو-سه تا دلیل داره اول اینکه میزان آرد خمیر تون کم بوده و باید بیشتر اضافه می کردید و دوم اینکه شیرینی تون به پخت کامل نرسیده و باید اجازه می دادید پختش کامل بشه و سومین دلیلش هم به خاطر گرمای شیرینیه ... اجازه بدید کامل کامل خنک بشه - حتی می تونید بگذارید داخل یخچال سینی فر رو و بعد شیرینی رو ازش جدا کنید که مشکلی برای جابه جاییش نداشته باشید ... هرچند من حدس می زنم مشکل شما مربوط به همون دو دلیل اول باشه درشتی یا نرمی پودر نارگیل فقط انسجام خمیر رو موقع کاتر زدن ممکنه دچار مشکل کنه !

قلق این شیرینی دقیقا مثل نخودچیه ... خیلی خیلی ساده ست و در عین حال کمی دقت می خواد دوست خوبم ...
Bahari آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی Bahari عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Narges (2013-04-09), Nika61 (2014-03-03), Shirinkam (2013-04-24), Simin1 (2014-03-03), سمانه1366 (2013-04-23)
قدیمی 2013-04-23, 11:11 AM   #15
سمانه1366
کاربر فعال
 
آواتار سمانه1366
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
ارسالها: 568
تشکر کرده : 4,842
تشکر شده 13,020 بار در 666 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
سمانه1366 has a reputation beyond reputeسمانه1366 has a reputation beyond reputeسمانه1366 has a reputation beyond reputeسمانه1366 has a reputation beyond reputeسمانه1366 has a reputation beyond reputeسمانه1366 has a reputation beyond reputeسمانه1366 has a reputation beyond reputeسمانه1366 has a reputation beyond reputeسمانه1366 has a reputation beyond reputeسمانه1366 has a reputation beyond reputeسمانه1366 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: نان نارگیلی

ممنونم بهاری عزیز عالی بود
Attached Thumbnails
DSC09089.jpg  
__________________
خوشبختی خود را نمیشناسند...اما خوشبختی دیگران همیشه در جلو دیدگان آنهاست ...زندگی قانون باور ها و لیاقتهاست، همیشه باور داشته باش لایق بهترین هایی
سمانه1366 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
13 کاربر زیر از دوست گرامی سمانه1366 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2013-04-23), Bahari (2013-04-23), baran78 (2016-03-29), Belfi (2013-04-23), Homa2 (2015-03-22), Matiiin (2013-04-23), Nahid59 (2013-04-23), Sepnta (2013-04-23), setayesh66 (2013-04-23), Simin1 (2014-03-03), نادیه (2014-01-11), zahra78 (2014-03-03), سارا. (2013-04-23)
پاسخ

کلیدواژه
نان, نارگیلی, تره, تست, شیرینی, عکس, عطر


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
شیرینی نارگیلی Benyamin شیرینی های خشک سنتی 82 2017-03-11 05:28 PM
تجربه های شیرین - شیرینی های نوروزی ::نارگیلی::کشمشی::برنجی:: Khaleh Mary کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 23 2013-03-31 11:12 AM
چیز کیک نارگیلی Khaleh Mary انواع چیزکیک 0 2011-04-28 04:14 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 07:13 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد