تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > فوت و فن های آشپزی و خانه داری > نگهداری مواد غذایی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-05-14, 08:56 PM   #6
Nahid59
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Nahid59
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
ارسالها: 2,455
تشکر کرده : 20,901
تشکر شده 17,159 بار در 2,212 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Nahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: روش نگهداری سیر

قبلاهاااااااااااااا سیر رو داخل گل تمیز میذاشتن و نگهداری میکردن موندگاریش هم عالی بوده و سبز نمیشده
__________________
Nahid59 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
20 کاربر زیر از دوست گرامی Nahid59 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Yasi* (2012-05-15), ariyadokht (2013-01-04), Azijam (2012-05-14), elahe jon (2012-07-06), mami ghazal (2012-05-14), Narges (2012-05-15), narges0 (2012-05-21), parisa.j (2012-06-07), prastoo (2012-05-17), sara namdar (2013-08-03), Shamimi (2013-05-29), SHIVA (2012-05-21), surme (2015-02-22), torkan (2013-08-02), فاطمه مهر (2012-12-09), فاطیما (2012-05-15), مامان کوثر (2013-07-15), یاسمن (2012-05-14), گیگیل خانوم (2017-01-02), شهین (2012-05-21)
قدیمی 2012-05-14, 11:11 PM   #7
Azijam
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Azijam
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 2,227
تشکر کرده : 30,241
تشکر شده 46,150 بار در 2,291 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Azijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: روش نگهداری سیر

نقل قول:
ارسالی توسط sarashpaz-sepideh مشاهده موضوع
دوستان شمالي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
بهم ميگيد چرا شما سير رو ميزنيد به نخ و اويزون ميكنيد؟مزيتش چيه؟
ايا سير خشك ميشه؟
موقع استفاده چه جوري مصرف ميكنيد؟
مرسي
سپیده جون........................این سری که رفته بودم خوزستان پدر شوهرم یه عالمه سیر گرفته بود....................یه دسته بزرگ هم به من داد..................بهم گفت اگه میخوای سیرات خراب نشن برگهای سیر رو جدا نکن...............................و همین جوری اویزونشون کن..............................ازش که پرسیدم چرا....................گفت که چون ساقه هاش اب داره باعث میشه موندگاریش بیشتر بشه...................................ولی جوابش برام قانع کننده نبود...................................این جدا نکردن سیر از ساقه موندگاری سیر رو بیشتر میکنه اینو قبول دارم...............................چون خودم تجربش کردم.................................ولی دلیلش قانع کننده نبود...........................................ا ین هم سیرایی که برام گرفته بود...........................منم همه رو سیر ترشی کردم
Attached Thumbnails
IMG_4437.jpg  
__________________
چه زیباست هنگامی که در اوج نشاط و بی نیازی هستی دست به دعا برداری.(خدایا به خاطر ارامشی که تو این لحظه دارم ازت ممنونم)
Azijam آفلاین است   پاسخ با نقل قول
27 کاربر زیر از دوست گرامی Azijam عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Yasi* (2012-05-15), ariyadokht (2013-01-04), elahe jon (2012-07-06), ghogha (2012-06-05), khanjon (2012-10-15), mami ghazal (2012-05-15), Narges (2012-05-15), narges0 (2012-05-21), parisa.j (2012-06-07), prastoo (2012-05-17), sara namdar (2013-08-03), Sarashpaz-Sepideh (2012-05-18), setayesh66 (2012-09-26), Shamimi (2013-05-29), SHIVA (2012-05-21), simatak (2016-03-03), Soli (2012-09-23), surme (2015-02-22), torkan (2013-08-02), فاطمه مهر (2012-12-09), فاطیما (2012-05-15), مامان کوثر (2013-07-15), یاسمن (2012-05-15), گیگیل خانوم (2017-01-02), zahra78 (2013-12-08), zariattari (2012-10-13), آرشیدا (2013-05-30)
قدیمی 2012-05-15, 09:17 AM   #8
*Yasi*
کاربر نیمه فعال
 
آواتار *Yasi*
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: اصفهان
ارسالها: 157
تشکر کرده : 1,151
تشکر شده 835 بار در 141 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*Yasi* is a splendid one to behold*Yasi* is a splendid one to behold*Yasi* is a splendid one to behold*Yasi* is a splendid one to behold*Yasi* is a splendid one to behold*Yasi* is a splendid one to behold*Yasi* is a splendid one to behold
پیشفرض پاسخ: روش نگهداری سیر

نقل قول:
ارسالی توسط azijam مشاهده موضوع
چند روش برای نگه داری سیر بهتون پیشنهاد میکنم.........1- اگرمی خواهید سیر را برای مدت زمان طولانی (9ماهه )نگهداری کنید باید اون رو به صورت قپه ای یا دانه دانه درکیسه فریزر قراردهید و فریز کنید
2- برای مدت زمان یک تا سه ماهه : سیرها رو حبه کنید وپوست بگیرید و داخل شیشه ای که از روغن زیتون بدون بو پر شده است بریزید و در ظرف را محکم ببندید به این ترتیب ، روغن نه تنها از سیر محافظت می‌کند ، معطر نیز می‌شود و می‌توانید از آن در پخت غذا و همچنین سس سالاد ها استفاده کنید( حیف روغن زیتون که بخوای سیرتوش بریزی).
3- در مورد مقدار کم سیر و نگهداری کوتاه مدت‌تراون میشه محیط خشک خنک وتاریک برای سیر ایجادکرد تا دیرتر خراب بشوند .
من خودم سیرو فریز میکنم فقط هنگام‌ مصرف‌ آنها را پوست‌ بکنید و قبل‌ از آن‌ که‌ یخ‌ آنها ذوب‌ شود، خرد کنید.
من از روش شماره يك پيروي مي كنم ، هم عطرش ميمونه ، هم راحته . عاليه عالي
__________________
صبورانه در انتظار زمان بمان ، هر چیز در زمان خودش رخ میدهد ، باغبان حتی اگر باغش را غرق آب کند ، درختان خارج از فصل خود میوه نمیدهند .
*Yasi* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
19 کاربر زیر از دوست گرامی *Yasi* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
ariyadokht (2013-01-04), Azijam (2012-05-18), elahe jon (2012-07-06), mami ghazal (2012-05-15), Mojgan514 (2012-09-26), narges0 (2012-05-21), parisa.j (2012-06-07), prastoo (2012-05-17), sara namdar (2013-08-03), Shamimi (2013-05-29), SHIVA (2012-05-21), simatak (2016-03-03), Soli (2012-09-23), surme (2015-02-22), torkan (2013-08-02), فاطمه مهر (2012-12-09), یاسمن (2012-05-15), گیگیل خانوم (2017-01-02), آرشیدا (2013-05-30)
قدیمی 2012-05-18, 05:55 PM   #9
ارين
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: May 2012
موقعیت: Tehran
ارسالها: 38
تشکر کرده : 178
تشکر شده 285 بار در 44 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ارين وجودش جواهر استارين وجودش جواهر استارين وجودش جواهر است
پیشفرض پاسخ: روش نگهداری سیر

سير سبز رو جطورى نكهدارى مى كنيد كه توى فريزر بو نده؟با اينكه توى يه عالمه كيسه فريزر ريختم اما فريزرم كاملاًً بوى سير كوفته همه جيزم بوى سير كرفته دارم ديونه مى شم كمكككككككككك
ارين آفلاین است   پاسخ با نقل قول
12 کاربر زیر از دوست گرامی ارين عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
ariyadokht (2013-01-04), Azijam (2012-05-18), elahe jon (2012-07-06), narges0 (2012-05-21), parisa.j (2012-06-07), Shamimi (2013-05-29), surme (2015-02-22), torkan (2013-08-02), فاطمه مهر (2012-12-09), مامان کوثر (2013-07-15), گیگیل خانوم (2017-01-02), شهین (2012-05-21)
قدیمی 2012-05-18, 06:09 PM   #10
Azijam
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Azijam
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 2,227
تشکر کرده : 30,241
تشکر شده 46,150 بار در 2,291 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Azijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: روش نگهداری سیر

نقل قول:
ارسالی توسط ارين مشاهده موضوع
سير سبز رو جطورى نكهدارى مى كنيد كه توى فريزر بو نده؟با اينكه توى يه عالمه كيسه فريزر ريختم اما فريزرم كاملاًً بوى سير كوفته همه جيزم بوى سير كرفته دارم ديونه مى شم كمكككككككككك
من سیر تو فریزر دارم...................گذاشتم تو کیسه گره زدم..................فریزرم هم بو نگرفته........................نکنه سیر رو کوبیدی ...........................من سیرو با پوست تو فریزر گذاشتم
__________________
چه زیباست هنگامی که در اوج نشاط و بی نیازی هستی دست به دعا برداری.(خدایا به خاطر ارامشی که تو این لحظه دارم ازت ممنونم)
Azijam آفلاین است   پاسخ با نقل قول
15 کاربر زیر از دوست گرامی Azijam عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
ariyadokht (2013-01-04), elahe jon (2012-07-06), fana (2015-06-11), mami ghazal (2012-05-19), narges0 (2012-05-21), parisa.j (2012-06-07), prastoo (2013-02-02), sara namdar (2013-08-03), simatak (2016-03-03), surme (2015-02-22), torkan (2013-08-02), فاطمه مهر (2012-12-09), فاطیما (2012-05-19), مامان کوثر (2013-07-15), شهین (2012-05-21)
پاسخ

کلیدواژه
قهوه, نگهداری, ترشی, روش, سیر, عطر


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 2 (0 عضو و 2 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
آیا نگهداری از بامبو خوش شانسی می‌آورد؟ jenifer کاشت و نگهداری گل و گیاه 5 2013-05-21 04:53 PM
نگهداری لیمو به سبک مراکش fati-malus غذاهای مراکش 0 2012-01-08 11:11 AM
ایده هایی برای محل نگهداری وسایل آرایشی و بهداشتی Mahshid دکوراسیون داخلی وچیدمان 2 2011-10-04 12:57 PM
نگهداری گل های آپارتمانی!!! jenifer کاشت و نگهداری گل و گیاه 0 2011-01-22 03:15 PM
تخم مرغ - 60 نكته در مورد تخم مرغ B3hn@z_A8 ریزه کاری های خانه داری 0 2011-01-03 12:07 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 04:21 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد