تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع شیرینی - شیرینی پزی در روزمنو > شیرینی های خشک سنتی

شیرینی های خشک سنتی

انواع شیرینی های خشک مرسوم نوروزی


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-08-30, 03:17 PM   #6
aynazjon
کاربر جدید
 
آواتار aynazjon
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
موقعیت: ارومیه
ارسالها: 74
تشکر کرده : 5,894
تشکر شده 795 بار در 104 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
aynazjon is a splendid one to beholdaynazjon is a splendid one to beholdaynazjon is a splendid one to beholdaynazjon is a splendid one to beholdaynazjon is a splendid one to beholdaynazjon is a splendid one to beholdaynazjon is a splendid one to behold
پیشفرض پاسخ: شيريني كشمشي

این شیرینی کشمشی ها رو هم من درس کردم نمیدونید که چقدر خوشمزه شده بود خیلی خم آسون بود
Attached Thumbnails
31082010013.jpg   31082010014.jpg  

aynazjon آفلاین است   پاسخ با نقل قول
26 کاربر زیر از دوست گرامی aynazjon عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-05-19), *Lotus* (2011-12-16), 136122 (2015-03-29), Azijam (2012-07-03), ღ.ترنم.ღ (2012-02-22), gole roz (2015-01-30), hamraz (2012-07-18), Hanichef (2012-03-11), Homa2 (2012-02-07), Khaleh Mary (2012-01-05), Mahshid (2012-01-28), majid.gh (2014-03-01), marie (2013-12-23), marmar11 (2013-03-04), mary.bouyer (2014-02-19), masi (2012-01-05), Nahid59 (2013-06-13), Narges (2011-08-31), Sarashpaz-Sepideh (2012-01-05), SHIVA (2012-04-17), Tasha (2014-06-07), یواشکی (2013-02-24), veronika (2012-11-24), سمانه1366 (2012-03-14), سیندرلا22 (2014-03-03)
قدیمی 2012-01-05, 10:13 PM   #7
mehrnaaz
کاربر جدید
 
آواتار mehrnaaz
 
تاریخ عضویت: Jul 2011
ارسالها: 29
تشکر کرده : 81
تشکر شده 491 بار در 34 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
mehrnaaz is a glorious beacon of lightmehrnaaz is a glorious beacon of lightmehrnaaz is a glorious beacon of lightmehrnaaz is a glorious beacon of lightmehrnaaz is a glorious beacon of lightmehrnaaz is a glorious beacon of light
پیشفرض پاسخ: شيريني كشمشي

ولی بنیامین جان من همیشه از روغن جامد ااستفاده میکنم و با بسکووییت های بیرون فرقی نمی کنه بهتر و نرم تر هم میشه
Attached Thumbnails
20100411171.jpg  
mehrnaaz آفلاین است   پاسخ با نقل قول
25 کاربر زیر از دوست گرامی mehrnaaz عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-05-19), 136122 (2015-03-29), Azijam (2012-07-03), ღ.ترنم.ღ (2012-02-22), Bahari (2012-05-30), gole roz (2015-01-30), hamraz (2012-07-18), Hanichef (2014-01-04), Homa2 (2012-02-22), Khaleh Mary (2012-01-05), Mahshid (2012-01-28), marie (2013-12-23), marmar11 (2013-03-04), masi (2012-01-05), miaayad-hoda (2012-09-27), Nahid59 (2013-06-13), Narges (2012-03-10), Sarashpaz-Sepideh (2012-01-05), SHIVA (2012-04-17), Tasha (2014-06-07), نادیه (2013-02-24), یواشکی (2013-02-24), veronika (2012-11-24), سیندرلا22 (2014-03-03)
قدیمی 2012-01-28, 09:10 AM   #8
ماهمون
کاربر خیلی فعال
 
آواتار ماهمون
 
تاریخ عضویت: Oct 2011
ارسالها: 2,207
تشکر کرده : 12,427
تشکر شده 25,343 بار در 2,731 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
ماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

clap پاسخ: شيريني كشمشي

دستور شیرینی کشمشی من که نیازی به روغن صاف و اینجور چیزها نداره
خیلی ساده و آسون و در عین حال خوشمزه س!

پودر قند 300 گرم

روغن جامد 100 گرم

روغن مایع 50 گرم

تخم مرغ 3 عدد

آرد 275 گرم

وانیل به مقدار لازم

کشمش 150 گرم

آب 50 گرم



پودر قند رو با روغن جامد و مایع آنقدر میزنیم تا سفید رنگ بشه .تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه میکنیم و هم میزنیم. هم زن رو خاموش میکنیم و آرد رو که قبلا الک کردیم به همراه وانیل و کشمش اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم.آب رو هم به تدریج و آرووم اضافه میکنیم تا خمیرمون خیلی شل نشه درون سینی فر کاغذ روغنی بذارین(حتما از کاغذ روغنی استفاده کنین در غیر این صورت خیلی بد میچسبه!)مواد رو میتونین با استفاده از قیف بزرگ ماسوره در انداز های کوچیک و فاصله های مناسب بریزین توی سینی یا با قاشق این کار رو بکنین ( با قاشق راحت تره)

فر رو از قبل گرم کنین. شیرینی ها رو با دمای 175 درجه به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزین
Attached Thumbnails
nkb1kya1iwzlioyw91xp.jpg   j56f78bs8ars2n4s5lpl.jpg  

__________________
ای ما و صد چو ما ز پی تو خراب و مست/ما بی تو خسته ایم و تو بی ما چگونه ای؟
ماهمون آفلاین است   پاسخ با نقل قول
37 کاربر زیر از دوست گرامی ماهمون عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-05-19), 136122 (2015-03-29), Amitida (2012-01-28), Azijam (2012-07-03), ღ.ترنم.ღ (2012-02-22), bahar2 (2013-03-06), gole roz (2015-01-30), hamraz (2012-07-18), hasty7 (2013-06-18), Homa2 (2012-02-22), Honey (2012-01-28), Khaleh Mary (2012-01-28), Mahshid (2012-01-28), marie (2013-12-23), marmar11 (2013-03-04), miaayad-hoda (2012-09-27), Mitra@ (2013-03-06), Nahid59 (2013-06-13), Narges (2012-03-13), negah (2012-01-29), Sarashpaz-Sepideh (2012-01-28), Sardooneh (2012-07-04), SHIVA (2012-04-17), signorina (2013-09-23), solmaz55 (2014-01-07), Somayeh71 (2014-12-18), Tasha (2014-06-07), فلونه (2014-02-22), مهزاد (2012-11-02), مامان زهرا و حسین (2013-11-19), نادیه (2014-01-11), یواشکی (2013-02-24), گلوریا (2014-12-28), veronika (2012-11-24), سیندرلا22 (2014-03-03), ساقی65 (2013-04-20)
قدیمی 2012-02-22, 11:37 PM   #9
Homa2
کاربر فعال
 
آواتار Homa2
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
ارسالها: 1,208
تشکر کرده : 13,455
تشکر شده 20,463 بار در 1,271 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Homa2 has a reputation beyond reputeHoma2 has a reputation beyond reputeHoma2 has a reputation beyond reputeHoma2 has a reputation beyond reputeHoma2 has a reputation beyond reputeHoma2 has a reputation beyond reputeHoma2 has a reputation beyond reputeHoma2 has a reputation beyond reputeHoma2 has a reputation beyond reputeHoma2 has a reputation beyond reputeHoma2 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: شيريني كشمشي

اینم یه دستور بدون روغن صاف

تخم مرغ کوچک:2 عدد
آرد 150 گرم
پودر قند 1 پیمانه
کره نرم شده 2/1 پیمانه
کشمش 70 گرم
وانیل 4/1 قاشق چایخوری

کره و پودر قند را با همزن 4 الی 5 دقیقه بزنید تا نرم شود سپس تخم مرغها را یکی یکی اضافه کنید و با همزن بزنید.آرد را کم کم اضافه و با لیسک هم بزنید.در نهایت کشمش را اضافه کنید.
توسط قاشق یا ماسوره از خمیر شیرینی روی سینی فر که کاغذ روغنی انداختید با فاصله از هم بریزید.
با حرارت 200 درجه به مدت 10 دقیقه تا لبه های شیرینی کمی طلایی شود.
Attached Thumbnails
Old 121.jpg  
Homa2 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
40 کاربر زیر از دوست گرامی Homa2 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-04-14), *Reyhaneh* (2014-03-11), 136122 (2015-03-29), Azijam (2012-07-03), ღ.ترنم.ღ (2012-02-22), bahar2 (2013-03-06), bahar777 (2012-12-07), bahareh jon (2013-12-18), Benyamin (2012-02-22), gole roz (2015-01-30), hamraz (2012-07-18), Hanasakura (2012-02-23), Hanichef (2013-11-13), hasty7 (2013-06-18), Mahshid (2012-03-11), maral juju (2013-08-08), marie (2013-08-31), marmar11 (2013-03-04), melmel (2013-04-03), Mitra@ (2013-03-06), Nahid59 (2013-06-13), Narges (2012-03-10), Sakineh (2014-02-26), samagh (2015-01-13), sara.vp77 (2015-02-25), Sardooneh (2012-07-04), Sepnta (2014-01-21), signorina (2013-09-23), Tasha (2014-06-07), فلونه (2014-02-22), مامان <باران> (2014-02-25), مامان زهرا و حسین (2013-11-19), ماهمون (2012-03-14), یواشکی (2013-02-24), یاسمین ع (2012-07-17), گلوریا (2014-12-28), veronika (2012-11-24), zariattari (2013-05-25), سیندرلا22 (2014-03-03)
قدیمی 2012-02-23, 07:23 AM   #10
zhila
کاربر جدید
 
آواتار zhila
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
ارسالها: 53
تشکر کرده : 271
تشکر شده 325 بار در 48 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
zhila وجودش جواهر استzhila وجودش جواهر استzhila وجودش جواهر استzhila وجودش جواهر است
پیشفرض پاسخ: شيريني كشمشي

اينم شيريني کشمشي من: ( چند وقت پيش از دستور مطبخ رويا درست کردم خيلي خوشمزه بود)
يکي رو هم برگردوندم ببينيد پشتش چقدر خوشرنگ شده بود
Attached Thumbnails
1.jpg   2.jpg  

zhila آفلاین است   پاسخ با نقل قول
31 کاربر زیر از دوست گرامی zhila عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-05-19), 136122 (2015-03-29), aynazjon (2013-03-18), Azijam (2012-07-03), Belfi (2013-12-15), gole roz (2015-01-30), hamraz (2012-07-18), Hanichef (2013-11-13), Homa2 (2013-08-23), Mahshid (2012-03-11), marie (2013-08-31), marmar11 (2013-03-04), melmel (2013-04-05), Mitra@ (2013-03-06), Nahid59 (2013-06-13), Narges (2012-03-13), Sarashpaz-Sepideh (2012-03-10), Sardooneh (2012-07-04), Shady (2012-08-06), SHIVA (2012-04-17), Tasha (2014-06-07), فلونه (2013-03-02), مامان زهرا و حسین (2013-11-19), ماهمون (2012-03-14), نادیه (2013-02-24), یواشکی (2013-02-24), گلوریا (2014-12-28), veronika (2012-11-24), zariattari (2013-05-25), سیندرلا22 (2014-03-03)
پاسخ

کلیدواژه
كشمشي, كشمشی, نان, کیک, کتاب, گردو, پاسخ, انواع, ایده, ایران, برنج, تره, خشک, روزمنویی, سلامت, سنتی, شيريني, شیرینی, عکس, عاشقشم, عطر


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 36 (0 عضو و 36 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
دانلود کتاب های قنادی baran78 دانلود مطالب مربوط به کیک و شیرینی پزی 6 2016-03-13 09:39 PM
تجربه های شیرین - شیرینی های نوروزی :: شیرینی شطرنجی Bahari کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 33 2015-05-12 10:00 AM
شیرینی چهار مغز مینیاتوری shohreh شیرینی های خشک سنتی 1 2014-04-25 04:52 PM
تجربه های شیرین :: شیرینی ساوارین :: قاشق چوبی کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 153 2013-06-11 09:06 AM
شیرینی ساوارین قاشق چوبی انواع شیرینی تر و خامه ای 10 2013-05-31 03:00 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 03:58 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد