تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > کیک ها و رولت های غذایی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-11-11, 12:15 PM   #1
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,673
تشکر کرده : 16,813
تشکر شده 93,254 بار در 5,044 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

new1 ناپلئونی پنیر

مواد لازم:

نان تست نرم 6 عدد

ماست خامه ای یک پیمانه

پنیر خامه ای 100 گرم

خامه 2 قاشق غذاخوری

گردو به میزان دلخواه

مواد سالاد مرغ

مرغ پخته ریز خرد شده یک پیمانه

تخم مرغ آب پز یک عدد

هویج یک دوم

جعفری ساتوری شده 1 قاشق غذاخوری

خیار شور یک عدد

سس مایونز 2 قاشق

فلفل و نمک مقداری


پنیر خامه ای رو با چنگال له کنید.خامه رو اضافه کنید.ماست رو اضافه کنید.

هم بزنید تا یکدست مثل سس بشه، مزه کنید اگه کم نمک بود کمی نمک اضافه کنید، اگه فلفل سفید داشتید کمی هم فلفل سفید اضافه کنید. اگه نداشتید که هیچ

مواد سالاد مرغ رو با هم مخلوط کنید.دوقاشق از سس ماست و پنیر رو هم توی سالاد بریزید و مخلوط کنید.کناره های قهوه ای نون ها رو ببرید، ولی دور نریزید بگذارید خشک بشه و پودر کنید و به عنوان آرد سوخاری استفاده کنید.

ک ظرف که طولش بزرگتر از دوتا نون باشه انتخاب کنید و طرفتون باید ارتفاع داشته باشه

دوتا نون رو کنار هم داخل ظرف بگذارید.

یک دوم سالاد مرغ رو روی نونها بمالید. (گردوی خرد شده بپاشید که من نداشتم)
روی دو تا دیگه از نونها رو حسابی از مخلوط ماست و پنیر بمالید.

و برگردونید روی سالاد، طوری که روی سس دار نونها روی سالاد قرار بگیره.
ی نونها رو نصف دیگه سالاد رو بمالید.
از روی دو تا نون آخری هم سس ماست و پنیر بمالید و برگردونید روی سالاد. باقیمانده سس ماست و پنیر رو کناره ها و روی نونها بمالید.
مثل زمانی که کیک خامه کشی میکنید صاف کنید.

در ظرف رو ببنید و بگذارید داخل یخجال چند ساعت بمونه و نونها نرم بشن.

بعد از یخچال در بیارید و به هشت تا مربع تقسیم کنید.

و کناره هاش رو توی جعفری ساتوری بزنید و روش رو با هرچی دوست دارید تزیین کنید. من با گلهایی از ذرت و هویج و گوجه فرنگی تزیین کردم، واسه وسط گلها هم از سس گوجه.

نکات:

من کمی دستورش رو تغییر دادم.

میتونید لایه ها رو کمتر کنید و فقط دو لایه نون استفاده کنید.

در دستور اصلی مقدار خامه بیشتر بود ولی به نظرم چون هم از پنیر خامه ای و هم ماست خامه ای استفاده میکنیم غذامون زیادی خامه ای میشه، اگه شما مشکل چاقی و رژیم هم ندارید بهتون توصیه میکنم همین مقدار رو استفاده کنید چون با این هم خوشمزه میشه.

منبع:دنیای اسراء
Attached Thumbnails
1.jpg   2.jpg  

3.jpg   4.jpg  

6.jpg   7.jpg  

8.jpg   9.jpg  

10.jpg   11.jpg  

12.jpg  

آخرین ویرایش توسط Sepnta در تاریخ 2013-11-11 انجام شده است
Sarashpaz-Sepideh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
38 کاربر زیر از دوست گرامی Sarashpaz-Sepideh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Shima* (2013-11-26), *Zarri* (2013-11-11), Araz (2013-11-11), atena46 (2015-03-23), baran78 (2013-11-11), Belfi (2013-11-11), Chef-Sheri (2013-11-11), farzane_59 (2013-11-16), gole roz (2015-01-14), Hanichef (2013-11-13), hasty7 (2014-03-11), lorka (2014-04-06), mamaneasal (2013-11-11), marava (2014-04-02), Maryam13012 (2014-09-03), Matiiin (2013-12-10), melmel (2013-11-14), meysa (2013-12-14), nednedy (2015-08-07), saharj00n (2013-11-26), samar (2014-07-05), sarina-kian (2013-11-11), Sepnta (2013-11-11), setayesh66 (2013-11-11), Simin1 (2013-11-11), somayehsomayeh (2013-12-06), Sorhe (2013-11-11), مهرانه (2013-11-11), مامان مریم وآرمان (2015-07-18), مامان زهرا و حسین (2013-11-11), محمد زاده (2014-05-14), محدثه جون (2015-06-08), نادیه (2015-06-29), یاسمین ع (2014-10-14), پرچونه (2014-08-17), zahori (2013-11-11), الـهام (2013-11-11), رها62 (2013-11-11)
پاسخ

کلیدواژه
ناپلئونی, پنیر


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
کیک پنیر بیسکوییتی ღ.ترنم.ღ انواع چیزکیک 4 2015-01-24 06:59 PM
پنیر پیتزا خانگی nahal123 فرآورده های لبنیاتی 19 2014-07-11 09:48 AM
تاریخچه خوراکی ها و مواد غذایی سیندرلا22 مجلـه عـلــمــی 9 2013-09-11 08:28 PM
انواع چیپس و پنیر در مایکرویو Azijam آشپزی با ماکرو 0 2012-07-19 09:16 AM
پنیر کورد *Lotus* غذاهای گیاهی و غذا با سبزیجات 2 2011-12-11 11:18 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 12:40 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد