 |
2011-01-23, 02:13 PM
|
#1 |
|
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 669
تشکر کرده : 3,015
تشکر شده 9,866 بار در 763 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
  |
چای ( دم نوش) سیب و دارچین
چای سیب و دارچین
این چای از نوشیدنیهای ترکیه هست، که اینجا هم طرفدار داره. خصوصأ اگه به شکل ice tea باشه. که البته بیرونی‌ها اصلا یه دونه سیب هم توش نیست. همش اسانس و رنگ و اسید میوه.... هست. ولی اینی که من دستورشو میذارم، اصل و نسب داره. چهار فصل هم هست. گرمش مناسبه زمستان، سردش واسه تابستان با یخ توش. مواد لازم ۲ عدد سیب سبز ۱ عدد لیمو سبز ۳ ق س شکر قهوه ای ۴ عدد مییخک ۱ چوب دارچین ۶ عدد فلفل سیاه در ترکیه، درختی به نام ایهلامور هست که از برگ‌ها و گلهاش در انواع چای‌ها استفاده می‌کنن. اگه گذارتون اون ورا افتاد و خریدین ۲ تا برگ هم از اون اضافه کنین. نبود هم که دیگه هیچی. من نداشتم. ۲ لیتر آب طرز تهیه سیبها و لیمو رو اول بشورین بد به چهار قسمت ببرین و با اودیه جات بذارین تو قابلمه. آب رو بریزین توش، بذارین بجوشه. وقتی جوشید، زیرشو کم کنین تا وقتی که سیبها کامل پختن و له شدن بپزین. بعد از الک رد کنین و نوش جان کنین. نکته‌ای که باید توجه کنین از فشار دادن میوه‌های پخته شده که تو الک هست خود داری کنین. چون تلخی لیمو باعث تلخی چایتون میشه. البته اگه یه خورده تلخ دوست دارین، این میل خودتون هست. نوش جان
__________________
نازنينا ما به ناز تو جواني داده ايم
ديگر اكنون با جوانان نازكن با ما چرا ؟ آخرین ویرایش توسط baran78 در تاریخ 2014-05-07 انجام شده است علت: ويرايش عنوان تاپيك |
|
|
| 26 کاربر زیر از دوست گرامی Mahani عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 136122 (2016-10-29), afarin08 (2011-04-29), Azijam (2012-04-25), baran78 (2014-05-07), Belfi (2012-12-31), fati-malus (2012-06-11), Hanasakura (2011-01-23), hasty7 (2014-05-22), jenifer (2011-01-23), Mahshid (2013-10-06), mana (2012-03-02), marie (2014-01-23), Marjan (2011-01-23), marzi.kh (2014-10-25), masi (2011-07-20), maya1050 (2011-01-23), Narges (2011-01-23), Sarashpaz-Sepideh (2012-01-24), simple (2011-01-23), solmaz55 (2013-05-24), somijoon (2011-09-19), sorour (2013-08-12), فاطمه مهر (2013-09-04), مهتاب (2011-01-23), سیندرلا22 (2012-12-31), سپیده مامان امیرعلی (2013-07-15) |
|
2011-11-14, 10:25 PM
|
#2 |
|
کاربر خیلی فعال
 
تاریخ عضویت: Oct 2011
ارسالها: 2,207
تشکر کرده : 12,427
تشکر شده 25,343 بار در 2,731 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
|
چای سیب!
هر وقت کیک سیب و دارچین درست کردین, پوست سیبهای خوش عطرتون رو دور نریزین.من کیک سیب و دارچینم رو با سیب های سرخ بزرگ درست کردم و با پوستشون این چای خوشمزه درست شد!
.gif) کافیه روی پوست سیبها آب جوش بریزین و بذارین نیم ساعت تا 45 دقیقه دم بکشه.مواظب باشین قل نخوره که کدر و بد طعم نشه. میتونین توش شکر هم بریزین یا با عسل و دارچین خوش طعم تر ش کنین! من که توش چیزی نریختم و با نون خرمایی و خرما خوردم. صورتی خوش رنگ و بسیار خوش طعم و مزه ست! .gif)
__________________
ای ما و صد چو ما ز پی تو خراب و مست/ما بی تو خسته ایم و تو بی ما چگونه ای؟ |
|
|
|
| 22 کاربر زیر از دوست گرامی ماهمون عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 136122 (2016-10-29), atefe.godarzi (2012-08-11), baran78 (2014-05-07), Belfi (2012-12-31), Hanasakura (2013-01-01), hasty7 (2014-05-22), Khaleh Mary (2011-11-15), Mahshid (2013-10-06), marie (2014-01-23), Marjan (2011-11-14), marzi.kh (2014-10-25), Neda-V (2011-11-15), Neshat (2011-11-15), Rose (2011-11-14), SAHAR NAAZ (2012-12-31), Sarashpaz-Sepideh (2011-11-15), setayesh66 (2012-12-31), Somayeh71 (2014-12-10), فاطمه مهر (2013-09-04), مادرانه ی من (2013-10-03), zariattari (2012-12-31), سیندرلا22 (2012-04-17) |
|
2011-11-17, 05:43 PM
|
#3 |
|
کاربر خیلی فعال
تاریخ عضویت: Oct 2011
ارسالها: 2,207
تشکر کرده : 12,427
تشکر شده 25,343 بار در 2,731 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
|
پاسخ: چای سیب!
اینم یه چای سیب دیگه
 اینبار با عسل و دارچین خوردم و پشیمون شدم که چرا بار اول خالی خوردمش .gif)
__________________
ای ما و صد چو ما ز پی تو خراب و مست/ما بی تو خسته ایم و تو بی ما چگونه ای؟ |
|
|
|
| 15 کاربر زیر از دوست گرامی ماهمون عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 136122 (2016-10-29), atefe.godarzi (2012-08-11), baran78 (2014-05-07), Belfi (2012-12-31), hasty7 (2014-05-22), Khaleh Mary (2011-11-17), Mahshid (2013-10-06), marie (2014-01-23), marzi.kh (2014-10-25), SAHAR NAAZ (2012-12-31), Sarashpaz-Sepideh (2011-11-17), setayesh66 (2012-12-31), Somayeh71 (2014-12-10), مادرانه ی من (2013-10-03), zariattari (2012-12-31) |
|
2014-03-30, 07:44 PM
|
#4 |
|
مدیر انجمن
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,363 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
|
دم نوش سیب و دارچین
دم نوش سیب و دارچین
اين دم نوش براي رفع خستگي بسيار مناسبه و همچنين خاصيت آرام بخش داره... مواد لازم : پوست و قسمت میانی سیب (یعنی همون قسمت هایی که اصولا دور ریخته میشه).... 2 عدد چوب دارچین...... 3 سانتيمتر ليمو ترش تازه ....... 1 برش آبجوش...... 3 تا 4 فنجان * در اين دمنوش مي توان از هر نوع سيب (قرمز - سبز يا زرد) استفاده كرد.. پوست سیب را كمي کلفت تر از معمول بگیرید .براي اين دمنوش به اين پوست نياز داريم + قسمت میانی سیب ( همون جایی که اطراف هسته هاشه ) .. آب را جوش بياوريد بعد اين پوست هاي كلفت سيب و قسمت مياني سيب را + برش ليمو ترش و چوب دارچين اضافه كرده بگذاريد حدود 30 دقيقه دم بكشد... مي توان اين دم نوش را با كمي نبات يا شكر ميل كرد.. منبع دستور: مجله آشپزي خانواده سبز |
|
|
|
| 23 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *Reyhaneh* (2014-03-30), *Shima* (2014-03-31), 1956 (2014-03-31), aram (2014-03-31), asma (2014-04-03), Betty (2014-03-31), hasty7 (2014-04-01), marie (2014-03-30), marmar11 (2014-03-30), Maryam_chef (2014-03-30), marzi.kh (2014-05-29), miaayad-hoda (2014-03-31), niloofar63 (2015-10-25), s1387p (2014-03-30), Sakineh (2014-10-25), samagh (2015-10-28), setareh69 (2014-10-25), Simin1 (2014-03-31), Somayeh71 (2014-12-10), مهندس (2016-10-24), گیتار (2015-11-01), zariattari (2014-03-31), آفتاب بانو (2014-05-13) |
|
2014-10-25, 11:29 AM
|
#5 |
|
مدیر انجمن
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,363 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
|
پاسخ: چای ( دم نوش) سیب و دارچین
|
|
|
|
 |
| کلیدواژه |
| قهوه, نوش, چای, کیک, دم, دارچین, سیب, عسل و دارچین |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
|
|
Linear Mode
