تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشپزخانه های روزمنویی > آشپزخانه های آموزشی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-02-24, 11:13 AM   #131
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,722 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: آشپزخانه روزمنویی - آشپزخانه مهرانه

ديروز به دلايلي تا نيمه روز در شركت كار داشتم بعدش رفتم خونه از قبل ميخواستم اين شيريني رو براي رفع اشكالات دوستان درست كنم در درجه دوم هم دلمان هوس اين شيريني رو بدجوري كرده بود و نمي تونستم براي عيد صبر كنم اين شد كه دست بكار شدم

دوستانيكه سوال در مورد شيريني دارن و همچنين براي ديدن مراحل تهيه اين شيريني به اين لينك ( شيريني كركي عسلي ) مراجعه كنند .

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF7972.jpg
بازدید:	1
اندازه:	40.1 کیلوبایت
شناسه:	118775 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF7974.jpg
بازدید:	0
اندازه:	34.6 کیلوبایت
شناسه:	118776 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF7975.jpg
بازدید:	0
اندازه:	36.1 کیلوبایت
شناسه:	118777 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF7978.jpg
بازدید:	0
اندازه:	35.0 کیلوبایت
شناسه:	118778
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
62 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-02-24), *پانته آجون* (2013-02-24), *ترمـــه* (2013-03-14), .susan. (2013-02-24), 136122 (2016-01-01), Adeleh (2013-02-24), aqua90 (2013-02-26), Araz (2013-02-24), asra-h (2013-02-25), atena46 (2013-02-24), aynazjon (2013-03-08), Bahari (2013-02-27), Belfi (2013-02-24), Chef-Sheri (2014-01-21), fahime (2013-09-03), fatima55 (2013-10-28), frz61 (2013-02-24), gisoo2 (2013-02-24), hamraz (2013-02-27), Hanasakura (2013-03-09), Honey (2013-03-05), ladanj (2013-02-24), Mahdiye* (2013-03-04), mahta11m (2013-03-08), mamaneasal (2013-03-02), marmar11 (2013-02-27), maryam.r (2013-02-24), Matiiin (2013-02-24), melmel (2013-02-27), miaayad-hoda (2013-02-25), Miriam (2013-02-25), M_sha (2013-02-24), Nahid59 (2013-02-24), narges yas (2013-02-27), parvane (2013-02-24), Princess_t (2013-11-12), Rana.Y (2013-02-24), rashin1985 (2013-02-27), saghi.kosar (2013-05-08), sara68 (2013-06-24), Sepnta (2013-02-24), setayesh66 (2013-02-24), Shady (2013-02-24), shamim90 (2013-12-02), signorina (2013-11-11), Tara8930 (2013-02-24), Tasha (2014-06-03), قاشق چوبی (2013-02-24), مهدیس (2013-09-22), مامان <باران> (2014-04-03), متینه (2013-07-29), نادیه (2013-07-27), گیلانه (2013-02-24), پرچونه (2014-09-09), veronika (2013-03-12), Vijeh (2013-02-24), white rose (2013-02-26), zahra78 (2013-02-24), zariattari (2013-02-25), زهرا23 (2013-02-24), سپیده مامان امیرعلی (2013-02-27)
قدیمی 2013-02-25, 09:01 AM   #132
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,722 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: آشپزخانه روزمنویی - آشپزخانه مهرانه

نقل قول:
ارسالی توسط 12345t مشاهده موضوع
سلام و با تشکر از کارهای عالیتون
میخواستم بپرسم ترشی زمستانی یا همون سالاد زمستانی نحوه اماده کردن گوجه در طعم ترشی تاثیر داره مثلا به جای له کردن و چند روز ماندن از اول تو غذا ساز گوجه رو له کرد و بعد جوشاند دراین روش پوست گوجه رو هم باید گرفت یا نه؟
سلام عزيزم فكر كنم منظورتون سالاد مشهدي باشه مگه ميشه نداشته باشه حتما داره حتي نوع گوشه كه استفاده مي كنيد گلخانه اي باشه يا معمولي خيلي فرق داره مامان من قديما اينجوري درست ميكردن گوجه ها رو با دست له ميكردن و كمي نمك ميزدن و ميذاشتن حداقل يك شب يا يك روز بمونه بعد گوجه هاي له شده رو از صافي رد ميكردن و تخم و پوست گوجه اينجوري جدا ميشد و آبش مي موند و مي جوشانندن تا به غلظت لازم برسه

اما يك دستور دارم از خانم الهه آذري كه گوجه ها رو تو غذاساز ريختن بدون اينكه پوست و تخمشون رو جدا كنند به نظر من اون دستور دستور اصيل سالاد مشهدي نيست اما براي دوستاني كه وقت كافي ندارن و مشغله دارن يا براشون زياد مهم نيست آب گوجه كه تو سالاده صاف و يكدست نباشه مي تونند از اين روش استفاده كنند كه آسونتره اتفاقا من اين دستور رو دارم ميذارم براتون

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	jy17#001.jpg
بازدید:	29
اندازه:	54.3 کیلوبایت
شناسه:	119120
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
28 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-03-02), 12345t (2013-02-26), 136122 (2016-01-01), Adeleh (2014-02-01), baran78 (2013-02-25), gisoo2 (2014-01-12), hamraz (2013-02-27), Hanasakura (2013-03-09), Honey (2013-03-05), maman khatereh (2015-02-08), marmar11 (2013-02-27), maryam.r (2013-02-25), Matiiin (2013-02-25), miaayad-hoda (2013-02-25), Miriam (2013-02-25), narges yas (2013-02-27), parvane (2013-02-26), Setayesh92 (2013-10-17), Shady (2013-02-25), shamim90 (2013-12-02), Tara8930 (2013-02-25), قاشق چوبی (2013-02-25), مهدیس (2013-09-22), نادیه (2013-07-27), veronika (2013-03-12), Vijeh (2013-02-25), zariattari (2013-02-25)
قدیمی 2013-02-25, 12:12 PM   #133
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,722 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: آشپزخانه روزمنویی - آشپزخانه مهرانه

نقل قول:
ارسالی توسط 12345t مشاهده موضوع
من هر دو روش و تست میکنم ....ممنون میشم اگه دستور خانم الهه اذری رو هم بزارید.
خواهش مي كنم دستور شو پست بالا گذاشتم البته دستور اسكن شده است اگر ناخوانا است بگيد تا سايزشو بيشتر كنم
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
12345t (2013-02-26), maryam.r (2013-02-25)
قدیمی 2013-02-27, 10:55 AM   #134
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,722 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: آشپزخانه روزمنویی - آشپزخانه مهرانه

نقل قول:
ارسالی توسط 12345t مشاهده موضوع
مهرانه جان طرز تهییشو درست متوجه نمیشم اگه میشه یه کم بزرگترش کنید ..با تشکر
دوست من يك تايپيك براي اين سالاد داشتم ميزدم همشو تايپ كردم ولي تالار يك دفعه موقع ارسال بسته شد منم از دستوري كه تايپ كردم كپي نگرفته بودم اين شد كه نشد ديگه شرمنده بعدا در فرصت مناسب ميذارم دستورشو فعلا اگر خيلي لازمته ايميلت رو در پيام شخصي برام بذار تا دستورشو ايميل كنم
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
قاشق چوبی (2013-02-27)
قدیمی 2013-03-01, 10:41 PM   #135
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,722 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: آشپزخانه روزمنویی - آشپزخانه مهرانه

دوستان چی شده من صبح عکس یک کیک گذاشتم ها خوب دوباره میذارم

کیک اسفنجی پایه با 8 تخم مرغ البته نشاسته ذرت دستور رو نصف کردم که کیک انسجامش بیشتر باشه البته کاملا نرم و لطیف بود حتی با نصف نشاسته ذرت وقت زیادی برای تزیینش نداشتم ماسوره ساده حروف نویس رو برای روی کیک استفاده کردم به صورت مارپیج و اطراف کیک با ماسوره گل رز که کمی رنگ با خلال دندون قسمتی از حاشیه کار که میخوایم رنگی باشه رنگ کردم بعدش تزیین کردم . مابین لایه ها با آب اناناس تر شده و با آناناس فیله شده و خامه فرم گرفته بین لایه ها پر شده

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF7994.jpg
بازدید:	1
اندازه:	33.8 کیلوبایت
شناسه:	120367 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8003.jpg
بازدید:	1
اندازه:	30.4 کیلوبایت
شناسه:	120368 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8023.jpg
بازدید:	3
اندازه:	44.5 کیلوبایت
شناسه:	120369 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8024.jpg
بازدید:	4
اندازه:	41.3 کیلوبایت
شناسه:	120370
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
61 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-03-02), *پانته آجون* (2013-12-16), .susan. (2013-03-02), 136122 (2016-01-01), Adeleh (2013-03-02), Araz (2013-03-02), asra-h (2013-03-04), atena46 (2013-03-03), aynazjon (2013-03-08), ღ.ترنم.ღ (2013-03-02), Bahari (2013-03-01), baran78 (2013-03-01), Belfi (2013-03-01), fahime (2013-09-03), gisoo2 (2013-03-02), hamraz (2013-03-04), Hanasakura (2013-03-09), hasty7 (2013-06-24), Honey (2013-03-05), ladanj (2013-03-02), Liliom (2013-03-02), maman khatereh (2015-02-08), mamaneasal (2013-03-02), maryam.r (2013-03-02), Matiiin (2013-03-02), melmel (2013-03-03), miaayad-hoda (2013-03-02), M_sha (2013-03-02), narges yas (2013-03-11), parvane (2013-03-02), Rana.Y (2013-03-03), reyhaan (2013-03-02), Roham (2013-03-01), sainaap (2013-11-10), samaneh.rn (2013-03-01), sara68 (2013-05-27), Sepnta (2013-03-01), setayesh66 (2013-03-02), Shady (2013-03-02), shamim90 (2013-12-02), signorina (2013-11-11), Tara8930 (2013-03-02), Tasha (2014-06-03), قاشق چوبی (2013-03-03), مهدیس (2013-09-22), مامان <باران> (2014-04-03), متینه (2013-07-29), نادیه (2013-07-27), گیلانه (2013-03-02), پرچونه (2014-09-09), vanif (2013-03-04), veronika (2013-03-12), Vijeh (2013-03-01), white rose (2013-03-01), zahra78 (2013-03-03), الهام 62 (2014-08-02), رها62 (2013-03-03), زهرا23 (2013-03-02), سپیده مامان امیرعلی (2013-03-03), عسل شمس (2013-10-04)
پاسخ

کلیدواژه
قهوه, مهرانه, ماست, مزه, معروف, چین, نان, هندوانه, کیک, گل رز, گلها, گردو, آموزش, آشپزخونه, آشپزخانه, اسباب کشی, برنج, تره, ترشی, تست, تعطیلی, حلقه, حلوا, خدا, دسر, روزمنويي, روزمنویی, سلامت, سوپ, شلغم, شير, شیرینی, عکس, عروس, عطر


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 17 (0 عضو و 17 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
>>> آشپزخانه های روزمنویی - دستورالعمل ها و اطلاعیه ها <<< Narges ارتباط با مدیر انجمن های آشپزخانه های روزمنویی 21 2019-12-22 01:35 AM
از تمیز کردن این وسایل در آشپزخانه تان غافل نشوید، خطرناکند solmaz55 نکات ریز خانه داری 1 2014-07-08 11:54 AM
نوسازی و ترمیم یک آشپزخانه ی کوچک !! jenifer دکوراسیون داخلی وچیدمان 1 2011-06-25 11:27 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 11:18 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد