تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > انواع خوراک با مرغ

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-02-19, 07:27 AM   #1
atefe.godarzi
کاربر فعال
 
آواتار atefe.godarzi
 
تاریخ عضویت: Jul 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 576
تشکر کرده : 1,628
تشکر شده 5,487 بار در 523 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
atefe.godarzi has a reputation beyond reputeatefe.godarzi has a reputation beyond reputeatefe.godarzi has a reputation beyond reputeatefe.godarzi has a reputation beyond reputeatefe.godarzi has a reputation beyond reputeatefe.godarzi has a reputation beyond reputeatefe.godarzi has a reputation beyond reputeatefe.godarzi has a reputation beyond reputeatefe.godarzi has a reputation beyond reputeatefe.godarzi has a reputation beyond reputeatefe.godarzi has a reputation beyond repute
پیشفرض فیله مرغ پنیرسوخاری

براي 3 نفر
زمان آماده سازي : 25 دقيقه
زمان پخت : 40 دقیقه
مواد لازم
فیله مرغ 450 گرم
نان باگت خشک 60 گرم
پفک پنیری 50 گرم
کرن فلکس 20 گرم
گوجه فرنگی پوست کننده 2 عدد
پنیر چدار 70 گرم
سس کچاپ 2 قاشق غذا خوری
خامه 1 قاشق غذا خوری
پودر سیر، آویشن، جعفری خرد شده، روغن، نمک، فلفل به مقدار دلخواه
دستور تهيه:
برای درست کردن آرد سوخاری ابتدا نان باگت، پفک، کرن فلکس ساده و مقدار کمی نمک و فلفل را داخل آسیاب می ریزیم و با هم خوب مخلوط می کنیم، فیله های مرغ را شسته و با آرد خوب می پوشانیم و کنار می گذاریم، گوجه پوست کنده را ساتوری کرده و با سس و کمی روغن تفت می دهیم پودر سیر، آویشن و نمک و فلفل را اضافه می کنیم، خامه و پنیر را هم به ترتیب به سس اضافه می کنیم اگر سس کمی غلیظ است کمی آب به آن اضافه می کنیم و در آخر جعفری خرد شده را اضافه می کنیم و از روی حرارت بر می داریم، فیله ها را سرخ کرده و با سس و مقداری سیب زمینی سرخ شده، پوره و یا سالاد سرو می کنیم.
سر آشپز: پدرام پور صفوی
Attached Images
   
__________________
دوست دارم...
atefe.godarzi آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی atefe.godarzi عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2014-02-16), Belfi (2013-02-19), ladyship (2013-08-18), maman khatereh (2013-02-20), marmar11 (2013-08-05), فاطیما (2013-02-20), zamzam (2013-12-08), zariattari (2013-02-19)
قدیمی 2014-02-16, 10:10 AM   #2
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,322 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: فیله مرغ پنیرسوخاری

مرغ كريسپي با پنير چدار

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	2013-01-14-cheddar-chicken-586x322.jpg
بازدید:	1
اندازه:	208.0 کیلوبایت
شناسه:	206142

سينه مرغ را به 3 قطعه برش بدهيد..(در صورت تمايل مي توانيد با بيفتك كوب كمي قطعات را بكوبيد)

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	1.jpg
بازدید:	0
اندازه:	289.3 کیلوبایت
شناسه:	206143 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	2.jpg
بازدید:	0
اندازه:	189.7 کیلوبایت
شناسه:	206144

در ظرفي، مقداري شير ... در ظرف ديگري پنير چدار رنده شده و در ظرف سوم پودر سوخاري بريزيد.. در صورت مايل بودن مي توانيد به پودر سوخاري سبزيجات خشك معطر و نمك و فلفل بيفزائيد..

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	3.jpg
بازدید:	0
اندازه:	296.4 کیلوبایت
شناسه:	206145

قطعات سينه مرغ را در شير بزنيد..

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	4.jpg
بازدید:	0
اندازه:	235.6 کیلوبایت
شناسه:	206146

سپس در پنير چدار رنده شده بغلطانيد..

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	5.jpg
بازدید:	1
اندازه:	237.9 کیلوبایت
شناسه:	206147

و در آخر قطعات مرغ را در پودر سوخاري بزنيد و روي يك كاغذ روغني در ظرفي بچينيد..

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	6.jpg
بازدید:	0
اندازه:	244.2 کیلوبایت
شناسه:	206148 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	7.jpg
بازدید:	0
اندازه:	286.6 کیلوبایت
شناسه:	206149

و بعد آنها را در روغن فراوان سرخ كنيد تا زماني كه قطعات مرغ طلايي و كريسپي شوند..

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	8.jpg
بازدید:	1
اندازه:	268.5 کیلوبایت
شناسه:	206150

اين خوراك را مي توانيد با سس پنير مصرف نماييد..

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	9.jpg
بازدید:	2
اندازه:	240.2 کیلوبایت
شناسه:	206151

برگرفته از سايت : tablespoon
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2016-01-02), 13899 (2015-09-10), Belfi (2014-02-16), Hanichef (2014-02-17), Maryam_chef (2014-03-04), Simin1 (2014-02-16), Sorhe (2014-02-16), _parisa.sh (2016-03-07)
پاسخ

کلیدواژه
فیله, مرغ, پنیرسوخاری

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
شنیتسل مرغ ChefShadi انواع خوراک با مرغ 85 2016-09-07 11:21 AM
شیرین پلو با فیله مرغ Adriyana چلو، پلو و پلوهای مخلوط 9 2015-03-06 06:04 PM
رتی فیله simple انواع خوراک با گوشت گوسفند و گوساله 6 2013-09-28 03:41 PM
فیله با سیب زمینی و گردو نیوشا انواع خوراک با مرغ 1 2013-05-05 01:27 PM
فیله مرغ با سس گوجه فرنگی و ریحان Mahshid انواع خوراک با مرغ 0 2012-06-21 09:05 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 09:04 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد