تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع کیک و تزئینات در روزمنو > مافین، کیک فنجانی و یزدی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2015-12-05, 04:30 PM   #1
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,326 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار


حالت من
خونسرد

پیشفرض كاپ كيك پرتقالي

کاپ کیک پرتقالی

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	2.jpg
بازدید:	0
اندازه:	121.3 کیلوبایت
شناسه:	279183

رسپي اين كاپ كيك خوشمزه از وبلاگ آشپز هنرمند هستش... با اين دستور 10 عدد كاپ كيك داشتم... من از 50 گرم كره و 55 گرم روغن مايع استفاده كردم...آب پرتقال طبيعي ريختم و از پودر پوست پرتقال توي كيك استفاده كردم... بسيار خوشمزه و خوش عطر بود...

آرد:1 و 3/4 پیمانه

تخم مرغ :2 عدد

شکر:1 پیمانه سرخالی

آب پرتقال:نصف لیوان

کره:100 گرم (یا 50 گرم کره و 1/4 پیمانه روغن)

بیکینگ پودر:1/4 ق چ

وانیل:1/3 ق چ

نمک:1/8 ق چ

رنده پوست پرتقال(در صورت تمایل نصف ق چ )

ابتدا فر روی 180 درجه روشن کنید تا خوب گرم بشه(نکته ی بسیار مهم در کیک پزی)

سفیده و زرده تخم مرغ رو از هم جدا کنید و سفیده رو انقد بزنید تا سفید و پوک بشه حدود 5 دقیقه تو ظرف پیرکس کافیه

و بذاریدش تو یخچال...
توی یه ظرف شکر و کره و زرده ها و وانیل و نمک رو خوب بزنید تا یکدست بشن
آرد رو با بیکینگ پودر مخلوط و 2 تا 3 بار الک کنید و به همراه آب پرتقال در 3 مرحله با مخلوط زرده ها اضافه کنید...

و با همزدن با دور متوسط درحدی که مخلوط بشن بزنید در این مرحله میتونید نصف قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال هم به مایع اضافه کنيد(عالی میکنه عطر و طعم کیکتون رو)..

حالا همزن رو کنار بذارید و سفیده تخم مرغ رو به مخلوط اضافه و با لیستک به صورت دورانی با مایه کیک به آرومي مخلوط کنیدتا یکدست بشن

در نهایت در قالب های کیک یزدی یا قالب کاپ کیک کپسول کاغذی بذارید و 2/3 قالب رو از مواد پر کنید

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	1.jpg
بازدید:	0
اندازه:	54.9 کیلوبایت
شناسه:	279184

در فر 180 درجه به مدت 25 تا 30 دقیقه بذارید بپزه

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	3.jpg
بازدید:	0
اندازه:	117.2 کیلوبایت
شناسه:	279185

نشونه ی پختش اینه که وقتی خلال دندون توی کیک فرو بردید تمیز دربیاد

دست اخر میتونید گریل رو روشن کنید تا روی کیک هم طلایی بشه

............

من گريل رو روشن نكردم اصلا...اينم بافت كاپ كيكم:

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	4.jpg
بازدید:	2
اندازه:	120.7 کیلوبایت
شناسه:	279186
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
10 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-12-06), Maryam_chef (2015-12-05), RE79EL (2015-12-06), samagh (2015-12-07), Sorhe (2015-12-06), مامان <باران> (2015-12-10), نازنین نرچس (2016-03-15), یسناگلی (2016-09-14), _parisa.sh (2016-09-14), آفتاب بانو (2015-12-05)
قدیمی 2019-11-15, 11:49 PM   #2
SashkaRSoty
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Nov 2019
موقعیت: Russian
ارسالها: 11
تشکر کرده : 0
تشکر شده 0 بار در 0 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
SashkaRSoty در آغاز راه است
پیشفرض كاپ كيك پرتقالي

Rather amusing answer
__________________
https://www.youtube.com/watch?v=uwiVVpQM5-0 kinder surprise eggs unboxing
SashkaRSoty آفلاین است   پاسخ با نقل قول
قدیمی 2019-11-16, 10:57 AM   #3
pool01
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Jul 2019
ارسالها: 64
تشکر کرده : 2
1 بار تشکر شده در 1 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
pool01 در آغاز راه است
پیشفرض پاسخ: كاپ كيك پرتقالي

این کاپ کیک خوشمزه رو میشه روی گاز هم تهیه کرد
pool01 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
پاسخ

کلیدواژه
كيك, كاپ, پرتقالي

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
حلقه هاي شكلاتي پرتقالي baran78 شیرینی های خشک مدرن 1 2016-03-26 12:20 PM
شيريني پرتقالي veronika شیرینی های خشک مدرن 7 2015-03-20 04:26 AM
هات چاكلت پرتقالي baran78 نوشیدنی های گرم 1 2014-03-03 10:16 PM
حلواي پرتقالي baran78 انواع حلوا 5 2014-01-22 10:44 PM
شيريني ستاره اي با كرم پرتقالي Hedieh شیرینی های خشک مدرن 0 2012-01-15 12:43 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 08:34 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد