تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع کیک و تزئینات در روزمنو > مافین، کیک فنجانی و یزدی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-12-20, 05:29 PM   #1
ناردونه
کاربر جدید
 
آواتار ناردونه
 
تاریخ عضویت: Nov 2011
موقعیت: Tabriz
ارسالها: 19
تشکر کرده : 14
تشکر شده 491 بار در 22 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ناردونه is a glorious beacon of lightناردونه is a glorious beacon of lightناردونه is a glorious beacon of lightناردونه is a glorious beacon of lightناردونه is a glorious beacon of lightناردونه is a glorious beacon of light
پیشفرض مافین انار

مافین اناری که مینویسم بسیار ساده و آسونه، یه دستور پایه ست که میتونید انواع مافینهای میوه ای رو با اون تهیه کنید، درضمن میتونید ازاین دستور برای درست کردن کیک میوه ای ساده هم استفاده کنید.


مواد لازم( برای تهیه ۹ عدد مافین )



تخم مرغ: ۳ عدد

آرد:۲ پیمانه

روغن مایع: نصف پیمانه

وانیل : مقداری

آب انار شیرین : یک پیمانه

شکر:یک پیمانه

بیکینگ پودر : ۲ قاشق مرباخوری

دانه انار: مقداری



طرزتهیه



تخم مرغ ها و وانیل رو بزنید تا کاملا کف کنه


شکر رو تدریجا بهش اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مانند کرم بشه

هم زن رو کناربزارید ، روغن وآب انارروافزوده مخلوط کنید ، بیکینگ پودر و آرد رو مخلوط کرده و سه بارالک کنید ، سپس تدریجا" به مواد افزوده و با قاشق مخلوط کنید

کپسولهای مافین رو تو ظرف بچینید ( من ارکپسولهای سفت استفاده کردم که نیازی به قالب ندارند) و حدود دوسوم حجم اونها رو ازمایع پرکنید ، چند دانه انار روی هرکدوم بریزید


مافینها رو به مدت ۴۰ دقیقه درفرگرم با حرات ۱۷۰ درجه سانتی گراد یا درماکرو ویو به مدت ۱۳ دقیقه با کلید ترکیبی ۳ بپزید

بعد از سرد شدن هرطور که مایل بودید تزئین کنید ، من ازخامه برای تزئین کیک زیاد خوشم نمیاد برای همین از کرم شانتی استفاده کردم


این مافین بافت بسیار نرمی داره
Attached Thumbnails
IMG_2836%20(2).jpg   IMG_2841%20(2).jpg  

Attached Images
 
__________________
بگذار شیطنت عشق چشمان تو را به عریانی خویش بگشاید هر چند معنی جز رنج و پریشانی نباشد. اما کوری را هرگز به خاطر آرامش تحمل نکن
ناردونه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی ناردونه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Beauty (2014-06-10), Betty (2011-12-20), marie (2013-12-03), melmel (2013-12-20), Sarashpaz-Sepideh (2011-12-20), SHIVA (2011-12-22), signorina (2012-12-06), sogandzarin (2011-12-21)
پاسخ

کلیدواژه
مافین, کیک, انار

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
نکاتی برای مافین های عالی ChefShadi مافین، کیک فنجانی و یزدی 8 2018-09-02 09:41 PM
مسقطی انار ناردونه دسرهای سنتی 9 2016-12-22 12:19 PM
مافین هویج Benyamin مافین، کیک فنجانی و یزدی 10 2014-08-03 05:16 PM
ژله انار SHIVA ژله و دسرهای ژلاتینه 25 2013-12-29 11:46 AM
اندر فواید انار گندم تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 1 2012-05-13 03:49 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 05:50 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد