تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > کارگاه آموزش آشپزی و شیرینی پزی در روزمنو > کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم!

کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم!

تجربه های شیرین


User Tag List

عنوان بسته
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2014-11-06, 01:35 PM   #21
مامان حسام
کاربر جدید
 
آواتار مامان حسام
 
تاریخ عضویت: Jul 2013
ارسالها: 24
تشکر کرده : 66
تشکر شده 55 بار در 30 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
مامان حسام به زودی در خوب بودن معروف می شود
پیشفرض پاسخ: کارگاه آموزش ::انواع حلوا :: ویژه جشنواره پاییز هزار رنگ

لطفا هر که میتونه کمکم کنه برا امروز میخوام
میشه تو حلوای شیر عسلی کاکایو اضافه کنم و کاکایوییش کنم بعد قیف بزنم?
مامان حسام آفلاین است  
2 کاربر زیر از دوست گرامی مامان حسام عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*ترمـــه* (2014-11-09), baran78 (2014-11-09)
قدیمی 2014-11-09, 02:14 PM   #22
maryama
کاربر فعال
 
آواتار maryama
 
تاریخ عضویت: Oct 2012
ارسالها: 595
تشکر کرده : 3,526
تشکر شده 3,761 بار در 727 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
maryama has a reputation beyond reputemaryama has a reputation beyond reputemaryama has a reputation beyond reputemaryama has a reputation beyond reputemaryama has a reputation beyond reputemaryama has a reputation beyond reputemaryama has a reputation beyond reputemaryama has a reputation beyond reputemaryama has a reputation beyond reputemaryama has a reputation beyond reputemaryama has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: کارگاه آموزش ::انواع حلوا :: ویژه جشنواره پاییز هزار رنگ

دوستان میشه برای کاور شکلاتی حلوا نخودچی از طلق های روی شکلات های کادویی استفاده کنم ؟ چون شبیه قالب شکلات هستن . اگه میشه بای چربشون کنم؟ متشکرم
maryama آفلاین است  
3 کاربر زیر از دوست گرامی maryama عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*ترمـــه* (2014-11-09), baran78 (2014-11-09), مهرانه (2014-11-09)
قدیمی 2014-11-09, 09:50 PM   #23
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,723 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کارگاه آموزش ::انواع حلوا :: ویژه جشنواره پاییز هزار رنگ

نقل قول:
ارسالی توسط maryama مشاهده موضوع
دوستان میشه برای کاور شکلاتی حلوا نخودچی از طلق های روی شکلات های کادویی استفاده کنم ؟ چون شبیه قالب شکلات هستن . اگه میشه بای چربشون کنم؟ متشکرم

با اجازه متینه جون مریم جان میتونی استفاده کنی اصولا برای کاور کردن شکلات جنس سیلیکون یا فلزی یا طلقی نیازی به چرب کردن ندارید
مهرانه آفلاین است  
4 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*ترمـــه* (2014-11-09), baran78 (2014-11-10), maryama (2014-11-10), Nika61 (2014-11-10)
قدیمی 2014-11-09, 09:59 PM   #24
*ترمـــه*
کاربر نیمه فعال
 
آواتار *ترمـــه*
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
ارسالها: 466
تشکر کرده : 11,710
تشکر شده 13,211 بار در 507 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کارگاه آموزش ::انواع حلوا :: ویژه جشنواره پاییز هزار رنگ

نقل قول:
ارسالی توسط مامان حسام مشاهده موضوع
لطفا هر که میتونه کمکم کنه برا امروز میخوام
میشه تو حلوای شیر عسلی کاکایو اضافه کنم و کاکایوییش کنم بعد قیف بزنم?
آره عزیزم میشه کاکائو اضافه کرد ولی بعید میدونم راحت از قیف بیرون بیاد
*ترمـــه* آفلاین است  
3 کاربر زیر از دوست گرامی *ترمـــه* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2014-11-09), Nika61 (2014-11-10), مهرانه (2014-11-09)
قدیمی 2014-11-09, 10:38 PM   #25
*ترمـــه*
کاربر نیمه فعال
 
آواتار *ترمـــه*
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
ارسالها: 466
تشکر کرده : 11,710
تشکر شده 13,211 بار در 507 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute*ترمـــه* has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کارگاه آموزش ::انواع حلوا :: ویژه جشنواره پاییز هزار رنگ

حلوای نارگیل

دستور از:راضیه احدی

مواد لازم:

آرد ..........250 گرم
روغن جامد ...................130 گرم
پودر قند.........................150 گرم
هل......................... 1 قاشق چايخوری
پودر نارگيل آسیاب شده..................... 150 گرم

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	1.jpg
بازدید:	0
اندازه:	26.7 کیلوبایت
شناسه:	253729


طرز تهیه:

ابتدا آرد را داخل تابه ای یا قابلمه ای با گنجایش کافی الک میکنیم و
با حرارت ملایم تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود و کمی تغییر رنگ دهد.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	2.jpg
بازدید:	0
اندازه:	36.6 کیلوبایت
شناسه:	253730

سپس روغن را اضافه می کنیم و به مدت 5 دقیقه ی دیگر تفت می دهیم.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	3.jpg
بازدید:	0
اندازه:	25.9 کیلوبایت
شناسه:	253731 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	4.jpg
بازدید:	1
اندازه:	25.1 کیلوبایت
شناسه:	253732

مخلوط را از روي حرارت برداشته اجازه میدهیم تا کمي خنک شود. پس از آن پودر قند، هل و پودر نارگیل را اضافه نموده خوب هم میزنیم تا مواد کاملا با هم مخلوط شود.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	5.jpg
بازدید:	0
اندازه:	29.7 کیلوبایت
شناسه:	253733 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	6.jpg
بازدید:	0
اندازه:	35.5 کیلوبایت
شناسه:	253734
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	7.jpg
بازدید:	0
اندازه:	31.6 کیلوبایت
شناسه:	253735 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	8.jpg
بازدید:	1
اندازه:	41.5 کیلوبایت
شناسه:	253736

سپس مواد را پهن کرده و با کاتر دلخواه قالب می زنیم.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	9.jpg
بازدید:	1
اندازه:	51.4 کیلوبایت
شناسه:	253737 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	10.jpg
بازدید:	3
اندازه:	39.7 کیلوبایت
شناسه:	253738

و یا میتوان مقداری از حلوا را کف دست حالت داده و درون خرما (مانندشکل زیر) قرار داد و روی آن را به دلخواه تزیین کرد.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	12.jpg
بازدید:	2
اندازه:	34.7 کیلوبایت
شناسه:	253739




نکته:

درصورت تمایل میتوان به این حلوا به اندازه یک الی دو قاشق سوپخوری کاکائو اضافه نمود.



**********************************


طرفداران نارگیل بشتابید به سوی این حلوای خوشــــــــــمزه






*ترمـــه* آفلاین است  
36 کاربر زیر از دوست گرامی *ترمـــه* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Reyhaneh* (2014-12-08), 12345t (2014-11-09), 13899 (2015-07-10), Adeleh (2014-11-21), asayesh (2015-01-19), atena46 (2014-12-07), baran78 (2014-11-10), Belfi (2014-12-08), gisoo2 (2014-11-10), Mahboubehbanoo (2014-11-14), maman_mahya (2016-05-13), Mandana.N (2014-11-15), maryam.r (2014-11-14), maryama (2014-11-13), mayam (2014-11-10), mehaban2011 (2015-06-21), M_sha (2015-07-01), NedaBahari (2014-11-11), Nika61 (2014-11-10), niyaz (2014-11-25), sara mamani (2014-12-10), Sarashpaz-Sepideh (2014-11-15), setareh69 (2014-11-10), Soli (2014-11-19), spring daughter (2014-11-10), Tasha (2014-12-10), لیلیان 1 (2016-04-06), مهندس (2014-11-10), مهرانه (2014-11-10), متینه (2014-11-10), نانازخانوم (2015-01-01), نادین (2015-06-29), نادیه (2014-12-19), ایلار جون (2014-11-10), عسل شمس (2014-11-17), عطر گل یاس (2014-11-27)
عنوان بسته

کلیدواژه
هزار, ویژه, کارگاه, پاییز, آموزش, انواع, جشنواره, حلوا, رنگ


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
کارگاه آموزش :: آشپزی با لبو :: ویژه جشنواره پاییز هزار رنگ titish khanoom کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم! 55 2015-02-27 10:30 PM
کارگاه آموزش :: ترشی ها و شورها :: ویژه جشنواره پاییز هزار رنگ Sarashpaz-Sepideh کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم! 47 2015-01-31 11:46 AM
کارگاه آموزش :: قنادی با لبو :: ویژه جشنواره پاییز هزار رنگ titish khanoom کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 30 2015-01-13 09:25 AM
کارگاه آموزش :: نان با کدو حلوایی :: ویژه جشنواره پاییز هزار رنگ مهرانه کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 61 2015-01-12 08:03 PM
کارگاه آموزش :: آشپزی با کدو حلوایی :: ویژه جشنواره پاییز هزار رنگ Sarashpaz-Sepideh کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم! 46 2014-12-27 08:56 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 07:56 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد