مشاهده یک موضوع
قدیمی 2012-05-30, 11:42 AM   #1
ماهمون
کاربر خیلی فعال
 
آواتار ماهمون
 
تاریخ عضویت: Oct 2011
ارسالها: 2,207
تشکر کرده : 12,427
تشکر شده 25,343 بار در 2,731 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
ماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

Smile کیک گردویی شکلاتی

اینم کیک گردویی!

خوش طعم,خوش عطر,خوشمزه!

کاکائو 1 قاشق غذاخوری
هل 1 قاشق مرباخوری پُر
آرد 1 پیمانه (150 گرم)
پودر گردو 1 پیمانه (120گرم)
شکر 1 پیمانه (200 گرم)
تخم مرغ 6 عدد ( من با 5 تا درست کردم احتمالا با 4 تا هم مشکلی پیش نمیاد!)
کره 100 گرم (من با 50 گرم درست کردم!)
بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
وانیل به مقدار لازم


فر رو روی 180 درجه گرم کنید و قالب رو آماده کنید.
کره + شکر رو خوب هم میزنیم تا پفکی و کرم رنگ بشه. زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم. زرده + وانیل و هل به مخلوط شکر و کره اضافه میکنیم و هم میزنیم تا سبک بشه.
سفیده رو هم با همزن تمیز, میزنیم تا پفکی بشه و فرم بگیره!
1/3 آرد رو 1/2 گردو و پودر کاکائو رو به مخلوط کره و زرده اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیمبه آرامی نصف سفیده رو اضافه کرده و دورانی و با احتیاط هم میزنیم.باقی مانده آرد,گردو و سفیده رو هم اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم.در قالب ریخته و به مدت 1 ساعت(یا بیشتر بسته به نوع فر شما) بماند.

منبع: وبلاگ خودم (تجربه های آشپزی خاله ریزه)
Attached Thumbnails
کیک گردویی1.jpg   کیک گردویی 2.jpg  

کیک گردویی 3.jpg  
__________________
ای ما و صد چو ما ز پی تو خراب و مست/ما بی تو خسته ایم و تو بی ما چگونه ای؟

آخرین ویرایش توسط ماهمون در تاریخ 2012-05-30 انجام شده است
ماهمون آفلاین است   پاسخ با نقل قول
17 کاربر زیر از دوست گرامی ماهمون عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Amitida (2012-05-30), aram (2013-10-15), baran78 (2015-05-09), Beauty (2014-04-07), Belfi (2012-05-30), Benyamin (2012-05-30), Hanichef (2013-10-15), Mandana.N (2015-09-01), marie (2013-10-15), marmar11 (2013-10-15), Piano (2013-09-08), Sarashpaz-Sepideh (2012-05-30), sarina-kian (2012-05-30), setayesh66 (2013-10-15), Simin1 (2013-10-15), مهندس (2012-05-31), zariattari (2013-06-17)
 
تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی