موضوع: کیک بادام
مشاهده یک موضوع
قدیمی 2011-01-14, 04:19 AM   #1
Hanasakura
کاربر فعال
 
آواتار Hanasakura
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 1,170
تشکر کرده : 16,572
تشکر شده 18,393 بار در 1,424 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Hanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض کیک بادام

کیک بادام
تست شده
آسان خوشمزه زمان آماده سازی کم!

شدیدا توصیه میشه حداقل 1 بار امتحان کنید.

مواد لازم برای کیک
آرد 100 گرم
ب پودر 1 ق چ
شکر 60 گرم
خامه 2 ق غ
تخم مرغ 2 عدد
کره 70 گرم
آرد بادام 20 گرم

مواد لازم برای روی کیک
آرد 15 گرم
شکر 30 گرم
کره 40 گرم
خامه 3 ق غ
بادام پرک 40 گرم

فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن می کنیم.
تخم مرغ و شکر را به روش بن ماری (روی بخار آب)در 30 درجه سانتیگراد با همزن می زنیم تا سفید بشه.(بدون دماسنج هم مشکلی نیست)
کره را آب کرده با خامه مخلوط می کنیم و به مواد بالایی اضافه کرده خوب همش می زنیم.
آرد را با ب پودر مخلوط و الک کرده در 3 نوبت به موادمون اضافه می کنیم.
مواد رو در قالب 20 سانتی ریخته 20 دقیقه تو فر می پزیم.

مواد روی کیک رو باهم مخلوط کرده روی گاز کمی حرارت میدیم تا کاملا باهم قاطی بشن.
بعد از 20 دقیقه کیک رو از فر بیرون میاریم و این مواد رو روش میریزیم و با پشت قاشق صافش می کنیم و دوباره 10 دقیقه در دمای 200 درجه تو فر می پزیم.

بعد از اینکه سرد شد کیک رو می بریم.
Attached Images
  

آخرین ویرایش توسط Narges در تاریخ 2011-01-29 انجام شده است علت: آپلود مجدد عکسها
Hanasakura آفلاین است   پاسخ با نقل قول
24 کاربر زیر از دوست گرامی Hanasakura عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*عاطفه* (2011-06-14), 13899 (2015-06-20), afarin08 (2011-04-03), baran78 (2013-12-28), baranbahari (2011-01-29), Beauty (2014-04-07), Belfi (2012-07-12), Benyamin (2011-01-14), hamraz (2012-07-12), Hanichef (2013-10-16), Khaleh Mary (2012-07-12), Mahani (2011-01-14), Maneli (2012-07-12), marie (2015-07-26), Marjan (2011-01-14), mary61 (2011-01-29), maya1050 (2011-01-14), Nahid59 (2014-02-17), Narges (2012-07-12), Sarashpaz-Sepideh (2012-07-12), Sardooneh (2011-01-26), setayesh66 (2012-07-12), simple (2011-02-09), ماهمون (2013-10-22)
 
تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی