نقل قول:
|
ارسالی توسط Benyamin
سمانه جان اینکه شکلاتتون صاف نشده احتمالا برای اینه که سس شکلاتتون سفت بوده .. کره توش ریخته بودین .. ؟ با چه دستوری درستش کردید.. ؟
r_m057
|
آقا بنیامین من از گاناش استفاده کردم 100گرم شکلات رو روی بخار ذوب کردم و 100 گرم خامه بهش اضافه کردم .خودم فکر میکنم گاناش واسه روی این کیک مناسب نیست چون خیلی غلیظ بود.
